要知道，仙客來酒樓雖然在全國各處都有分店，但是豆芽菜作為菜蔬，不可能長途運輸，也不可能長期保存，所以，劉掌柜的答應讓左近的仙客來都用夜螢的豆芽菜已經挺行情的了。
夜螢也想明白了這點，于是便道：
“那多謝劉掌柜的，不過，我有個條件。”
“行，你說吧。”
“就是仙客來酒樓若是要用豆芽，只能用我們家的，別家的都不行，算是獨家收購權吧！”
夜螢曉得，發豆芽又不是什么不可破解的技術，不要小看了別人的智慧，聰明的人，知道綠豆能發豆芽，買綠豆回家多琢磨實踐幾次，基本上也就差不離了。
所以，她現在只要求獨家收購權，等于壟斷了仙客來酒樓的豆芽菜使用市場，也算是未雨綢繆了。
“這個完全沒有問題，今后我們還要和夜姑娘長期合作呢。”
劉掌柜的滿口應允。
這位年紀輕輕的夜姑娘，如今和鎮上說話最有份量的王財主鐵得什么似的，和王小姐也是結拜姐妹，整個三清鎮的富家千金圈子都和她有往來，因此也是整個三清鎮上流階層口中人人稱道的“夜姑娘”，劉掌柜自然曉得個中利害。
不說別的，光是上次夜螢邀請他前往柳村參加夜宴，和王財主在宴席上觥籌交錯之后，最近這幾日，仙客來的客人里，便多添了許多和王財主生意圈有關的面孔。閃舞
這位夜姑娘卻又沒有憑恃這些便提出諸般無理要求，提出的條件合情合理，劉掌柜的特別喜歡夜螢的這種性情，自是無不答應。
該說的事說完，夜螢便要告辭。
劉掌柜的卻遞過一張一百兩銀票，道：
“夜姑娘，這是你教我們廚子應得的。還有若干冊《酒肆閑話》，雖然是舊版，但是卻也可以翻翻看看。這個月的新版還沒送到，送到了我會差人送到你店里，可好？”
這都是談好的條件，劉掌柜的既然這么爽快，夜螢也就不扭捏，落落大方地收下了。
劉掌柜的要留夜螢吃午飯，可是夜螢婉拒了，說還有許多事要忙，下次再給劉掌柜的請。
當然，這些都是客氣話。但是國情如此，不說就會顯得太沒人情味，婉拒也要得體有度，不然也會得罪人。
夜螢告辭后，走到仙客來門口，就看到店堂告示里已經貼出推出新菜式的預告，其中金絲火腿赫然排在新推菜單的第一名。
而且，最顯眼的是，金絲火腿的菜單價標的最貴，寫的是一兩銀子。
當下便有一些食客圍在菜單下，主要就是被這一兩銀子一道的菜吸引過來的。
大家議論紛紛：
“喲，這是什么天價菜譜啊？仙客來菜雖然不錯，但是這次推出的菜式，恐怕太離譜了吧？金絲火腿？火腿一整塊才多少錢？一道菜竟然要一兩銀子？”
“對面的悅來酒樓都沒有這么貴的菜呢，仙客來怕是瘋了吧？竟然整出這么貴的菜來？”
“哎，還別說，人家敢推出這么貴的菜來，必定有貴的理由，我還偏就點這道菜了。”
夜螢聽著大家議論紛紛，倒是自信地一笑。
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