蘇紅嬌看到今天的豆腐機和豆漿機沒有動用，連忙問那個高帽廚師:“老馮，怎么今天不做豆腐豆漿了？”
馮炳坤一臉犯難地說:“蘇經理，昨天做了，只賣了三分之一，已經虧本了。為了防止虧本，只能不做了。”
蘇紅嬌一臉無語，對著趙鐵柱輕嘆一聲:“鐵柱，你都看到了，自從玫瑰大酒店和永和豆漿豆腐聯手，通過媒體宣傳推廣，爭搶客源，導致我們客源流失，酒店豆腐豆漿經營滑坡。早餐這一塊上不去，會影響正餐消費，這真讓人頭疼！”
趙鐵柱卻信心百倍充滿底氣地說:“蘇姐，別擔心，我現場配制一些豆漿，然后向酒店早餐部供應，并讓顧客品鑒。相信好豆漿，顧客自然會認可，不用擔心客源再流失。屬于我們的市場，我們一定能夠通過提升品質奪回來。”
“好！”蘇紅嬌品嘗過趙鐵柱制作的豆漿，那可是比永和豆漿味道更美，立即點頭同意。
“蘇姐，我需要馮主廚協助我的工作。”趙鐵柱說。
蘇紅嬌爽快答應，立即對著馮炳坤說:“老馮，你現在配合趙鐵柱的工作。對了，我來了一個電話，我出去接聽一下。”
蘇紅嬌邊說邊走出了后廚，忙著接聽電話了。
而在后廚，趙鐵柱和馮炳坤忙碌開了。
“馮主廚，您能將這臺豆漿機的操作步驟說一下嗎？”趙鐵柱問。
馮炳坤看了看趙鐵柱，上穿舊汗衫，下穿大褲衩，腳穿人字拖，一看就是一個農民工。心中好笑:一個農民工，連豆漿機的操作都不會，怎么可能制作出好豆漿呢！不過因為蘇紅嬌事先安排，他只能按部就班地將整個操作流程說了一遍。
趙鐵柱很快就記住了，連忙說:“好了，我現在來操作了。”
而這個時候，恰好蘇紅嬌接完了電話來到了后廚，她要看一下趙鐵柱如何制作豆漿。如果趙鐵柱能夠制出像上次送來的豆漿一樣的品質和口味，那就有極大的市場競爭力，有望能夠扭轉局勢。
讓蘇紅嬌吃驚的是，趙鐵柱這會兒走到商業豆漿機前，開始熟練操作起來。
后廚的廚師、幫廚們趁著工作間隙，也來看趙鐵柱磨制豆漿。這些人私底下議論紛紛
“這分明是個農民工，咋能夠有馮主廚會磨豆漿呢？”一個青年幫廚搖搖頭說。
“我真想不通，咱們的經理現場有馮主廚不用，卻偏偏要請個農民工磨制豆漿？”一個廚師撇撇嘴說。
馮炳坤聽到了幫廚和廚師的議論，心底里也對趙鐵柱不屑起來。他想，趙鐵柱無非就是按照正常的程序磨豆漿，也不可能在口味和品質上有所提高。
趙鐵柱當然知道周圍的人在質疑自己，不過他無所謂，只用心做事就行。這會兒，他將剩余的新鮮黃豆倒入商業豆漿機中。
這黃豆個頭大，一個眼尖的女幫廚看到了，忍不住地贊嘆起來:“這黃豆黃燦燦，簡直是金豆子，顆粒又大又圓又飽滿。”
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