克里斯安德森,福尔曼,中国教育卫视节目表

字: 大中小

背景色: 關燈護眼

第58章（2 / 3）

最后，若生意做起來掙了錢，給草哥兒提升工資。

葉崢聽了這四條，十分給面子得吹捧了一把清哥兒想得周到，然后又給酌情補充了幾點。

關于缽缽雞如何出售，葉崢也給了些意見，他直接把現代正宗缽缽雞是以串串形式出售這點給說了，往常自己吃，誰還費事弄那一把竹簽子，直接燒一鍋吃了就是了，若要出售，自然是以竹簽穿成串串，客人要幾串就給幾串來得利落，還方便定價和算價格。

至于定價，葉崢不大買菜對京城菜價不熟悉，也給了自己的意見，具體還得和買菜最多的草哥兒和云羅氏商議。

夜深了，夫夫倆說著說著，葉崢的手就不老實往云清的褻衣裏鉆，云清肌膚滾燙，也是想的狠了，今天倆小的跟著阿爺阿奶睡，正是濃情蜜意的好時機。

一夜春色無邊，略去不提。

云家都是行動派，說干就干，云爹第二日早起給駱駝擠了奶，牽著出了門，中午不到就弄了輛板車回來。

憑著豐富地給寺廟送熱食的經驗，板車上還采購了爐子，敞口的大鍋，支攤的框架，遮陽擋雨的棚子和幾根毛竹等，云爹牽著駱駝，駱駝拉著車，這一路招搖過市的引了小孩圍觀，到家門口進來關了門，小孩兒才一哄而散。

這些事情都不要葉崢插手，云清和云爹幾個自己商量著就干了。

葉崢從書裏抬起頭，一轉眼就發現自己唯一還能參與的部分，只能菜品改良了。

做吃食不僅要味道好，還要將這好味盡量固定下來形成記憶，才能讓顧客想著，源源不斷地來，這部分只要固定下調料和高湯的比例就成。

云羅氏和草哥兒主要負責采購和將回來的菜品洗干凈切小，云清和爹干力氣活，劈毛竹，削竹簽子，干慣了編筐這活再簡單不過，很快就削了一大把竹簽。

廚房裏鍋底咕嘟咕嘟熬著，一家人洗干凈手圍著竈臺穿串子，按了葉崢的說法，葷菜分一類素菜分一類，穿好就放簸箕裏蓋好防止落了臟東西。

第一日出攤只是試試水，準備的量不用太多，但務必要看著干凈好味兒。

“阿崢，我先跟爹出去了，一會娘會給你煮午飯，中間我也會回來看看。”

葉崢一手牽著一個娃朝親親夫郎揮揮手：“清哥兒放心創業去吧，我在家會帶好兩個寶寶，做你堅強的后盾的。”

阿崢嘴裏又冒怪詞兒了，但聽能理解懂意思，云清聽得直笑。

云爹牽著駱駝：“走吧，趁這會人少先去支攤子。”

前兩日他們就瞧準了一處地方，正是松柏胡同出口不遠處，靠街面的一側，那邊支攤的人少，也不和買菜坊市挨著，沒有腌臜氣味，更不用擔心占了誰的地落埋怨，但要往銅鼓大街上匯聚，從城門那邊過來，這個口子附近卻是必經的。

云清和爹快手支起攤面，架好炭爐，將銅鍋擱在爐架上擱穩當了，這銅鍋是找鐵匠改良的，借鑒了上輩子太極鍋的形式，一半紅湯一半白湯，吃辣不吃辣都可以找到合適的口味。

鍋架穩后，云清將串著竹簽的菜蔬往鍋裏擱，這些菜肉都經過預處理，不好熟的都提前煮過斷生，切得又小，浸在這高溫的銅鍋裏很快就能熟了，熟了也不撈出來，一直浸著入味兒。

見云清的身影消失在大門口后，葉崢牽著倆兒子往回走，嘴裏逗著玩：“等你們阿爹的事業搞成，以后咱爺仨就有福了，什么都不用干，專門在家等著吃軟飯。”

說到這想了想，又改口：“爹爹說錯了，你們阿爹是我夫郎，只有我一個人可以光明正大吃軟飯，你們兩個不成，那是順帶的，等以后你倆也找到個人，他們愿意養你們，你倆才有資格光明正大吃軟飯呢。”

“不過呢，那得要你倆長大成人，在那之前，還是乖乖跟著爹爹我蹭吃蹭喝吧。”

一旁打水搓衣服的草哥兒：……

東家說話真有意思，明明自己是舉人老爺，在外那么有本事，偏在家裏頭說老說自己是吃軟飯叫清哥兒養的。

他還真沒見過東家這樣的男人，又尊貴又愿意伏低做小，討清哥兒歡心，不像村裏那等沒用爺們，在外頭卵用沒有，回家那脾氣大得，摔桌子砸碗，把屋裏人使喚得團團轉。

嗐——

草哥兒給了自己一下，咋想的，那些貨色哪能和東家比呢，連東家鞋上的泥都畢不了，東家說了，只有那等最慫包的男人，才會把脾氣發給屋裏人，越有本事的男人，對家人越好。