“師傅，你真的打算教我佛跳墻的料理方法”

田所惠不知道該怎么形容此刻的心情，是激動，是興奮，還是忐忑呢。

作為華夏國宴名菜，佛跳墻在料理界可是相當出名，她也曾經了解過大體的做法，但單單這樣就足以讓她止步，想要做好實在是太難了。

“的確有這個想法，不過你可要做好心理準備，那道菜可不好料理，需要進行的步驟可是非常的多，甚至可以說是繁瑣，只要有一個方面出錯，就有可能弄壞一整鍋湯，而你做為我的副手，可要好好努力。”

“是，我會努力的”田所惠雙手合成拳狀，自己給自己加油。

此刻她雖然也有點緊張，但比起劉銘剛見到她的時候，好太多了。

整個人的精神面貌，有了不少自信。

“盡管這道菜很難做，但只要你掌握了，那你的廚藝肯定會向前邁進一大步。

因為它涉及的烹調手法和技巧同樣很多，包括蒸，燉，燜，煮，煨，火候的調控，刀功的掌握，味道的調合。當你掌握了這些，你的廚藝想不提高都難”

“是，師傅”田所惠雙眼閃著亮光。

“很好，我要的就是這種認真的態度，那么現在先從食材的泡發開始”

因為現在已經過了營業時間，劉銘也不怕有人點菜來打斷兩人的操作。

他認真的指導田所惠，每種食材的優缺點，料理時所需要注意的細節，也不管田所惠記不記得住，一股腦的將腦海能想到的東西全說出來。

不過，幸好的是，田所惠在料理上真的很有天賦，那怕有些東西，并沒有完全理解，卻也將它記在心中，

她相信，總有一天自己會完全掌握。

就這樣，一個愿意教，一個愿意學，兩人通力合作中，很快就將食材的前期工作做好。

“劉老師，我又來了”中午12點左右，很久沒來的夏野霧姬出現在餐館中。

“喲，這幾天都不見人，我還以為你搬回去了，還有，我已經不再寫作了，你直接叫我的名字吧”

劉銘現在幾乎把廚房交給了田所惠，除非有人點了特殊料理，不然他都悠閑的抱著康娜，在大廳中一起看兒童動畫。

“之前靈感來了，就一直呆在家中寫作，今天終于寫好了，是一部很棒的作品，出書后送你一本，今天特意過來犒勞自己，你這店怎么沒有外送服務，我在家里想吃也沒辦法”夏野霧姬埋怨的說。

“人手不足”劉銘平靜的說。

“你不會請人嗎”夏野霧姬鄙視的看著他。

“小本經營，請不起”劉銘一本正經的說。

夏野霧姬真的是服了他，單單一道料理就要數千日元，這還是最低的，高的甚至上萬，而特殊料理更是高達十萬，這樣子竟然還有臉說小本經營。