第267章窖鹿（六千字）
盛云芳應聲兒，急忙跑去屋里拿白糖罐子。
張淑珍這邊正好烙完一張煎餅，就見她接過糖罐子，用勺從里面挖出來一些白砂糖，攤在煎餅上頭薄薄的一層。
然后把煎餅一層一層卷起來，接著再往鏊子上舀點兒油，讓卷著糖的煎餅各處都沾上油。
這么一煎，那煎餅又甜又香，可好吃了。
待煎餅兩面都煎成金黃色，里頭的糖微微有些融化，同樣也是用刀或者鏟子，將糖煎餅切開幾段，裝盤。
張淑珍預留了一些面糊，就這么烙了三張糖煎餅，其余的則是烙煎餅盒子。
那頭周青嵐做了個菠菜雞蛋湯。
不多時飯菜都齊了，面糊用光，鏊子熄了火，一家人圍坐桌邊，高高興興吃飯。
糖煎餅少，每人分兩塊兒嘗嘗味道。
里面卷了糖，外頭還特意多放油，咬在嘴里又香又甜又脆，那滋味別提了，真能把舌頭一起吞下去。
“嗯，加糖的煎餅太好吃了，真香，又香又甜的。”
吃貨盛希泰咬一口酥脆的煎餅，美的眼睛都瞇起來了，這么吃，真是享受啊。
“媽，下回烙煎餅，你多烙幾個糖的唄，好吃。”
美食在口，盛希泰心情好，人也飄了，開始得意忘形起來。
然后，現實就給了他無情的一腳，直接將美夢踹醒。
“做夢吧，你知道這一個糖煎餅得多錢么？又是糖又是油的，日子不過了啊，還能可勁糟害？
吃一回解解饞就不錯了，你還想下回再烙，美得伱。”
張淑珍瞪了老兒子一眼，這熊玩意兒，別的記不著，就吃上面用心。
“知足吧，這是你爸要吃，我看他上山累夠嗆，才順了他的心，你們跟著沾個光兒。
要不然，美得你們，我能費這個勁？”
煎餅不值錢，可白糖、油，那個不費錢？那都是憑供應的，沒有票花錢都買不來。
也就是如今家里日子寬裕，前陣子盛希平又得了些票，張淑珍才舍得奢侈一把，讓孩子們都跟著嘗嘗味道。
換成以前，盛連成喊破嗓子，她也舍不得做啊。
盛希泰一時忘形，又被母親訓了，不過這孩子心態好，挨訓了也不激惱，只笑嘻嘻繼續吃東西。
美食在前，趕緊吃就完事兒了，誰還管挨訓不挨訓啊？
眾人都是先吃糖煎餅，吃完糖煎餅才吃韭菜餡兒的。
周青嵐這陣子好想像癥狀輕一些了，只要不碰大油水、肥肉這些，其他的她吃著都沒事兒。
張淑珍就說，這孩子將來缺老嘴了，光吃素的不吃肉。
張淑珍一共烙了十張韭菜餡兒的，可這玩意兒不如餅子結實，吃進肚里總覺得不飽。
十多個煎餅盒子都吃完，大家伙兒還覺得肚子里空著半截兒，于是又去疊了些煎餅過來，就著湯，總算吃飽了。
盛家院子里，提前幾天就支好了鍋灶，盛連成還特地從商店買了口十印的大鍋。
吃過晚飯，盛連成父子幾個就去生火燒水，等水開了，把袋子里的牛毛廣倒進去燙了。
燙牛毛廣也是有技巧的，燙的輕了，牛毛廣不好揉搓，無法定型，燙的老了，又容易太爛，而且曬出來的菜發黑。
盛連成手里拿著那種打豆子用的鐵叉子，在大鍋里上下翻動著牛毛廣。
看著差不多了，就用鐵叉撅起來幾根，讓盛希平試試。
盛希平也不怕燙，伸手撿起兩根已經變柔軟的牛毛廣，從根部劈開往上一撕。如果這牛毛廣能順順利利一下撕開，那就是燙好了。
“爸，行了，趕緊往外撈。”
盛希平撕了兩根，感覺可以，于是忙招呼盛連成，快點兒把牛毛廣撈出來。
地上鋪了張破席子，盛連成用大鐵叉撅了牛毛廣就往外撈。
那牛毛廣多數都是半尺多長，在鍋里橫七豎八的一堆，叉子一撅，就能叉起來老多。
燙好的牛毛廣扔在破席子上，攤開晾著，稍微沒那么燙了，就得動手擼毛。
盛連成父子三個進山薅菜，他們去的地方牛毛廣又厚，爺仨薅了兩百來斤，一鍋根本燙不開，得分成兩鍋。
第一鍋全都撈出來，鍋底再添上柴火，等火旺水開，第二鍋又倒進去，繼續用大鐵叉子翻動，等著燙好之后撈出來。
兩鍋都撈出來，晾在破席子上，然后張淑珍就開始喊了。
“老三、老四、老五、老六，過來擼牛毛廣了。一土籃給五分錢啊，看誰擼的多。”
牛毛廣全株覆蓋一層黃色細絨毛，燙好之后，需要人工一根一根的把細毛擼掉，順道把卷曲的末端還未伸展的葉子擼掉。
這個活，特別磨嘰，老費勁了，一個好手一晚上，也擼不出太多來。
盛家父子三個一天薅兩百多斤鮮菜，光是擼牛毛廣也得好些人手呢。
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