“這酒樓的名字你可有想好？”孟大四下又轉了轉，然后問道。

“還沒想好，本想取個醉仙樓，但又覺得俗氣，所以還沒有想好?！?

“知味樓怎么樣？”孟大突然靈機一閃，道

“知味二字倒是甚好，那就這個了。”孟珂覺得知味二字甚好，便定了下來，接下來就是讓人做匾額，因為剛出正月，酒樓的生意算不得好，所以孟珂也不急著開張，便又請了人過來簡單的翻新了一番，如此一折騰，便到了三月。

知味樓開張定在了三月初十，倒是吸引了不少人過來品嘗，還有些人見是孟珂，前來打招呼。知味樓開業第一個月所有菜品都一律五折，如賜價，更是讓孟珂圈了一波粉，加上知味樓又新加了不少野味，更是讓不少人爭先品嘗，到了五月時，知味樓的生意已經走上了正軌，而這時，孟珂的珍果坊也又重新開張了。

不過，這次孟珂卻遇上了一個新的問題，就是市面上出現了與珍果坊相似的果品，后來經人打聽，孟珂很快便得知，這新的果品竟然是出自于兩家，一家是李家，一家是盧家，而且李家和盧家兩家也開始爭先收購水果起來了，一時之間，望縣及周邊的幾個縣這個水果大漲，而這市面上的水果罐頭，這價格也慢慢的降了下來，其中盧家一罐在450文；李家400文，而孟氏珍果坊則是500文，一時之間，孟珂這店里的水果罐頭不由得滯銷了起來。眼看著山上的水果正在一點點的成熟，一邊請人幫忙摘果子，一邊又要冰藏，可還是每又都會有果子壞掉，眾人不由得犯了難。

“家主，要不咱們也降價吧，再不降價怕是不少罐頭就壞掉了。”魏老爺雖然回家了，可是五夫人還是堅持在孟珂城里的鋪子做工以來維持家里的開銷。

“不降，咱就這個價格，不僅不降，我還要漲價，從前不是五百文么，我要漲到六百文?！泵乡嫦肓讼氲?

“家主，這比不得州府，我們現在這個價格，怕是沒人吃的起。”五夫齲心地

“五夫人，放心，我心里有數，我嘗過這李家和盧家的罐頭，李家明顯是用糖水勾兌的，這種罐頭易壞的很，盧家雖然也是用的蜂蜜，可是這甜度配比卻不對。放心，一切都是暫時的，我們只管著漲價就是了?！?

孟氏珍果坊的水果罐頭不降反漲，一時間李家和盧家兩家的罐頭迅速占了市場，相比之下，這孟氏的珍果卻賣不動了。

孟珂卻不慌不忙地將原本要賣的珍果罐頭拿到了知味樓，，但凡在知味樓消費五兩銀子以上者，都可得這珍果坊罐頭一罐，相比之下，這市面上卻極少買得到孟氏珍果坊，到了后面，竟然不少人發現，這孟氏珍果竟然極少在望縣出現，而是出現在了東州城等這樣大的城府，原來孟珂通過白啟宏，將這大量的成品賣到了東州城的各大鋪子，而這價格更是高達十幾兩銀子一罐，白啟宏開始也試著捎帶李家和盧家的，但是這口味卻都不及孟氏的罐頭受大愛的歡迎。白啟宏便想著在東州城做孟氏珍果的唯一一家商鋪，因為白家從商，所識的便都是有頭有臉的人，加上去年孟氏珍果的市場本就已經打開，所以這東州城今求購的商鋪訂單絡繹不絕起來。

而這望縣慢慢的出了問題，就是這李氏的罐頭價格雖然便宜，但是這口感與孟氏的相比，相差的太大，而這盧氏的罐頭則是品質不一，有的過于清淡，要么是這湯水甜，可這果子吃起來卻沒有味道，要么就是這果子甜，這湯水更甜，讓人發膩。眾人便又想起孟氏罐頭來了，可惜一回頭，卻發現這孟氏的罐頭又漲價了，竟然差不多要一兩銀子了，而且數量極少。于是乎有些看中商機的商戶，便開始私下找到孟珂要貨，哪知道孟珂提了一個要求，：“望縣的商鋪一律不賣?！庇谑呛?，望縣的人若是想吃一口這罐頭，要么提前幾在鋪子里預訂，要么在知味樓花上五兩銀子免費得上一罐，五夫人本以為如此，這罐頭怕是以后都只能指望白啟宏了，可哪知道，這幾乎每都有大戶人家差人來訂購，一次最少也是三罐五罐，這一個月下來，這銀子竟然要比去年還要多了，同時這知味樓的名氣也慢慢的打了起來。

“聽這知味樓是那個孟家丫頭今年新開的？”白老夫人在二兒子和兒子的陪同下，一起來到了知味樓。

“娘，我之前還對二哥讓我堅持只買孟家的罐頭不滿，可是我現在可得感謝二哥，要不是他提醒，怕是我這東州獨家銷售這個名頭就沒了?！卑讍⒑暌贿叿鲋夏锷蠘?，一邊感慨地道。

“哦？這是怎么回事？”白老夫人問道

“今春，這望縣不是多了兩家做這種吃食的嗎？一家是四百文，一家四百五十文，孟家卻要六百文，這一罐就差一兩百文錢，我一個月最起碼也要買個七百百罐，你這得差多少銀子？于是我就想著換了孟家的，卻不料是二哥把我攔下了，讓我堅持采買這孟家的，我當時還以為二哥有私心，但想著是自家兄弟所以還是按著二哥的做了，也幸好我沒有什么變化，您不知道，這東州城采買另外兩家罐頭的，不僅賣不動，而且這貨也存不住，都不如孟家的存放時間長，尤其是眼下，這氣越來越熱，這冰價可是高的很，加上孟家的口味純正，既有鮮果的清香又不過于甜膩，所以好賣的很，我現在一個月最起碼要賣上一千五六百罐，可是賺了?！?

“你呀，這嘴就是個沒遮攔的。你二哥讓你采買孟家的會有什么私心？到底還不是為了你好？這事我可是聽過了，人家孟家不僅賣你罐頭，氣熱，人家在下面還鋪好冰，做好保鮮，現在這冰我可知道多少錢一車？光是這冰錢，就不會比另外兩家的貴”白老夫人坐下后緩聲地道，“再你二哥讓你繼續采買孟家的東西，那是經過深思熟慮的，這罐頭我也都吃過，與孟家相比，另外兩家總是差些味道。咱們白家從商這么多年，不能砸了招牌，這商鋪、名聲才是我們白家的根基?！?

白啟宏聽完忙稱母親教訓的是。