何大清早早下了公交，走進附近一條胡同，七轉八轉。
南城以前窮朋友多，私搭亂建的也多，路也被分割的寬窄不一，變成彎彎曲曲的羊腸小路。
快正午才走到一條狹窄胡同，看了看門牌號，認清一家小院子，直接推門進去。
沒走兩步。
一個男人從屋里出來，"誰啊，干嘛的？怎么走這兒了？我們啥也不要。也沒啥賣的！走吧走吧。
男人說起話兇巴巴的，一臉的不耐煩。
"劉瘸子，是我！"何大清抬頭喊道。
對面男人一愣，瞪著眼，直到何大清從陰暗的門洞中走出來，這才喊到："草，老何，怎么是你啊，什么風把你刮過來了？一晃大半年沒見了，你這是想起啥來了，過來找我？
"我就不能找你串個門，嘮嘮家常嗎？孩子在嗎？
"大的去外地學徒去了，小的上學，中午不回來，我正做飯呢，一起吃點？
"正好，你的飯先別做了，我過來給你送點東西，順便請你吃頓飯。
說著從身后的包里，掏出一個草袋子，遞了過去。
"我去，你從哪兒淘換的羊下水，還真新鮮，早上剛宰的吧。可惜我這來不及，要不我給你做一鍋羊雜。好好和你小子喝兩杯。
"放你倉房里凍著吧，反正這天氣也壞不了，下午做了，給孩子解饞了，我看你們胡同北口有家涮羊肉，走吧，去哪兒喝去吧。我找你還真有事兒。
這位劉瘸子劉學成，就是何大清要找的做下水的高手。
"你還挺有眼光，那家涮羊肉，肉不錯，雖然不是蒙邊的羊，咱京城西北邊山里的山羊，有點膻氣我幫他家處理掉了，我現在手里沒活的時候，給他家切一早上和一下午羊肉，一天給我一塊六毛錢。多少掙個辛苦錢，要是我有事，就安排我一徒弟去切。
"你切的肉啊，那就更沒問題了，你說不錯就真不錯！
劉瘸子這人倒是干脆利落，稍微收拾了一下屋里。
把羊下水收拾好。
跟著何大清去了涮羊肉館。
館子里人不是很多，畢竟這年月，吃一頓涮羊肉可不容易，能一個月吃一頓，就說明家里生活還說的過去。
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