這四道菜，在后世并不怎么出奇，但是在此時(shí)卻是蝎子粑粑獨(dú)一份。
范宇忙完之后，便讓陳芳上菜。
展昭在前面早就等的口水快流干，見(jiàn)到陳芳上菜，這口內(nèi)不由得又變的濕潤(rùn)起來(lái)。
與以前一樣，義母李婆婆只是吃了一小碗飯，便讓陳圓扶著去了后面，這飯桌就留給了范宇與展昭兩人說(shuō)話。
可惜，展昭也沒(méi)有心思說(shuō)話，而是盯著盤(pán)中的菜肴，大塊朵頤。
最讓展昭吃的開(kāi)心的，便是那一道糖醋鯉魚(yú)。
“范小弟，這道魚(yú)可是酸酸甜甜的好味道啊。不過(guò)，你怎么弄的，這魚(yú)頭尾都翹了起來(lái)，看著怪好看的。”李婆婆不還，展昭甩開(kāi)了腮幫子吃，還不忘贊了一句。
“這是糖醋魚(yú)，先是過(guò)油定了此型，再炒一個(gè)糖醋汁一澆便成。”范宇笑道：“鯉魚(yú)，金鯉躍龍門(mén)，便可步青云，取的一個(gè)好彩口。”
展昭連連點(diǎn)頭道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，味道好，這彩頭也相當(dāng)?shù)暮谩＿@雞湯也甚是香濃，也是我從未嘗過(guò)的。肉滑湯鮮，簡(jiǎn)直喝了就停不了嘴。”
范宇指著芹菜炒臘肉道：“展大哥再嘗嘗這個(gè)菜，臘肉耐嚼芹菜爽口，雖然看著簡(jiǎn)單，可每咀嚼一下，便是一層味道。由濃變淡，回味無(wú)窮。”
“哎呀。”展昭眉開(kāi)眼笑道：“范小弟你這腦子都怎么長(zhǎng)的，這許多佳肴你都能琢磨出來(lái)，若是做個(gè)庖丁，怕是早就成了一方名廚。”
范宇當(dāng)然不會(huì)告訴他，自己是后世來(lái)的，這些菜式也都是經(jīng)過(guò)千百年的積累，才能形成如此多的變化。
“展大哥，我不過(guò)是喜歡口腹之欲罷了，自然也就多注意這些事情。哪里比得上展大哥你，專管世間不平之事。”范宇搖了搖頭道：“還有這一道蒜苗炒肉，也是十分下飯。蒜苗清香撲鼻，肉片外酥里嫩，不可放過(guò)。”
展昭吃得高興，不由哈哈大笑，“我去了無(wú)數(shù)酒樓，即使汴京的樊樓我也去過(guò)，卻哪一次也不如在你這里吃的開(kāi)心愜意。要不這樣，范小弟你將來(lái)開(kāi)一座酒樓，定是一門(mén)好營(yíng)生。我只要在，便天天給你捧場(chǎng)如何？”
范宇擺手道：“不瞞展大哥，我這制鍋的營(yíng)生，可比開(kāi)酒樓賺的多了。酒樓還要天天盯著，制鍋可是不用。而且賺的錢(qián)，一點(diǎn)也不少。”
“你這制……炒鍋，有如此賺錢(qián)？這一道菜，若在汴京，至少也要二三十文錢(qián)，那炒鍋要多少銅錢(qián)才能相比。一天之中，又得制得幾個(gè)鍋。”展昭只是搖頭不信。
“展大哥放心，我是算過(guò)賬的。”范宇微微一笑，“我這制鍋可與別處不同，一天少說(shuō)能制得五六十口鍋。除去人工還有石炭與鐵料的成本，一日之間少說(shuō)也能賺兩貫錢(qián)。這還是剛剛制鍋，鐵匠尚不熟悉。若是過(guò)些時(shí)日，怕是一日賺四五貫錢(qián)也是輕松。若將這制鍋廠擴(kuò)大，那大宋除了我，也就無(wú)人能再制鍋了。”
展昭只是不信，認(rèn)為范宇是在吹牛。
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