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第23章豆腐箱子（1 / 2）

“應(yīng)該的，你才應(yīng)該多吃，太瘦了。”

聽到身邊的小人兒懇切的言語，宋承驍有些高興，看來昨天背她下山，小丫頭記著他的好呢。

不過以胖哥哥宋承驍?shù)膶徝纴砜矗_頑頑這體格兒，起碼還應(yīng)該再胖一圈兒才合適。

“嗯，我努力吃胖點(diǎn)兒。”

按羅頑頑理解，宋大哥一個(gè)人胖他還想拉個(gè)同伙兒。

誰讓宋大哥是她的恩人呢，她自然不能讓他一個(gè)人胖。

不過羅頑頑自己也知道，她是無論如何也吃不胖的。畢竟她爸老羅的廚藝那么厲害，也沒有把她養(yǎng)出什么肉來。

當(dāng)然，這都是后話。畢竟眼前的情況是她爸不經(jīng)常在家，而后媽對她又不太好，她瘦了吧唧的也是沒辦法。

好在現(xiàn)在農(nóng)村日子都不寬裕，小孩兒們看著都瘦，也沒人會太在意胖瘦。

“哎？這不是豆腐呀。”

羅大叔廚藝的鐵粉應(yīng)該就是白開泰了，所以桌上的菜他每一樣都嘗了。

吃到一盤豆腐的時(shí)候，他不由得驚呼出聲。

幾個(gè)人的目光瞧過去，之前都只顧著先吃那一盤誘人的兔子肉了，一旁的豆腐倒是沒有被這群肉食動物注意到。

這會兒白開泰一出聲，他們再瞧瞧白開泰筷子上夾著的咬了一口的豆腐塊，赫然發(fā)現(xiàn)這不是簡單的溜豆腐，豆腐里頭竟然的夾著餡兒呢。

“還真是，瞧著是肉餡兒呢，我來嘗嘗。”

二嘎率先夾了一塊，迫不及待地咬了一大口。

牙齒輕松穿過豆腐被炸過之后焦香的表皮，抵達(dá)了汁水豐盈的肉餡兒，肉汁隨著這輕輕一咬，迸發(fā)出葷食迷人的魅力，撫慰著等待已久的味蕾。

“這是豆腐箱子，炸過的豆腐，用刀剖開，挖成一個(gè)小箱子的形狀，往里頭釀上肉餡兒，上屜蒸一下，在燒汁淋在正好的豆腐箱子上就成了。”

羅頑頑還真知道這道菜的大概做法，于是細(xì)細(xì)地給幾個(gè)人講了講。

“真費(fèi)功夫，我媽做豆腐也就是用白菜一燉，要是讓她像羅叔這么做豆腐，她肯定要煩死了。”

二嘎聽了羅頑頑的描述，咋舌不已。也就羅叔是廚子，不然誰家會費(fèi)這個(gè)功夫？

“別看這小小的豆腐平凡無奇，它卻能跟很多食材搭配，從不搶奪風(fēng)味，反而能吸收其他食材的味道，十分具有包容性。”

宋承驍細(xì)細(xì)品過這道豆腐箱子，他真有些佩服羅叔了。

如果說剛才的陳皮兔丁是一道具有地方特色的風(fēng)味，那么這道豆腐箱子就是一道不可小覷的傳統(tǒng)名菜了。

“城里來的就是不一樣哈？我只知道這豆腐做的好吃，你這么一評論，我咋覺得這豆腐都不一般了呢？”

二嘎一邊吃，一邊打趣起宋承驍。

承驍來他們家?guī)滋欤m然人很隨和，從不挑剔。

但是這人和人就是不一樣吧？舉手投足里自然帶出來的氣質(zhì)，跟他這土生土長的農(nóng)村娃就是有區(qū)別。

你看著說話，也是一套一套的。反正他是說不出這么文縐縐的話來。

“沒啥不一樣的，你別總搞分裂好不好？要團(tuán)結(jié)。”

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