小周一看到老桑的車(chē)，連忙收了攤子進(jìn)來(lái)幫忙，老桑人不年輕，嘴硬倒是和年輕時(shí)候一模一樣，死撐著就是不要?jiǎng)e人幫忙，“你停手，我沒(méi)事的，你自己忙自己的去。”

夏天的菜不就是這些東西，黃瓜茄子土豆，嫩生姜，豇豆四季豆和絲瓜，包菜綠葉菜，總之就是家裏地裏一掃而空。

就這還不夠，老桑還往外給他搬了一箱粽子一箱芋餃，這芋餃凍得硬邦邦的，一路過(guò)來(lái)上面冰碴子還沒(méi)化。

就這還沒(méi)完呢，裏頭滾著的冬瓜還沒(méi)運(yùn)呢。這玩意兒可就要所有人齊上陣了，帶著手套往下搬。老桑來(lái)上一趟，可是把他們普通蔬菜庫(kù)存給補(bǔ)滿(mǎn)了。明天就需要買(mǎi)點(diǎn)地裏沒(méi)種的貴價(jià)蔬菜就行。

最后的重磅就是半頭豬，一扇牛肉，并一桶黃鱔，一桶魚(yú)。要不是他們這冰柜大，就是全壘在一起也放不下。

不是俗話(huà)說(shuō)得好，開(kāi)飯店就一個(gè)都沒(méi)法閑，老桑這次來(lái)還有一個(gè)目的，反正也快要來(lái)臺(tái)風(fēng)了，他們廠裏也不敢擔(dān)責(zé)任，提早放假。空出了老桑這么大一個(gè)人，所以徐女士就把他派過(guò)來(lái)干活，這家裏收拾，端盤(pán)子切菜都有現(xiàn)成的人選不是。

這人來(lái)都來(lái)了，不好好利用一下就是浪費(fèi)了不是。桑煜相當(dāng)殷勤地給老桑端茶倒水，還帶專(zhuān)業(yè)捶背服務(wù)，“老桑，開(kāi)了這么久的車(chē)，累不累吶，要不要休息一會(huì)兒。”

都一起生活了這么多年，他到底肚子裏打著什么算盤(pán)老桑那是門(mén)清，他一口干了被子裏的水站起來(lái)，“說(shuō)吧，到底打算讓我干什么？”

“那個(gè)豬肉給分一分，五花的切一下出來(lái)，然后還要燉一大鍋紅燒肉，鹵牛肉也不多了，就取出爆炒的部分其他全都鹵掉，排骨部分先切出來(lái)，明天正好可以做鐵板牛排骨，不是正好完美嘛。”

老桑一邊擼袖子一邊念叨，“一來(lái)就這么多活兒，明天算開(kāi)張了？你也就拼命使喚我吧，要是我今天不來(lái)，你明天打算怎么弄。”

“少點(diǎn)燉菜，或者肉燉少些唄。”這種事情還不好解決，這難弄有難弄的做法，簡(jiǎn)單有簡(jiǎn)單的方式，反正都能拾掇出來(lái)就行。

主要就是勝在一個(gè)靈活機(jī)動(dòng)。偶爾開(kāi)個(gè)盲盒，只要好吃，大家都能夠理解的吧。

老桑嘴上抱怨歸抱怨，還是幫他把牛肉和紅燒肉煮下去了，這些弄完已經(jīng)是晚上十點(diǎn)多，好不容易爺倆坐在一起聊聊天。老桑炒了個(gè)花生米，切盤(pán)鹵牛肉，再煮點(diǎn)徐女士包的芋餃，開(kāi)點(diǎn)啤酒，那就是正兒八經(jīng)一頓夜宵了。

就是徐女士做的芋餃一看就很有個(gè)人特色，下鍋十個(gè)裏面必定有兩三個(gè)破皮的，一是這比例把握不好，二是徐女士每次都十分心狠，這餡料一定要塞到滿(mǎn)出來(lái)，所以她就算是包餃子也常常是破皮的。

老桑相當(dāng)習(xí)慣，一勺子把裏面看著完好的五個(gè)撈到了桑煜碗裏，自己直接拿著勺子，一口餡加皮，一口啤酒就這樣吃上了。

夏天來(lái)點(diǎn)啤酒就是解乏，這人吶，就是得找點(diǎn)愛(ài)好，身上這些雜七雜八念頭都能少掉大半。

桑煜還是往裏面倒了許多醋，一口下去就被裏面的肉噎了一口，但還能怎么著，硬著頭皮吃著，還好老桑放的紫菜夠多，他就肉就著紫菜吃著。“徐女士還是這樣，老是覺(jué)得我們會(huì)餓著不成。”

好像知道桑煜心裏在擔(dān)心什么，特意解釋了一句，“沒(méi)事，你媽包的不多，我們倆努努力，明天就能吃完，袋子裝的都是你大姨包的。”

這他就放心了，賣(mài)給別人的總要講究一點(diǎn)外表。

撐過(guò)了開(kāi)頭那兩口大肉丸子，桑煜總算在裏頭吃到一點(diǎn)豆腐和蔥的味道來(lái)，這味道馬上就讓人心動(dòng)起來(lái)。柔軟有嚼勁兒的芋餃皮，配著裏頭咸鮮的餡兒，是獨(dú)屬于家鄉(xiāng)的味道。

只要?jiǎng)e在裏面加太過(guò)于沈重的母愛(ài)，一切就很完美，那份沈甸甸的肉，真是讓人難以消受。

作者有話(huà)說(shuō)：

芋餃在我們這還有一個(gè)別稱(chēng)，叫三分光，剛開(kāi)始我還很奇怪，三分什么東西，后來(lái)一想它的樣子，理解了，哦，是從樣子上來(lái)說(shuō)的啊。

但是，現(xiàn)在去店裏點(diǎn)芋餃大家要問(wèn)清楚裏面餡料是什么，有些是單純只有肉和蔥，有些會(huì)在肉裏面加豆腐胡蘿卜這些什么的。要是老板告訴你只有肉和蔥，建議大家可以撤了，一般來(lái)說(shuō)吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)油膩。皮大家都做得很好，這餡還是有點(diǎn)要靠運(yùn)氣，還有就是不要買(mǎi)速凍的芋餃，速凍的芋餃和店裏完全是兩種食物！

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