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第96章 菜盒子(1 / 1)

第96章菜盒子

因為發面還需要時間,所以為了提高效率她就這么操作了。

當然,也有人喜歡死面餅子之類的面食,不過凌雪比較偏愛發面面食。所以,她寧愿多花費些時間來發面。

當然,這也不是絕對的。比如韭菜盒盒凌雪就喜歡用死面來做,在油鍋里煎的兩面焦黃也美味的很。

不能想了,口水要流出來了。

起好面后,凌雪又加工了第二批50斤的面粉。這一批面粉她打算直接做成鍋盔,這種鍋盔耐存放。

她記得有一種地方美食叫羊肉泡饃的就是用的這種大餅,把餅掰的碎碎的放入碗中,再切一些熟羊肉放進去,澆入滾燙的羊肉湯,一碗美味的羊肉泡饃就做好了。

當然,喜歡蔥花芫荽豆腐粉絲這些的食客可以自行加入,隨自己喜歡。

不想不知道,一想腦子里就被各種美食給占據了。凌雪也有些好笑,她還從來不知道自己是個吃貨,估計是被原主的思想給影響到了。

這種影響也沒什么,凌雪也沒有放在心上,愛吃而已,也沒什么。反正她有手藝,到時候給自己多做一些美食來享受就好了。

第二批面粉很快就加工好了,凌雪早就收起麥麩,只留了面粉在大盆里。

接下來就簡單了,就是和面。當然,這種簡單是對有廚藝的凌雪來說的,至于別人那就不知道了。

一上手,凌雪馬上就找到了熟悉的感覺。

輕舒一口氣,凌雪立馬信心倍增。既然廚藝沒有生疏,那她就放開手開干了。

面粉分成兩大盆和的,和面對凌雪來說就是基礎,三兩下就把一盆面粉給和成了光滑的大面團。

然后開始和第二盆面粉,同樣很輕松就和成了光滑的面團。

凌雪發現她現在的和面的技術又有提升了,估計是以前游戲里的技能拿到現實里來使用有加成了。

不管如何,對她有用就好。

面粉和好后,凌雪就掏出了一個大案板出來,把和好的面團搟成了一個個圓圓的大生餅。

之后,就不需要凌雪一點點自己動手了,她打算在大烤箱里進行烘烤。

這種烤箱里面容量很大,算是現在的黑科技了。

烤箱里面上下三層,一次性可以放入九個生餅進行烘烤,十五分鐘一爐,很是方便。

另外,凌雪還打算做一些菜盒出來吃。

其實凌雪最喜歡的是韭菜盒子,可是她手里現在沒有韭菜,只能用其它的蔬菜來代替了。

凌雪手里的可食用野菜可多得是,用野菜來做菜盒子也是非常美味的,不比韭菜差多少。

趁著鍋盔烘烤的空檔,凌雪從空間儲物器中取出各種野菜挑揀起來。其實不挑揀也可以,就拌個大雜燴的餡子也行,這要看個人愛好。

只不過凌雪打算給自己少少做幾個馬齒莧餡料的菜盒子,她已經好久沒有吃過了,想念的很。

以前勇叔可從來沒有給她吃過面食類的食物,主要是怕她不消化。現在好了,她可以吃了,也可以自己動手做了,多美的事啊!

做幾個菜盒子對凌雪來說還不是小菜一碟,三兩下就捏好了。

看著十幾個菜盒子整整齊齊的擺在案板上,凌雪心里一陣滿足。

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