“此法是最下乘的,不到萬不得已不考慮那么做。”
別野只好安慰道,“我們現(xiàn)在掙的錢一塊很多了,若生意真的被搶走了一些,咱們也不用每天做那么多的奶茶和甜品來賣,也就沒那么累了,有得必有失,生意上的事情還是先隨緣吧。”
顧嬈嘆了一口氣。
“咱們的生意之所以能輕易被別人搶走,倒不是輸在手藝和新意上,想法,在這兩方面,咱們都是獨(dú)占鱉頭,后面跟著做的人都是跟了咱們的風(fēng)。”
“吃虧就吃虧在,咱們鋪面太小了,還不怎么正規(guī),沒有把咱們的品牌名氣傳出去,等以后咱們的小鋪?zhàn)用麣獯罅耍瑒e人自然就知道,那些吃食是從咱們這裏傳出去的,也只有咱們這裏的味道最為正宗。”
“要是能早點(diǎn)盤下一個(gè)大一點(diǎn)的鋪面就好了,到時(shí)候自己忙不過來,還可以招人幫著干活兒。”
說完一些喪氣的話,又提一些值得高興的事情。
“奶糕這些已經(jīng)有人做出來了,但這一次我做的麻薯,他們就是想模仿,估計(jì)沒個(gè)幾個(gè)月的時(shí)間也模仿不出來。”
先不說制作麻薯的材料和過程,光是烤箱就可以把百分之九十九的人排除在外。
這也是她做麻薯來賣的原因。
“我原本覺得現(xiàn)在的生意已經(jīng)很忙了,想等盤了鋪面,請(qǐng)了伙計(jì)之后,再做其他新品來賣的,但現(xiàn)在模仿咱們奶茶和其他甜品的人,鎮(zhèn)上已經(jīng)有三四家了,我得做一些新品把客人留住。”
別野說道,“現(xiàn)在的天氣還不夠熱,等更熱一些的時(shí)候,想喝冰奶茶的客人,還是會(huì)情愿多花點(diǎn)錢來咱們這裏喝冰奶茶的。”
那些人再怎么模仿,也不可能像他們一樣給客人的奶茶裏加那么多冰。
夫妻倆又商量了一下麻薯的價(jià)格。
由于麻薯的制作過程不是很覆雜,用到的材料也不算太昂貴,制作的過程也很簡單,他們又存了留住客人的打算,給麻薯的定價(jià)便很物美價(jià)廉。
隨著街上的行人逐漸多起來,也陸陸續(xù)續(xù)后客人來店鋪吃早飯。
“老板,來一個(gè)大鍋酸辣砂鍋米線,再來一塊紅豆奶糕,一碗烏龍奶茶。”
“我要一個(gè)小鍋麻辣砂鍋米線,一碗紅茶奶茶。”
“老板,你們這筲箕裏放著的圓咕隆咚的東西是什么?可以吃嗎?之前沒見過,是新出的新品?”
招呼了幾個(gè)老顧客后,無人問津的麻薯總算有人詢問了。
別野介紹道,“這是店裏的新品,名叫麻薯,有六種口味,分別是原味麻薯、蔓越莓麻薯、黑芝麻麻薯、抹茶紅豆麻薯、爆漿草莓麻薯和爆漿榴蓮麻薯。”
客人此前從未聽說過什么麻薯,不過看著筲箕裏顏色各異的麻薯,又聽著那些花裏胡哨的名字,到底是來了一些興趣。
“怎么賣的?”
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