昨后半夜現宰的肥豬，新鮮的肉，肥瘦一起切成肉丁，入鍋煸炒，加入生姜、食鹽，放點辣椒面、胡椒面，再加點陳醋，煸出油炒透炒香，再加上點豆腐、雞蛋皮、幾樣時蔬炒好。
一大碗鍘面打底，再來上湯，然后澆上滿滿一勺香的很的臊子。
“先吃，不夠再來添。”
麥客們看著那油汪汪的面條，還有那些肉丁，喉嚨都忍不住吞口水，太誘人了。
“謝相公，”
這可是吃席一樣的待遇，
一般給人收麥，能有粟飯或是蒸餅吃就不錯了，主家甚至還得派人盯著大家吃，只能吃不能帶，能弄點豬頭豬腸豬肺給大家吃，都算大方了。
雙手捧大碗接了面，低頭彎腰謝過，趕緊到一邊樹蔭下，蹲下就趕緊大口咥面。
鍘面筋道，臊子香膩，
喉嚨里都感覺要伸出手來，
很快一大碗面吃完，趕緊又排隊去，
“再給碗面湯，”
懷玉倒是大方，“再給你添碗面，那邊還有羊肉湯和蒸餅呢，也有石子饃，想吃哪個就去拿。”
給一眾朔方來的麥客，還有自家長工，以及先來幫武家收麥的佃戶們打完面，懷玉也跟老武一起蹲著咥面。
一個晉國公，一個文水侯，后面還跟了個小屁孩三原縣子，祖孫三代一人捧個大海碗，
老武如今富貴了，倒也仍不失樸素，至于三歲多的武承嗣，完全就是在地里撒歡玩累餓了，這家伙胃口好，不管是鍘面還是豬肉臊子，又或是糜子面黃饃饃，石子炕饃，來者不拒，吃的極香。
武懷玉邊吃也邊打量著那些麥客、長工、佃戶們，麥客仍主要是來自朔方靈鹽一帶。
各地麥子成熟時間不同，一般來說都是從東往西逐漸成熟，山東河南關中隴右，
以前朔方隴右麥子晚熟些，那邊條件又艱苦些，所以許多朔方關隴人都會由北往南，由西往東收麥，再由東返西，由南返北回到家鄉。
甚至在那些亂一點的年月，麥客們其實也跟叫花子差不多，也有些青壯點的麥客，成群結伙，也會順便客串下刀客劫匪，都是為生活所迫。
如今仍有許多麥客如侯鳥一般遷移，但看的出，麥客們的日子比以前好一些了，武家這些麥客基本上都是熟面孔，邊吃邊聊，也能聽出現在日子比以前好些。
但這個好，其實也僅是不用再外出逃荒要飯，能勉強糊口而已，多數人仍沒有自己的田地，或只有極少，還有不少人仍背著或多或少的債務，不少麥客二三十歲，仍沒能娶妻。
而相比之下，武家的佃戶們就看著好多了，不僅衣服補丁少些，而且長的也精神健康點，他們佃租武家的地，武家收的租是較好的，且沒那些什么小斗出大斗進，各種額外壓榨，甚至還能帶著他們合伙養豬養雞鴨等，農閑時還能到武家的作坊或是田莊干點活賺點活錢。
沒有什么意外災病，這些佃戶辛苦努力一年下來，一家溫飽是能有保障的，甚至還能有點節余，
就是武家雇的那些長工們，一年打底十石糧，還有兩身衣服，而如果是選擇伙種地分成的，多努力點收入還要更高些。
武家現在已經長成參天大樹，
在這一方，已經能為許多人庇護風雨，都說一鯨落萬物生，其實武家現在強勢崛起，對這一方百姓來說，也是萬生幸運的。
做為新興貴族，武家向來比較注重名聲，也更舍得花錢下本，這些回報也很不錯，現在的武家，確實成了方圓百里最有善名的士紳鄉賢。
老爺子這個文水侯在這里，確實備受尊崇，怪不得上次在長安一天也不愿意多呆，哪有鄉下這么自在呢。
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