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第92章兔頭怎么分（1 / 2）

第92章兔頭怎么分

不怪熱芭有這個(gè)疑問。

因?yàn)槲鹘耸遣辉趺闯酝米尤獾摹?

倒不是和豬肉一樣犯忌，而是純粹對(duì)兔子肉不感興趣。

西疆人喜歡吃牛羊肉，對(duì)其他的肉類都不怎么感冒。

再一個(gè)，兔子肉有很大的土腥味，很難烹飪。

處理不好，很難吃。

還有就是兔子肉太少了，西疆人,比較豪放，喜歡大口喝酒，大塊吃肉。

在吃的方面，不如內(nèi)地，尤其是南方地區(qū)的吃食精細(xì)。

最喜歡吃兔子的省份，當(dāng)屬川蜀了。

有流傳那么一句話,沒有一只兔子可以活著離開川蜀。

川蜀每年吃掉的兔子,可以繞地球兩圈。

對(duì)于兔子，川蜀人可是愛極了。

各種花式吃兔肉。

對(duì)于兔頭,其實(shí)在上個(gè)世紀(jì)八十年代前，川蜀人也是不吃的。

但華夏人對(duì)于美食的鉆研，可謂是發(fā)揮到了極致。

看到大批骨頭多、肉少的兔頭被扔掉，本著天生我材必有用的想法，川蜀人憑借著一股子鉆研的勁，愣是把這兔頭給整明白了。

那就是.祭出川菜中的各大辛香神器，加入兔頭或鹵或炒，從此,兔頭便成了美食界的一大神話。

林毅跟熱芭聊著怎么燒兔肉和兔頭。

沒想到一不小心就搶了那邊唱歌的楊密風(fēng)頭。

晚上依然是分鏡頭,正副兩個(gè)直播間。

林毅這邊剛開始還是不如那邊的。

畢竟那邊勁歌熱舞,很是熱鬧。

而林毅和熱芭就算閑聊嘮嗑。

但沒想到,聊著聊著,在線人數(shù)就超了那邊。

后臺(tái)的工作人員也傻眼了。

好家伙啊，這不能夠啊。

直播間的彈幕也是很精彩。

“兔兔這么可愛，當(dāng)然是要燒烤了。”

“一家子兔，就要整整齊齊。”

“川蜀吃兔大軍，抵達(dá)戰(zhàn)場(chǎng).”

“美食界不能沒有兔頭，就像西方不能沒有耶路撒冷”

“別人唱歌要錢，楊老板唱歌要命我還是來(lái)小哥這里學(xué)燒菜吧。”

林毅把兔頭放入鍋里煮。

與其同時(shí)，他調(diào)配起各種調(diào)料來(lái)。

川蜀人，鐘愛吃辣，尤其是麻辣。

林毅打算把這兩個(gè)兔頭，都弄成麻辣口味。

少材料不要緊，有火鍋底料湊。

正宗老川蜀火鍋底料，倒出來(lái)紅油汪汪，上面還能看見芝麻和花椒末。

用這個(gè)，等會(huì)摻入其它的配料調(diào)，用來(lái)鹵兔頭就可以了。

已經(jīng)鹵得熟透，骨脫肉滑。

當(dāng)然，直播間也有很多水友表示，吃兔肉可以接受，吃兔頭的話有些殘忍的說。

這個(gè)，就仁者見仁智者見智了。

每一種食物，都有受眾。

很難做到人人都喜愛。

別說是食物了，就連錢，也有人不喜歡呢。

很多人眼里的黑暗料理,在一些人的眼中，也是世間的美味。

負(fù)責(zé)直播的副導(dǎo)，找到了‘演唱會(huì)’旁邊的希希導(dǎo)演。

希希導(dǎo)演剛開始還以為是自己聽錯(cuò)了，這邊演唱會(huì)，觀看人數(shù)，不如小哥那邊燒兔子？

“美食這么受歡迎的嗎？”希希導(dǎo)演到一旁看了看數(shù)據(jù)，人也傻了。

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