第46章接誰？

清晨，陽光肆意的撒向大地，明媚而艷麗！

趙衿麥從夢中醒來，慵懶的伸了個懶腰。拿起旁邊的手機，看到周墨塵昨晚12點發來的短信，雖然只有短短的兩個字，也讓趙衿麥感受到了不一樣的東西。

“晚安！”

“早啊。睡那么晚啊。”趙衿麥發完短信起身去了洗漱間。

“早！東西做的多了點。習慣了。”正在吃早餐的周墨塵聽到手機提示音，這么早也只會是趙衿麥了。點開一看果然。

“那也要注意休息。你已經起來了嗎？”趙衿麥邊刷牙邊回復著。

“嗯，生物鐘是6點的。不起來不行。你看。”周墨塵說完拍了一張桌子上放的早餐照片發了過去，雞湯混沌加小籠包。

“哎呀，你太煩人了，一會兒吃早飯都不香了。/不開心！”趙衿麥剛刷完牙就看到美味的早餐照片，氣的鼓起了嘴。

“帶點雞爪什么的去片場，中午吃盒飯的時候也能解解饞。/笑臉！”周墨塵回道。

“知道啦。不跟伱說了，我要抓緊時間去吃早飯了，看餓了。都怪你！”

“好。去吧。”

接下來兩天兩人的聊天演變成了日常，早晚各一次。兩人也慢慢習慣了對方的存在。各自心照不宣。

25號上午餐廳整體軟硬件完工。周墨塵一早就去了店里做最后的驗收。

到了小院里，整體環境已經煥然一新。更溫馨自然一些，一旦到了晚上燈光一開更是絢麗多彩。餐廳里的裝潢古典大氣，位置之間有木質的微雕屏風隔開。大桌小桌單人位置。規劃的相當的有層次感。廚房是半開放式的。從外面可以看到里面的情況，而油煙又不會跑出來。廚房旁邊是有倉儲和小冷庫用于存放食材。還有一個小的更衣室方便員工換衣服。

二樓分了幾個包廂，最大的包廂可以坐二十多人，一個小雅間茶室，每個包廂里都有獨立衛生間。院子里還有一個單獨的。

一應用具也都安裝完成。餐具是訂制的，都帶有青禾一品的標識。保潔的工作也相當的給力，餐廳和院子都打掃的干干凈凈的。廚房的用品也都一起消過毒的。只需要采買食材和調料就可以正常營業了。

周墨塵看了半天相當的滿意，果然錢花到哪哪好，最后結算的時候才發現之前的預付款真的不夠，又多付了30多萬。快趕上周墨塵一個月的營業額了。當然現在的他已經不在意這些錢了。酒和茶葉的銷售雖然被周墨塵限制了，但也讓他的存款超過了千萬。

“凌姐，通知后廚和前廳的，下午開始上班，在餐廳模擬演練，開業以后我不想有絲毫紕漏。對了一會我給你個單子，你領著人先去菜場采買一些優秀級別的食材。下午要讓廚師們熟悉熟悉我的菜了。”

“好的。對了小塵，菜單審批已經下來了，需要你去做個授權就可以了。”

“好。知道了。”

秦國對于版權意識非常強，對于能創新的人才給于最大化的保護。不管是什么行業，有創新的都可以去申請保護，比如周墨塵的菜品，可以向國家申請保護20年。

這20年中其他人不得以盈利為目的去使用周墨塵的菜品，自己在家吃則例外。當然如果周墨塵愿意授權使用，其他人是可以用于盈利的。20年后保護期一過就沒有任何限制了。

這也是為什么廚藝世家恐怖的原因了，他們手里掌握著相當多的資源。當然周墨塵現在也挺恐怖的，但凡他做過的菜，點心，面食，只要這個世界沒有的，周墨塵都申請了的保護。

青禾一品的小龍蝦店也已經開始處理東西了。能用的都已經搬到了小院這里。房子也正式交還管理處。他需要心無旁騖的突擊訓練后廚的配合。還要教授其他幾位廚師餐廳菜品的做法。不然一個餐廳整天那么多客人，他自己怎么可能忙的過來。

下午2點鐘30位員工到齊了。周墨塵也趁著沒人的時候把香料調料等廚房必要的東西搬了進來。一起搬來的還有那一缸養好的鹵湯。經過多次的鹵制，味道越發的醇正了。

周墨塵只是簡單的給大家打了聲招呼，鼓勵鼓勵就領著后廚的人去廚房規整東西了。前廳都交給了凌梓涵。

凌梓涵確實很有能力，同樣的身材個頭挽著發髻，古典韻味的服飾把餐廳的格調又升了一個檔次，當然這也算都依托于周墨塵的高薪。

服務員光基本工資就開了6000一個月，不算其他的補助之類的。周墨塵還在每個月設有獎金池，營業額的3%做為獎金，每個員工上班都有積分。

做的好的有加分，遲到，早退等違反紀律的都要扣除相應的分數。月底獎金池的獎金會按照員工分數平均分得這些錢。

開始很多人不以為然，覺得沒多少，但當凌梓涵把青禾一品的一個月營業額告知眾人之后，眼神就徹底變了。這也徹底貫徹了周墨塵那句我要拿錢講道理。前廳眾人一絲不茍的執行著實景演練。

后廚的人也在認認真真的看著周墨塵講解各個菜式的做法。先教一些簡單的容易上手的，需要精細把控的，他們也不是一時半會兒能學會的。

經過幾天的培訓，眾人間的默契也越來越好。前廳和后廚也都一一捋順了，31號休整一天，把餐廳稍微的布置了一下。就等一號正式開業了。

“小哥～，一會到車站接我。”周墨薇剛坐上車就給周墨塵打了電話。

“好。幾點到，我看一下時間。”周墨塵接到妹妹的電話很是開心。

“3點就到啦。”周墨薇看了看車票說道。

“好。”周墨塵今天一天都沒什么事，食材什么的上午就處理好了。裝模作樣的拉了一車車過去。把冷庫和倉儲都填滿了。

陸陸續續的很多朋友都發來的祝福信息。有的明天來不了，特意解釋了一下，有的明天上午開業之前就能到。

周墨塵都表示理解，他不是很在意開業頭彩，氣運之類的。只是想找幾個朋友來見證一下，來熱鬧熱鬧。事實上周墨塵連活動都沒準備做。他不缺人氣，不缺宣傳。

“喂，周墨塵！”

“明天能來嗎？”

“嗯嗯，我跟導演請了兩天的假。”

“不耽誤你工作吧。”

“沒有，我這幾天集中拍攝了。所以，看在我那么辛苦的份兒上，你要獎勵我。”

“好！辛苦了，明天路上注意安全，我明天要呆在店里，不能去接你了，我讓妹妹去給你。”

“好啊！我還給她帶了簽名照！”

“估計見到你，她會很開心。我也會很開心。”

“哼，不理你了，我掛啦。”