反正胡經(jīng)理覺得她拿不出證據(jù),賭他也不會(huì)輸。
一番心理建設(shè),胡經(jīng)理又恢復(fù)了神氣,等著看羅頑頑出丑。
“今兒就讓你心服口服!”
羅頑頑拿起筷子,眼神銳利地看了一眼胡經(jīng)理。
“各位,我說這道菜的食材不新鮮。主要原因是因?yàn)檫@道軟兜長魚的做法很講究,要活魚下鍋,再取脊背的肉來烹制。新鮮的鱔魚肉,色澤光亮,有彈性。從中間夾起鱔絲,兩端一垂,就像是小孩兒穿的兜肚帶,會(huì)有一個(gè)自然的弧度?!?
羅頑頑說到這里停了一下,像是給胡經(jīng)理最后一次機(jī)會(huì)似的看了他一眼。
胡經(jīng)理雖然不會(huì)做菜,但是這丫頭講的這一套,為什么聽的他大冬天的想冒汗呢?
不管胡經(jīng)理的表情是否繃不住了,羅頑頑用筷子夾一條還算完整的鱔絲,舉起來讓周圍的人看。
“大家看,這盤軟兜長魚里面的鱔絲,毫無彈性,甚至我稍微一不小心就要斷掉。再看看這盤子里的鱔絲,完整的一半,還有一半肉已經(jīng)散了!這說明鱔魚根本就不是活的,甚至已經(jīng)是變質(zhì)的了!我都不用嘗,已經(jīng)聞到了遮掩不住的濃重腥氣,這也是鱔魚不新鮮的特征之一?!?
羅頑頑把筷子啪地一下擱在桌上,另一只手端著那盤炒的稀爛的鱔魚走到胡經(jīng)理面前。
這會(huì)兒的胡經(jīng)理哪兒還有剛才的淡定,他真是沒料到今兒會(huì)在一個(gè)小丫頭這兒栽了跟頭了!
“胡經(jīng)理,這下你沒話說了吧?你要是還想抵賴,我只能請(qǐng)劉鎮(zhèn)長讓工商來查查你們店的進(jìn)貨記錄了。我倒想看看,你這鱔魚是哪天進(jìn)的!”
別看羅頑頑小小的個(gè)頭兒,這會(huì)兒疾言厲色地質(zhì)問胡經(jīng)理,那氣勢(shì)讓胡經(jīng)理這個(gè)大人忍不住退后了一步。
但是等等,誰是劉鎮(zhèn)長?
“小丫頭,你別以為胡說一通就能證明我們的菜不行,我還說軟兜長魚就是這么做的!就要是這種軟爛的口感呢。”
胡經(jīng)理也是拼了,反正不能大庭廣眾下承認(rèn),死咬著不松口。
“呵呵,我說這位經(jīng)理。老朽不才,倒也對(duì)淮揚(yáng)菜略知一二。這軟兜長魚確實(shí)如這小姑娘所說。你就不要輸不起了嘛。”
什么叫關(guān)鍵?什么叫排面?大概就是武老爺子這種看似云淡風(fēng)輕,實(shí)則力拔山兮的補(bǔ)刀。
這菜到底怎么做可不是任由胡經(jīng)理一言堂的,羅頑頑一個(gè)小姑娘的話聽著可信,但因?yàn)樗哪挲g和身份而缺乏信服力。
可武柏溫就不一樣了,人人都知道他原本生活在滬上,那里淮揚(yáng)菜吃的不要太多哦。這就叫權(quán)威性!
有了武柏溫的背書,羅頑頑的話可信度就蹭蹭蹭的增長,簡直是絕對(duì)的可信了。
胡經(jīng)理這會(huì)兒明白過來,武老爺子這是幫著臭丫頭的。
但明白歸明白,他也不敢對(duì)這位爺發(fā)難呀,心里別提多焦急了。
今兒這事兒要是傳出去,獨(dú)一處的聲譽(yù)必然受損。
但得罪了武老爺子,恐怕后果也不是他一個(gè)小經(jīng)理能承受的呀。
胡經(jīng)理真是心里有苦說不出,左右為難,一時(shí)間不知如何是好。
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