李东俊,nba赛程,美国棒球联盟

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第222章殺年豬（3 / 3）

到了臘月二十六七，豬場和奶牛場那邊的活兒基本忙完了，客戶訂好的貨也都送的差不多了。

周天磊分了一波人出來，給村裏人義務殺豬。

農民生活很苦，一年難得吃幾次肉，平日裏，很多人會在自家養上一頭豬，割些豬草，餵點剩飯。

到年底豬也肥了，加上過年，便將豬殺掉，一家人解解饞，吃不完的，就可以賣掉，也算一筆收入。

殺年豬是一個村裏最快樂的日子，但殺豬也是個手藝活，不是誰都干得了的。

周天磊的豬場，每年都會撥出幾個人，幫著村裏人殺豬，分肉。

一戶殺豬全村圍觀，最高興的就數孩子了。

殺豬先放血，大方的主家，會招呼村裏的鄉親，有想要豬血的可以自己拿盆去接。

豬血凝固快，蜂窩狀的豬血，開水煮一下，切塊，炒菜，好吃有嚼勁，在這時候，也算一道不錯的葷菜了。

幾個精壯勞力圍豬，捆豬，放血，開膛，剝皮，女人們添柴燒水，伴著年節的熱乎勁，格外的精神，說笑著干活。

干到興奮處，主家隨手把豬尾巴扔給圍觀的孩子們，讓他們燒著吃。

孩子們歡喜雀躍，過年嘛就圖個熱鬧，歡歡喜喜的才好看。

這幾天可把周揚忙懷了，拿著盆子到處接豬血，也不管家裏需不需要。

家裏的大盆小盆都被他裝滿了。

別人都打趣他：“小揚子，你爹就是養豬的，你還來搶豬血？”

周揚揚著脖子跟人嚷：“我家那么便宜的豬肉你都吃了，我還不能接點血？”

“嘿，這小子越來越牙尖嘴利了。”

周天磊每到過年，賣給村裏的人的豬肉是很便宜，幾乎成本價，想著一年到頭，大家都能吃點肉，開開葷，甚至有一些孤寡老人，他會免費送上一兩斤。

而且主家殺了豬，留下內臟，留半扇豬肉自己吃，多余出來的拿去賣，也都會選擇賣給周天磊，周天磊給的價格高高的，還剩了四處奔波售賣的時間。

大家平時說閑話歸說閑話，但是心裏都領他情。

這樣的集中殺豬，能干兩三天。

大家都是有經驗的殺豬匠，工具也齊全，基本兩三天村裏的豬都能殺完。

一般給誰殺豬，趕上飯點，就在誰家吃殺豬飯。

最后一晚，周天磊在自己院子裏支上大鍋，燉一鍋豬肉白菜燉粉條，招呼幾個工人來家裏吃飯。

吃完也就開始放年假了。

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