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第37章 涼拌粉皮(1 / 3)

第37章涼拌粉皮

“看著,很簡(jiǎn)單。”暖春喝著湯,一只手摸著下巴,眼睛緊盯著長(zhǎng)夏的動(dòng)作。

瞧見(jiàn)長(zhǎng)夏把獸骨鍋放進(jìn)石鍋,再往灶臺(tái)添柴火。

無(wú)論是和粉糊糊,還是往獸骨鍋倒粉糊糊,這些看起來(lái)很簡(jiǎn)單,跟長(zhǎng)夏燒菜完全不同。

南風(fēng)輕搖頭,解釋說(shuō):“暖春,這手工米粉看似簡(jiǎn)單。動(dòng)手做才知道麻煩。”獸族多數(shù)人性格粗放,像這種精細(xì)活,對(duì)南風(fēng)來(lái)說(shuō)一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單。

和粉糊糊容易和稀或太黏,南風(fēng)沒(méi)敢動(dòng)手。

就像之前炸山藥果粉餅,南風(fēng)一下子炸老了,一下沒(méi)炸透。做壞好幾次,才找到一點(diǎn)手感,沒(méi)再浪費(fèi)果粉和山藥。說(shuō)起山藥果粉餅,南風(fēng)覺(jué)得又饞了。

待會(huì)兒,讓長(zhǎng)夏炸一盆帶回家慢慢吃。

不過(guò),帶回家得藏起來(lái)。

阿父阿姆太茍了。

老是偷吃,讓她防不勝防。

哎——

她怎么會(huì)有這種不講道義的阿父阿姆,無(wú)奈啊!

每次跟長(zhǎng)夏告狀,長(zhǎng)夏還說(shuō)她不該吃獨(dú)食。可是,阿父阿姆吃獨(dú)食的次數(shù)遠(yuǎn)比她多……

“等下…我試試。”暖春興奮著,露出躍躍欲試的表情。她跟南風(fēng)不一樣,暖春血脈不如南風(fēng),沒(méi)能成為強(qiáng)大的圖騰勇士。但是,做事方面比南風(fēng)更細(xì)心更有韌性。

長(zhǎng)夏沒(méi)拒絕,應(yīng)道:“行啊!你吃完就過(guò)來(lái)幫忙,我弄點(diǎn)澆頭哨子什么的,等下拌粉吃。”

長(zhǎng)夏長(zhǎng)于湘南,慣吃的米粉以桂林米粉、邵陽(yáng)米粉以及常德米粉居多。隨著社會(huì)的發(fā)展,服務(wù)行業(yè)的崛起,吃食不再偏居一地。無(wú)論在地球哪個(gè)城市,只要想吃就能吃到來(lái)自全球各地的美食。

可惜,這一切美好毀于末世。

長(zhǎng)夏搖頭甩開(kāi)腦海中混亂的思緒。

以人類堅(jiān)韌的性格,無(wú)論遭遇怎樣的劫難,相信最終一定能安穩(wěn)渡過(guò)。她現(xiàn)今生活在暮靄森林,祝愿著曾經(jīng)的地球能再度恢復(fù)和平。

“澆頭哨子好吃嗎?”南風(fēng)吞咽著口水,興奮道。

說(shuō)起吃,她可有興致了。

尤其這澆頭哨子還能拌著跟粉一起吃,更感興趣了。

“澆頭和哨子是一個(gè)意思,用肉、野菜和鳥(niǎo)蛋等炒熟,等粉皮做好以后,拌著一起吃。”長(zhǎng)夏邊說(shuō),邊拿著干凈的木桶洗凈裝水,等粉皮蒸好以后,需要放進(jìn)涼水中降溫。

再刷點(diǎn)油,將粉皮取出來(lái)。

切條放進(jìn)碗里,炒著吃,或直接拌著澆頭哨子吃。不管哪種選擇,味道都十分美味。

想著手工米粉的味道,長(zhǎng)夏覺(jué)得之前應(yīng)該早點(diǎn)動(dòng)手。不該執(zhí)著做干米粉,干米粉做起來(lái)太麻煩。

不過(guò),想把白果真正儲(chǔ)藏起來(lái)。

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