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第200章大嘴小露身手（1 / 2）

第200章大嘴小露身手

清風急忙安慰道：“您這歲數可撐不上老，前幾日趙掌柜還夸你年輕來著”

諸葛孔方聞言，忍不住看了清風一眼，清風看著他現在的模樣，趕緊用手捂著嘴不在說話。

張晨在一旁暗暗偷笑，這個師徒二人實在是有意思，比之前趙奔三師徒二人不分伯仲啊。

諸葛孔方嘆息一聲，向著張晨再次開口說道：“小友，你現在應該知道我的來意了吧！”

張晨看著廚房忙活的李大嘴，開口說道：“那我還真得感謝你哪，別的我不敢保證，大嘴哥的廚藝在這京城也能算得上是數一數二”

諸葛孔方微微頷首，看著廚房的方向傲然開口說道：“要的便是這份對廚藝的自信，想當初，先皇為何一言便定了我的位置，正是因為我在先皇面前的那份自信啊。

而我看重李大嘴，大家正是因為這份自信，這么多年來，我也見識過不少的廚師，但李大嘴這種對自身廚藝的自信，簡直是太像當初的我了”

張晨頓時明白了緣由，之后隨聲附和著諸葛孔方，大嘴哥能夠拜在他門下不是壞事，而且這番交流下來他也看清楚老爺子的性格。

果不其然，諸葛孔方繼續說起了往昔：“御膳房里那么多的御廚，先皇為什么偏偏選中我呢，先皇說他在這份菜中感受到了自然之味，這是其他御廚菜品中沒有的地方”

諸葛孔方再次嘆息道：“哎，你跟隨為師這么多年了，為師的菜品你也吃過不少，為何感受不到這自然之味”

清風微微汗顏，師傅做的菜品他當然吃過好多，但他可不敢告訴師傅他味覺失靈的真相，他可怕師父得知真相后崩潰。

沒有哪個廚師可以接受自家味覺失靈的結果，更何況是他這個干了大半輩子御廚的人。

這對于師傅來說太過殘忍，他實在是不忍心告知師父真相。

張晨一頭黑線，這里是武俠風沒有錯？自己怎么聽著有點兒玄幻風了呢，做個飯而已，他怎么還扯得上自然之味了，這個自然之味到底是個什么東西？

諸葛孔方侃侃而談，絲毫沒有停下來的意思，講著講著興致來了還站起身，在大堂內走了起來。

清風趁此機會，湊到張晨的耳邊快速的解釋道：“兄弟，我師傅就是這個性子，說到興頭便停不下來，還請見諒！”

張晨沒有在意，而是接著請教說道：“無妨，老先生開心就好！只是兄臺，老先生所說的自然之味指的是？”

清風看了一眼諸葛孔方，然后才低聲解釋道：“自然之味，那是鮮黃的說法，實際上就是保持食材原有的味道。

只不過要做到這一點，一般的廚師是很困難的，我師傅也是憑此，才能得先皇的青睞。”

張晨這才了然，他就說嘛在這個武俠的世界里，怎么會出現什么自然之味的說法，合著只不過是宮廷中的用語問題，放在民間有可能就是更加通俗的說法了。

盞茶的功夫后，李大嘴幾人終于從廚房出來，大嘴手中端著一盤蓋著瓷蓋兒菜品緩步走來。

在長桌上輕輕放下，李大嘴這才向著諸葛孔方說道：“請神廚品嘗一下我這道蟹粉獅子頭！”

說罷，李大嘴便將菜盤上的瓷蓋兒掀開，一股熱氣之后，盤中精致的四個獅子頭擺放在碗中。

清風驚訝的說道：“吉祥如意團圓球？”

眾人看向清風，清風趕緊開口解釋道：“就是這獅子頭的別稱！宮里的規矩！”

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