第91章

一轉眼,葉崢他們到雁云州也有一個禮拜了，日常事務也了解些，風土人情也知道些——都是粗淺知道罷了,并不深。

前兩日是王府送來吃食，都是北地精美吃食，送了幾餐后全家都覺得不妥，以后在雁云州日子還成,總要自己把日子過起來才是真,這些北地菜蔬在雁云州難尋又難買，王府財力自然支撐得起，可哪裏能安心讓王府一直供著他們家吃喝,于是葉崢又抽了一天帶上夫郎兒子們去王府坐了半天,回來之后說郡王已經被說通，同意以后不派人送飯食來了。

于是下午,葉崢一群人就出門逛街了。

雁云州人是酸辣口味,喜食偏酸偏辣偏咸的，調味也多用本地調料,于是葉崢驚喜地在實際上發現很多他以為還沒流傳進大啟的東西,比如西紅柿、辣椒等，看到辣椒的一瞬間,葉崢差點喜極而泣,好東西哎好東西,總算能做一回正宗的麻辣烤魚了,那茱萸雖也辛辣,但到底和辣椒有所不同,緊趕著買了一大堆,喜滋滋放身后背簍裏。

另外就是見識了不少京中沒有的調味品,比如檸檬、椰子、斑斕葉、棕櫚糖、魚露、九層塔之類的，本地人做菜少放油，多放這些調味料，用這些材料做出來的菜酸香撲鼻，開胃可口，與本地濕熱氣候最是相合。

其余都好說，只有那魚露的味道令人接受無能，于本地人來說很香很勾人的魚露，在大啟北人聞起來，那就是又腥又刺鼻，云爹云羅氏皺起了眉頭，草哥兒捂著嘴干嘔，云清忍耐力還成，也抽了抽鼻子，安兒然兒更是直白，小手捂著小鼻子，一個勁兒拉著爹爹手，催著叫快走。

葉崢呵呵一笑，算了算了，總有個接受過程，腳步一轉，就不往賣魚露那一排排大缸那裏去了。

剛走出魚露那邊，空氣裏味道散了點，大家這才用力吸氣吐氣，把肺裏那點不適應都呼出去了，草哥兒還拍著胸脯描述：“可怕可怕，那味兒一鉆鼻子裏，好像有人兜頭給我一悶棍，差點給我打懵了。”

云爹雖不適應，但很理解，說：“十裏不同俗，千裏不同風，譬如我們溪山村也有一種臭食，叫冬菜梗，你瞧京裏人可吃？也是捂著鼻子說臭，我們溪山村人就吃得津津有味的，只覺味美香甜。”

這冬菜梗乃是將一種叫冬菜的植物洗凈晾干，封在壇子裏等它自然發酵爛化成汁，第二年夏天拿出來，用這汁蒸豆腐或者旁的菜，就著米飯能吃幾大碗，也是一種“香飄百裏”的臭食了。

用冬菜舉例，草哥兒一下就理解了：“那我曉得了，這魚露也和冬菜似的，聞著臭吃著香對吧。”

云清點頭：“肯定是這樣。”

云羅氏拍著胸脯：“你們瞧見那魚露怎么做的沒，那缸裏全是密密麻麻指頭大爛掉的小魚，我是看一眼就頭昏腦漲的，我先說好，你們以后誰要吃魚露，上街買可以，可不許弄了大缸在家裏頭做，弄得臭氣熏天的。”

幾人一路走一路聊，又走到一處賣菌子的地方，各色各樣的菌子都攤在地上白布上賣，紅紅綠綠灰灰白白，都是沒見過的。

以葉崢對菌子淺薄的認識來說，只認出裏頭有一種口蘑、一種雞樅菌，一種牛肝菌，黑木耳、還有網上特別多人科普的見手青，其余就都不認識了。

賣菌子山民熱情招呼葉崢買一點，葉崢也就蹲下把自己認識的菌子買了些，付過錢裝背簍裏，想到什么又和家裏人說：“雁云州這地方很適合菌子生長，但菌子裏頭有不少是有劇毒的，比那□□還毒，吃了就死，有時候那毒菌子混在好菌子裏山民沒註意到也是有的，咱們剛來這裏還不熟悉，買菌子的時候只買幾樣認識的吃，不要去冒風險。”

這點云爹和云清倒是很有發言權，他們以前是上山打獵的做陷阱的，有時候也會尋了那些有麻痹或者致幻作用的菌子涂在箭頭或者陷阱裏的竹削子上對付大型猛獸，對于這一點深以為然。

草哥兒則驚了：“會吃死人？哎喲，那我下次一個人可不敢買菌子了，萬一買到毒菌子就不好了。”

云羅氏說：“也不用太怕了，哥婿不是說了，只買認識的菌子吃，那不認識的一個也不要就成。”

草哥兒點頭：“我知道了，那不認識的菌子，老板就是吹得再天花亂墜，我也不買了！”

葉崢心想，這就成了，以后認識的植物多了，經驗上來了就行，慢慢來不急。

還給安兒和然兒科普：“寶貝兒，有句話叫長得越漂亮的菌子越容易有毒，就譬如說人，雖說人不可貌相，但長得漂亮的人他選擇余地多，搞各種幺蛾子的幾率就比那平平無奇的幾率大，你們以后可要看準了，不要被那長得好的裝個可憐一哭，就巴巴地上趕著對人好，那可不成知道不？還是得長遠觀望一下那人品是好是歹。”

葉崢嘴裏說出這話，大家都笑了。

云清也笑：“旁人說這話就罷了，阿崢你自己頂著絕頂好相貌，說這話前也不照照鏡子呢？”

葉崢自戀，挨著云清摸著臉：“我不一樣，你夫君我這是萬裏挑一的人品，世上難有，經過時間考驗的，難道清清覺得我不是嗎？爹娘你們說呢？”

云爹提起煙桿抽一口，雖然心裏覺得是，但不想說話，這哥婿在家時候性子已經夠嘚瑟了，不想讓他更嘚瑟。

云羅氏倒是說了句實在話：“當初我和你爹也是擔心的，后來瞧你對云清對家裏都是一腔真心，也就把那老觀念去了。”

草哥兒也湊趣著笑說一句：“東家在人前那是最嚴肅端正的，在家裏有時候瞧著卻和安兒然兒差不多性子。”

葉崢也不惱，反而喜滋滋：“要不說我是爹爹呢？他倆可是我生的，爹隨兒子沒毛病。”

云清終是忍不住笑出聲來，行，阿崢說他生的就他生的吧。

又走一陣，他們發現雁云州這裏的人喜歡把那各色沒有完全成熟的生果子切塊腌制起來吃，用本地人話說這叫“酸嘢”，而且吃酸嘢的時候也奇特，會蘸辣椒面和椒鹽吃，這又是北地聞所未聞的吃法了。

云清買了一小袋酸嘢大家嘗嘗鮮，小小一碗連湯帶水，裏頭有青芒、木瓜、李子、菠蘿、黃瓜等等，用竹簽扎著吃。

云爹扎了塊小的，剛入嘴整個人就抖一抖，吃不慣酸得整個人打擺子，連抽兩大口煙才緩過勁兒來。

云羅氏嘲笑他：“這老頭子，吃個果子還舞起來了。”

云爹不辯解，面無表情說你嘗嘗。

云羅氏：“我嘗嘗就嘗嘗。”

也不拿新的，就著云爹手上生木瓜咬了一口，也是酸得打擺子，清口水直淌。

云爹笑著奚落說：“老婆子你咋也跳起舞來了？”

被云羅氏狠擰一把，說也不提醒提醒，酸死我了。

他倆這樣，草哥兒可是猶豫著不敢嘗了。

安兒然兒小孩沒那么多想法，瞧見大人吃了他們也要。

葉崢那是最喜歡作弄親生兒子了，一人給扎一大塊菠蘿遞過去，還說：“寶貝兒得咬一大口才好吃的！喏給你們，小心扎嘴。”

云清拍了調皮夫君一下，剛想囑咐慢慢吃慢慢適應，話沒出口，安兒然兒已經各自咬了一大口進嘴。