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第104章頭頭是道（1 / 3）

羅頑頑盯著宋承驍手里的串兒，眼巴巴的樣子惹得宋承驍忍俊不禁。

“來來，趁熱吃。”

把兩盤新鮮出爐的烤串兒擱到桌上，宋承驍還特意往羅頑頑面前擺的。

對于承驍哥的小貼心，羅頑頑非常感動(dòng)，剛才故意的小脾氣也不發(fā)了，甜甜地沖他笑了一下，然后拿起一串羊肉就準(zhǔn)備開動(dòng)。

“小心燙哈，不要被鐵簽子燙到嘴角。別問我是怎么知道的。”

宋承驍在羅頑頑把羊肉串往嘴邊送的時(shí)候，及時(shí)出聲提醒她，那是多么痛的領(lǐng)悟喲。

“嘻嘻，承驍哥你肯定被燙過。”

羅頑頑不厚道地嘲笑一波，然后還是采納他的意見，小心地從鐵簽子上咬下一塊肥瘦相間的羊肉。

撒了香料和鹽，還有辣椒面的羊肉，剛一入口，就受到了牙齒的攻擊。

被迫釋放了被封鎖在內(nèi)部的鮮美肉汁，肉汁混合著孜然和辣椒面的刺激，席卷整個(gè)口腔。

一股羊肉被炙烤之后，產(chǎn)生的濃郁香氣被孜然提升到了一個(gè)新的高度。

宋承驍雖然是個(gè)吃貨，但是他發(fā)現(xiàn)妹妹吃東西的樣子實(shí)在是太讓人嘴饞了。

她的動(dòng)作神態(tài)，就好像是在吃什么山珍海味，滿足又愜意。讓看的人都有種胃口大開，口水瘋狂分泌的感覺。

“這么好吃嘛？”

宋承驍看羅頑頑吃東西都有點(diǎn)上癮，比他自己吃還解饞的感覺。

“嗯嗯，老板的手藝真不錯(cuò)。這羊肉烤的剛剛好，先大火烤，讓表面變熟，鎖住水分。然后再小火慢慢烤，把多余的油脂逼出來。七分熟的時(shí)候，撒調(diào)料，尤其是要注入靈魂——孜然！”

羅頑頑真不愧是新晉吃貨，她一邊吃，還能一邊把烤羊肉串的重點(diǎn)給宋承驍說了一遍。

聽得宋承驍都有些佩服了，真不愧是廚師的閨女啊，料理食物也太有心得了。

“聽你一說，這小小的羊肉串就有這么多講究呀。怪不得不是所有的燒烤都能烤的這么美味。”

宋承驍吃東西快，一串羊肉串三下五除二就吃光了，稍稍解了個(gè)饞，才繼續(xù)跟羅頑頑探討美食之道。

“那當(dāng)然了，不光是烤制的手法和調(diào)料。就連這個(gè)羊肉也是有講究的，我沒猜錯(cuò)的話，老板用的可是一歲左右的羯羊，這樣的羊肉肉質(zhì)鮮嫩，是做羊肉串的最好的原料。”

羅頑頑開了掛的舌頭，一吃就能分辨出好賴，當(dāng)然不吝惜贊美老板用料的講究和實(shí)在了。

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