雷鐵道：“火鍋，我做。”

秦勉一笑，放松地躺在沙發(fā)上，“行，你做，我等著吃。”

雷鐵做火鍋不像秦勉那么講究，水燒開后，把調(diào)料往里面一倒，嘗嘗味道，淡了就加點鹽，再一股腦地倒入切好的肉片、昨日從店里帶回來的肉丸、土豆、菠菜和白菜葉子。等到肉和土豆熟了，菠菜和白菜葉子早就爛的夾不起來。

雷鐵那張平板的臉上少見地露出窘迫之色，在秦勉出言調(diào)侃之前，淡定地又夾了一些蔬菜和白菜葉子放進去。

所幸，味道還是不差的。

秦勉想到這人難得做次飯，悶笑片刻，倒是沒揶揄他。

沒煮米飯，光吃菜吃不飽，兩人把面條放進火鍋里一起煮。

自從有了面條機，吃面條非常方便，提前用面條機壓出一大堆面條，懸掛晾干后，用剪刀剪斷。放在干燥的抽屜里保存，想吃的時候隨時可以煮。只是這時代沒有干燥劑，吹干的面條最多只能保存一個月，但這也足夠了。

飯桌上，秦勉提起正事，“最近吃麻辣燙的人少了。下午咱倆就在家待著，做些蘿卜丸子、魚丸、紅薯丸子和蔬菜素丸子。先做一些試賣，好賣的話就請人做。”如果不是多賺些錢來擴展生意，他才不耐煩天天做這些。

雷鐵點頭。

吃過飯，兩人在村民家里買了一些紅薯、土豆、蘿卜、胡蘿卜和魚。

紅薯丸子最簡單，削皮后蒸熟，壓成薯泥，加入適量面粉，混合拌勻，搓成一個個小團，油燒開后，將紅薯丸子倒進去炸成金黃色，軟糯香甜。蘿卜丸子也不難，蘿卜切碎，和肉末、雞蛋、面粉、調(diào)料攪拌在一起，同樣搓成團子油炸。蔬菜素丸子的主料是土豆和胡蘿卜，土豆蒸熟碾壓成泥和胡蘿卜絲、蛋清、各種調(diào)料攪拌在一起，搓成團，也是油炸。

魚丸的難度相對較大，魚處理干凈后，去掉大骨和刺，用刀將魚肉刮下來，加入適量姜末、鹽和水，用搟面杖捶打成泥，加入蛋清，用筷子往同一個方向攪動，可根據(jù)稀稠度加入少許面粉，然后將魚泥搓成丸，鍋里加水，魚丸小火下鍋，再轉(zhuǎn)大火，等魚丸全部浮起時即可撈出，浸泡在涼水中，涼透后瀝水。

秦勉和雷鐵馬不停蹄地忙到天黑，紅薯丸子、蘿卜丸子和蔬菜素丸子各做了一百多個；魚丸少些，大約八十多個。

村里沒有賣牛肉和羊肉的，不然還可以做些牛肉丸和羊肉丸。

晚飯是米飯和火鍋。每種丸子各下了十幾個。秦勉和雷鐵都最喜歡魚丸。

紅薯丸子是甜的，估計更受女子歡迎。

幾種丸子的出現(xiàn)使吃得香食肆再次出現(xiàn)高朋滿座的盛況。

時光如梭，一晃眼就進了臘月。

“過年”這個詞越來越多地被人提到。養(yǎng)了肥豬好過年的村民在廖大伯那里排了隊地殺年豬。村里每隔幾天都能聽到豬凄厲的慘叫。

提到殺年豬就要提到殺豬飯，顧名思義，殺年豬后要請客吃頓飯，通常都是請親朋好友，以及同個村里相處得比較好的鄉(xiāng)親。

秦勉和雷鐵吃的第一頓殺豬飯是張大栓家的，沒想到只過了一天就又有殺豬飯吃

看到雷向義和一個五十歲左右的老伯一起走過院門，秦勉愣了一下才想起這位似乎是雷鐵的姑父董大牛。衛(wèi)氏進門的時候見過一面。

“姑父來，請進。”雷鐵不冷不熱。

秦勉給董大牛倒了一杯熱茶。

董大牛進門后緩緩地環(huán)顧一圈，看得很仔細，就像在衡量屋內(nèi)物件的價值。好一會兒，他才笑著開口，“茶就不喝了，我還要跑幾家。家里明天殺豬，我是來請你們?nèi)コ詺⒇i飯的。明兒個早些來啊。”

秦勉道：“我們一定早些去。讓三弟過來和我們說一聲就行，怎么姑父還親自跑一趟，這讓我們怎么好意思”

董大牛笑呵呵地道：“當初你們暖房的時候我們家里有事就沒人過來，我正好趁今天這個機會來看看。看到你們過得還不錯，我和你們姑母就放心了。”他不提“分家”，只提“暖房”。

秦勉笑而不語。這話隨便聽聽就算了。據(jù)他所知，董大牛一共有三個兒子，就算有天大的事壓在身上，連派個人來坐會兒的時間都沒有如今殺豬卻想到要請他們?nèi)コ燥垼趺聪攵加X得有古怪。

董大牛似乎真的有事，小坐一會兒就走了。

雷向義故意慢了幾步，低聲說道：“姑父的小兒子進過牢，明日去了他們家你們要小心些。”

秦勉吃了一驚。

雷鐵也有些意外，他畢競離開多年，對親戚家的事確實不了解。

“為什么坐牢“秦勉連忙問雷向義。

雷向義嘆了一口氣，“說來還是姑父和姑母太慣著偉表哥，小時候偷雞摸狗，長大了連牛都敢偷，罰了十兩銀子，還判了兩年牢，七月的時候才回來。本來以為他在牢里待了一年能受到教訓(xùn)，誰知道出來后還是不學(xué)好總之，明天你們小心。”

對大夏王朝的農(nóng)民來說，耕年就是他們的命根子，所以才會判得這么重。

雷向義離開后，秦勉想了想，試探地對雷鐵說道：“要不，明天你自己去”

雷鐵定定地看著他不說話。

秦勉也覺得自己不夠義氣，又改口道：“行，一起去。”

雷鐵道：“我不會讓他欺負你。”

秦勉斜靠在沙發(fā)扶手上，斜睨他，“誰怕這個不管怎么說我也跟著你學(xué)了這么久的功夫，難道會打不過他我只是覺得明天肯定沒什么好事。”

第二天吃過早飯，秦勉和雷鐵趕著牛車到老宅，和老宅的人會和。老宅的人全體出動，雷向智恰巧這日休息，也一起去。因為人多，董家村又離得有些遠，雷大強在村里借了一輛驢車。

秦勉、雷鐵、雷向仁、雷向義、雷向禮和雷向智坐牛車，雷大強、杜氏、衛(wèi)氏、錢氏、趙氏、雷春桃和三個孩子坐驢車，兩家人浩浩蕩蕩地前往董家村。

最近都沒下雨，村道雖然是土道，倒也好走，驢車晃晃悠悠地走了近半個時辰，穿過兩個池塘夾著的土道后，進入一個被柳樹和槐樹包圍的村莊。雷鐵跟著停車。

這就是董家村。