第7章考察市場
等徐和平離開之后，徐安從臥室中翻出紙和筆，開始計算起來。
盒飯可以在家里做，現在這天氣也不需要保溫箱這些，搞兩個大的泡沫箱就夠用了。家里只有油鹽醬油白糖，調味料還需要添不少，保守估計這部分支出個二十塊吧。
盒飯盒飯，打包盒、塑料袋筷子勺子這些都得有，不過這些也不貴，第一次嘗試也不會弄太多，五塊能搞定。
接下來便到了重中之重，盒飯里面的飯菜。
徐安回想在短視頻平臺看到的工地售賣盒飯的視頻，基本都是三個菜，一個肉菜，一個半葷半素，一個純素菜。
那就按照這個配置計算一下十份的量好了。
肉菜就先來個紅燒肉，一份盒飯加上汁水二兩左右，生肉買上兩斤就夠了。做紅燒肉的話得用五花肉，價格要貴些，得要十三一斤，兩斤就要是二十六塊了。
半葷半素就來一個西紅柿炒雞蛋好了，自家地里就有西紅柿。雞蛋可以直接買一板回來，平日里自家也可以吃，總共十二塊。
最后一個素菜就來個清炒小白菜好了，清爽清爽的可以解膩。
統計下來，總共需要花費六十三，食材方面支出是三十八，將自家種的蔬菜折價進去那就是四十五左右。
采購的數量越多，成本就越低。如果每天能夠固定購買一定的數量，肉菜的采購價格每斤能降個兩三塊，整的成本還能往下降個十塊八塊。
就是不清楚盒飯的定價多少合適，定價太高的話工人們可不買帳。
一直到畢業工作之前，徐安都沒有在外面吃過盒飯，要么自己做飯，要么吃食堂里的大鍋菜，對這時候的快餐盒飯價格不了解。
工作之后中午倒是吃盒飯了，但16年時候一個盒飯就要十五塊，這個價格在工地上根本沒活路。
還是去工地附近打探打探情況，再做決定吧。
去到徐和平家中，鐵將軍把門，人沒回家，不知道跑哪里玩去了。
村子里晃了一圈，最后是在村頭榕樹下的找到了人，正興高采烈地跟一群七八歲的孩子玩著彈珠，看樣子還贏了不少，腳旁堆了一大堆彈珠。
“和平，我去工地轉悠轉悠，看看那邊有啥吃食，你要去不？”
“去去去，等我玩完這一把，快贏了。”
知道徐和平說的是去，但聽起來咋那么像讓自己一邊去呢。
等了兩分鐘，徐和平終于贏下這一把，揣著滿滿兩兜彈珠在小孩子幽怨的目光中和徐安一同離開了。
村里到鎮上要半小時，鎮上到市里工地也要半小時。
徐家村并不大，往上追溯三四代便會發現，他們村是外來戶。
徐家村是爺爺的爺爺那一輩遭遇了饑荒，大部隊一路南遷，有兩兄弟選擇在這個靠海的荒涼之地落足。
經過多年的修生養息，從最開始的兩戶人家開枝散葉到現在的二十多戶，也就成了今日的徐家村。
徐家村外頭有個汽車停靠站點，早上七點、中午十一點和十二點各有一趟前往市里的大巴，兩人正好趕上了十二點這趟車。
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