營(yíng)地裏外開(kāi)始倒騰糧食時(shí), 邊城下雪了，一個(gè)晚上，天地間都成了一片蒼茫的白色。

這個(gè)時(shí)候除了三四歲的小孩子, 可沒(méi)人能貓?jiān)诳簧?，所有人都在忙?

女人帶著孩子榨糖稀, 身為一家之主的男人把自家的糧食一袋袋的稱(chēng)好，用車(chē)推到營(yíng)地裏，年輕人則在旁邊的河裏網(wǎng)魚(yú)。

河水旁邊的雪地上架著幾口大鍋，雪花還沒(méi)落下就被蒸騰的熱氣給熏化, 鍋裏煮的水開(kāi)了, 就有人舀到大盆子中，隨便鏟雪兌進(jìn)去，水溫著，麻利的將網(wǎng)上來(lái)的魚(yú)宰殺，開(kāi)膛，去頭, 刮掉魚(yú)鱗。

家家戶戶的爬犁都被拉了出來(lái), 馬拉著爬犁，拉成了幾裏地那么長(zhǎng)的隊(duì)伍, 再次踏上了往北的路。

不過(guò)這次不是去挖石頭, 而是去捉狗魚(yú)。

此時(shí)李青文正在伙房，昨天夜裏放的網(wǎng), 今天一早便拉了回來(lái), 幾百斤魚(yú)被網(wǎng)上來(lái)，在河邊收拾利索的便拉了回來(lái)。

鹽、糖、醋、酒腌制好的魚(yú)放在伙房裏碩大的鐵鍋中蒸, 不到一炷香的功夫便熟了，鍋蓋一掀開(kāi), 濃重的熱氣還沒(méi)散去，兩個(gè)手臂粗壯的伙夫一左一右，拉著將箅子兩邊的粗繩子，將箅子以及上面的魚(yú)一同抬了出來(lái)。

抬到外面，一陣風(fēng)刮過(guò)來(lái)，魚(yú)肉很快就涼了，方氏帶著一群姑娘們，用小小的竹刀或者木刀，把魚(yú)肉剔下來(lái)，撕成小塊，唯一需要小心的就是，千萬(wàn)不要把魚(yú)刺混在肉裏面。

靠近門(mén)口的大鍋倒上油，下面的火舌一舔，油煙登時(shí)便重了幾分，撕好的魚(yú)肉用搟面杖碾過(guò)后倒進(jìn)鍋裏，力氣大的伙夫立刻翻炒起來(lái)。

又烘又炒，魚(yú)肉裏的水分干了，變成了松軟咸甜的魚(yú)松，這就是特質(zhì)的軍糧。

差不多六百斤收拾干凈的魚(yú)肉做出來(lái)一百六十多斤的肉松，肉松分量更輕，能量更高，不用燒水生火就能吃，特別適合做為長(zhǎng)距離趕路的干糧。

第一鍋肉松剛出鍋，在倉(cāng)房旁邊的周豐年和林堅(jiān)就過(guò)來(lái)嘗了，味道相當(dāng)不錯(cuò)，比其他的干糧好吃太多了。

邊城這邊有多條江河，魚(yú)類(lèi)特別豐富，在糧食緊缺的時(shí)候，它們就成了應(yīng)急的糧食。

這個(gè)東西做起來(lái)不難，李青文教會(huì)了伙房的人，其他人也都學(xué)會(huì)了，營(yíng)地外頭的各家各戶也都打算多做點(diǎn)肉松，糧食拿出去了大半，雖然留下的能吃個(gè)一年半載，但吃食永遠(yuǎn)不嫌多。

三百多萬(wàn)斤糧食營(yíng)地裏的倉(cāng)房根本裝不下，只能堆放在外面，用油布蓋好，由專(zhuān)門(mén)的人看守。

營(yíng)地裏的官兵每每看到這幾幾座大山包，心裏都要大大的感嘆一番，誰(shuí)能想到，這些逃荒的人竟然這么能種地，明明來(lái)的時(shí)候一個(gè)個(gè)跟乞丐似的，才到邊城一年多，就從土裏刨出恁多的糧食來(lái)！

李茂賢他們來(lái)時(shí)，都帶了扇子草的種子，現(xiàn)在家家戶戶都能把高粱糖稀弄成糖塊，一部分熬出來(lái)的糖汁直接送到伙房做腌魚(yú)的料，剩下的才做成塊糖。

林堅(jiān)知道家家戶戶熬糖后，又在李家要了五千斤的糖塊，他現(xiàn)在取代了林潭成為邊城裏發(fā)號(hào)施令的那個(gè)，李青文還有求與他，擰著鼻子也給了。

雖然林堅(jiān)又強(qiáng)硬又狗，但還是有手腕的，他接管了邊城后，不過(guò)幾日，營(yíng)地裏面變化很大，所有官兵都不敢懈怠，就連老邢頭現(xiàn)在都不敢躲閑了，天天的嘆息著，懷念從前的日子。

讓人拉走了糖塊后，林堅(jiān)又盯上了李青文家的長(zhǎng)毛野馬，仔細(xì)的問(wèn)這種馬在雪天拉東西趕路如何。李青文有點(diǎn)擔(dān)心他再征用家裏的馬，委婉的表示，他們還要靠著這些馬去森林中尋吃食，至于為啥種了一年地還要再去找食物，林堅(jiān)應(yīng)該比誰(shuí)都清楚。

林堅(jiān)是個(gè)不達(dá)目的不罷休的人，他道：“你小小年紀(jì)就有如此大義，那么多糧食都拿了出來(lái)，馬借用一趟又能如何？”

周豐年在旁邊聽(tīng)著，瞥了瞥嘴，林堅(jiān)這人可真是不知道啥是客氣，若不是披著這一身官皮，活脫脫一個(gè)土匪。

這些日子，李青文跟他拉扯了過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)回合，在討價(jià)還價(jià)中，他發(fā)現(xiàn)一步都不能退，否則自己就得被搜刮干凈，立刻道：“前日看書(shū)上，有句話說(shuō)的特別有道理，‘標(biāo)節(jié)義者，必以節(jié)義受謗；榜道學(xué)者，常因道學(xué)招尤’，林大人覺(jué)得如何？草民甚么虛名都不要，只希望能把人救出來(lái)?！保ㄔ]：1）

手在馬的脖頸劃過(guò)，仔細(xì)察看它們強(qiáng)壯的四肢，林堅(jiān)依舊沒(méi)有放棄，“用營(yíng)地的耕牛換馬，如何？”

李青文搖頭，這馬力氣不小，能拉犁杖，能拉爬犁，雖然比牛的力氣稍微小些，但用處多，他不換。

他不愿意，林堅(jiān)也沒(méi)勉強(qiáng)，轉(zhuǎn)而說(shuō)起讀書(shū)的事情，得知李家有個(gè)二兒子在京城書(shū)院念書(shū)，名為李青卓時(shí)，林堅(jiān)眉頭動(dòng)了動(dòng)，這名字有些熟悉，仿佛在哪裏聽(tīng)過(guò)。

林堅(jiān)把李青文家角角落落都用眼睛刮過(guò)一遍，確實(shí)尋不到啥油水了，才揚(yáng)長(zhǎng)而去。

他走了，李青文才能松口氣，如果不是周豐年確實(shí)檢查過(guò)文書(shū)印鑒，他真不敢相信林堅(jiān)竟然是四品的驍騎將軍，行事實(shí)在是太過(guò)出人意表。

因?yàn)榻舆€沒(méi)有上凍，李青風(fēng)他們捉狗魚(yú)就慢了些，但他們?nèi)硕?，用了百般法子，每天都能裝幾十爬犁。