周姑姑年事已高，到了冬日，寒風一吹，身子骨更受不住，三日前下坤寧宮月臺時，不慎跌了一跤，便告了病假，在直房修養。
“女醫開了藥，吃了劑，周姑姑精神好了些。”梅香稟報，“早上我去她，她老人家能吃半個饅頭了，不像前兩天，只能喝粥。”
張羨齡道：“庫房里還有好些燕窩沒吃呢，你問問女醫，若是周姑姑能吃燕窩，便挑好的熬她吃?！?
“記著了?！?
梅香正答應著，忽見秋菊走過來，停在暖簾下。
“娘娘，膳房已經備好膳了，是否傳膳？”
“可以。”
秋菊便去張羅傳膳之事，梅香陪在一旁伺候。
今日午膳之，最矚目的一品菜是清水打邊爐，這是宮娘娘親自說了做法，吩咐坤寧宮膳食做的。著和京時興的黃銅涮羊肉火鍋有些類似，但有所區別。所謂清水打邊爐，顧名思，就是一鍋清水置于爐上煮食。
司膳宮女放了塊姜片、陳皮、蔥白入清水鍋，又撒了少許鹽，便是初始的湯底了。
桌上依次擺著盤菜，都是生的，要下鍋子燙了方能吃。這燙菜的順序有講究，得下生魚片，再下牛肉、肉丸之類的，方能使味道不混雜。
薄薄的生魚片放在清水一焯，便撈出來蘸醬。醬汁并不復雜，粉彩花卉紋碟底鋪滿醬油，加些研得碎碎的香料，再倒上滴芝麻油即可。雖然都是簡簡單單的食材，將魚肉身的鮮美展現的淋漓盡致。
張羨齡連吃了兩片魚肉，臉上隱隱有了意，她懷這一胎反應大，吃不得油膩的東西，便起了清水打邊爐。從前吃這個，還嫌棄有些寡淡，如今吃起來，倒是正合她的口味。
侍奉張羨齡用膳的宮人瞧她今日胃口不錯，臉上意濃厚了一些。
用膳畢，張羨齡命梅香將剩下未的生魚片全到在鍋里燙熟，要她用食盒裝好，拎著周姑姑吃。
梅香拎著食盒告退，走出殿門，身跟著的小宮女便趕忙將食盒拿過來，道：“姑姑莫累著，我來拿?！?
梅香道：“從前都叫娘子，如又改叫姑姑了?！?
小宮女把聲音壓得低低的：“周姑姑如今歇息，您不就是坤寧宮的管家婆子么？”
“這話不許再說?！泵废銍@息了一聲，“我倒盼著周姑姑早日好起來?！?
要說梅香沒過坤寧宮管家婆的位置，那一定是假的。可她們主仆個自從娘娘當選太子妃起就一起共事，相伴那么多年，若說沒有同僚之情，那是假的。
梅香至今還記得，每年端午，周姑姑總是會包上一大串粽子，發她、秋菊還有他大宮女吃。周姑姑自愛吃咸粽，可送到梅香手里的，永遠是她喜歡的棗泥餡甜粽。
她是真心實意盼著周姑姑能痊愈的。
周姑姑的房里藥香彌漫，還夾雜著一絲奇怪的、老年人房里時常會有的味道，像是什么東西放陳舊了，雖然不臭，但說不上好聞。
梅香一進門，就周姑姑她老人家行了半個禮：“娘娘惦記著姑姑，特命我提來些菜。”
周姑姑躺在床上，掙扎著坐起來：“奴婢謝過娘娘。”
梅香和余兩個小宮女忙過來攙扶住周姑姑的胳膊，伺候她用膳。
說實話，周姑姑身子不舒坦，實并不大吃東西，但不能不宮娘娘顏面，此周姑姑夾了兩三塊魚肉吃。
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