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首頁 > 穿到遠古部落種田搞基建 > 第708章 腌制醬辣椒

第708章 腌制醬辣椒(2 / 3)

“醬辣椒想完全入味,七天最佳。當然,腌制三五天也能吃。端看你喜歡吃脆一點,還是蔫一點。”長夏道。

說著話,三人已然穿過地下通道來到地窖。

“長夏多腌制些,我也要一罐。”暖春道。說完,她又想起一件事,忙問:“長夏,你家陶罐夠用嗎?”

辣椒、生姜和蘿卜數量挺多的,除此外還有其他山野菜,雜七雜八,有十來筐。

等會兒。

暖春沉戎還得回地下倉庫繼續搬藤筐。

“陶缸夠,陶罐不夠。”長夏回想了一會兒,開口道。

之前腌制醬油肉,木琴搬來許多陶缸。醬油肉腌好,晾掛風干,陶缸自然就騰了出來。

不過,腌制醬辣椒的話,最好是陶罐。

陶罐密封保存性更好一些。

陶缸較大,封蓋的時候,密封性估計沒有陶罐那么方便。

“等搬完藤筐,我去趟瓦窯找霧阿婆拿一些陶罐。”沉戎說道。閔月阿婆去了卡納圣山巫師殿,瓦窯主要由霧阿婆負責,當然還有其他一些身體殘缺的老人幫忙。

“你過去瓦窯,順帶給霧阿婆拿些鹵肉。豬臉肉和鹵雞都拿一些,這些燉煮的軟爛入味,我想霧阿婆和部落其他老人應該會喜歡吃這一口。”長夏道。

家里那鍋鹵湯每日都要煮沸一次。

於是,長夏都會放些鹵味進去,或是一些葷菜,或是一些素的。窯洞最近都不缺鹵味,栢青每天都會打包一些給他的小伙伴帶過去。

長夏琢磨著。

栢青他們每日習慣往外跑,該不會惦記著能打包鹵味外出吧?其實,就算他們在部落,長夏也不會禁止栢青打包鹵味。

“好嘞!”沉戎道。

暖春突然道:“長夏,豬內臟能鹵嗎?”

“能啊,怎么了?”長夏點點頭,問道。

“部落有些老人想吃,說是味道好。”暖春道。這事她是聽來的,部落也有一鍋鹵湯,每日同樣會鹵一些東西。

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