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首頁 > 重生年代:胖廚娘的紅火小日子 > 382 醬汁

382 醬汁(1 / 1)

她是覺得這件事也是家里的大事,不想瞞著。

姐姐看上去對這件事的過程表現出并不感興趣的樣子,只是拉著她反復問她有沒有受傷,家里人有沒有事。

得知都沒有,柯百佳和家人都平安后,柯百華才放松下來。

今天柯百佳跟她說陳山峰被人掛牌子到街上游街,柯百華對此表示:“這有什么不對嗎?我還覺得這做法太輕了呢。”

柯百佳頓了頓。

柯百華正在剝一顆橙子吃:“做錯事的人就要得到懲罰,背叛了組織和人民,活剮了都不為過。”

她說了好幾句思想,組織,語錄的話,聽上去似乎沒什么問題,可柯百佳不知道為什么,卻覺得這樣的姐姐,有些陌生,讓她心里無端的生出了不安。

她不是覺得姐姐罵陳山峰和林小姨不好,她還沒那么犯賤去同情罪有應得的人。

只是姐姐這個狀態……

“怎么了?”柯百華轉過臉來。

柯百佳搖搖頭:“沒什么,姐姐,你明天想吃什么嗎?”

柯百華笑笑;“沒有想吃的,最近學習任務比較繁重,你這幾天就別來了,我月底休假,再去看你。”

柯百佳嗯了一聲回去了。

次日,太陽照樣升起。

是個不錯的天氣。

飯館后廚,柯百佳在教小張調制自己知道的幾種汁的做法。

比如油,蔥段,鹽,蔥花下油鍋炸香,可以做蔥油雞,蔥油蘿卜絲,蔥油面等。

比如生蒜瓣搗碎,和鹽,味精,麻油,鮮湯做的汁,可以調制算你白肉,蒜泥豆角,和涼拌菜。

又比如面醬炒香,加上鹽白糖香油清湯調勻,再下鍋熟透,就是咸甜口的醬汁可以做醬汁肉醬汁茄子,都很下飯。

還有比較常用到的糖醋汁,是糖和醋為原料,調和成汁水之后,做糖醋里脊糖醋排骨等菜時使用。

其實這幾樣還算是基礎,用料也能找到,至于像是需要用到生抽,陳醋,黃酒,耗油,水,白胡椒,白糖,辣椒粉合起來才能調制的魚香汁這種,她沒辦法去教。

因為這時候老百姓接觸到的醬油,也就是咸咸的黑黑的散打醬油了,沒有老抽生抽之分,白胡椒耗油等都不是常見調料,她有時候帶到飯館來用的,都是她用自己調配出來的借口帶過來的,自然不好去教人家這無法找到供應的調料汁了。

正在懶洋洋擦桌子,做開門準備的麗華猛的直起身,看向了門外悄無聲息出現的一群鐵塔,哦不是,是一群漢子。

個個高大,精悍。

雖不如她見過的商振清給人的壓迫感高,卻因為人多聚集在一起,帶來完全不同的震懾感。

這些人,是當兵的吧,麗華猜測道。

“柯家的妹紙,是不是在這里工作?”為首的黑皮漢子出聲問麗華,磁性的聲音,讓已經結婚生子的她都忍不住蕩漾了一下。

不過她很快堅守了本心,問他找柯百佳什么事。

“叫她出來吧,我們認識的,哦,你也別怕,我們是附近兵團的,不是什么壞人,就是肚子餓了,過來吃頓飯。”黑澤,也就是那個黑皮男人開口說道。

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