“大哥，這個是什么菜呀？”
做飯的時候，旁邊圍觀的小金魚，一直上躥下跳的。
因為嘴饞，所以迫不及待。
可又怕被說，還怕自己流口水，所以就在一旁嘰嘰喳喳個沒停。
見她指著榨菜來了十萬個為什么，周濟民搖頭，懶得搭理她。
榨菜的包裝被撕開了，放在一個玻璃瓶里面，味道聞著挺香的。
跟著一起放到鐵鍋翻炒的時候，就更誘人了。
“小晴，看看米飯，別繼續(xù)燒火了，等下該糊了。”
“噢，好的大哥。”周淑晴乖巧地應了一聲。
家里不怎么經(jīng)常吃白米飯，所以火候應該怎么控制，周淑晴還在學習。
偏偏又不能一直掀開鍋蓋來看，只能靠經(jīng)驗。
今天時間多，所以，周濟民想吃點鍋巴，就讓周淑晴早早把火滅掉，剩下一些火炭慢慢燜煮。
等她把火滅掉了，周濟民又變戲法一樣，從挎包里掏出一根油紙包裹的廣式臘腸。
此腸一出來，四個小家伙全都瞪大雙眼，直咽口水。
老三和老四兩兄弟都顧不上釣魚了，就盯著他們大哥在案板上切臘腸。
切成薄片的臘腸，放在已經(jīng)煮好的飯上面，又重新蓋上鍋蓋。
乞丐版的煲仔飯，就這么開始了。
“大哥，什么時候可以開飯呀？”
由于要等煲仔飯，其實是周濟民想要吃鍋巴，所以等了大概五六分鐘，小金魚就有些等不及了。
這期間，老三老四還撈上來兩條三四斤重的鰱鳙，都沒能引起她的注意呢。
活脫脫一只小饞貓。
“快了快了，別急啊，都說心急吃不了熱豆腐，再等等。”
在炭火的炙烤下，鍋巴很快形成，彌漫著淡淡的香味。
而且，這個過程中，周濟民還把燒菜用剩下的炭火，也給弄到飯鍋下面，繼續(xù)廢物利用。
千呼萬喚始出來，十分鐘后，午飯總算可以開吃了。
香噴噴的煲仔飯，底部黃橙橙的鍋巴，搭配水煮魚，絕了。
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