成年后雖然擁有可怕的塊頭,但卻缺乏足夠的自衛(wèi)能力、逃生技巧,因此虎鯨、鯊魚(yú)等等大型海生肉食動(dòng)物也不會(huì)放過(guò)它們,海獅甚至有時(shí)會(huì)以獵殺翻車(chē)魚(yú)取樂(lè)。
海獅戲耍翻車(chē)魚(yú),就跟虎鯨戲耍海豹、魔鬼魚(yú)一樣,都是一個(gè)德性。
就在這時(shí),水旺拿著一桿魚(yú)叉,一把插在翻車(chē)魚(yú)的頭部。
翻車(chē)魚(yú)很快沒(méi)了動(dòng)靜,應(yīng)該是涼了。
阿輝忍不住罵道:“你癡線(xiàn)呀?人家好好的,伱干什么?這種魚(yú)又不能吃,也賣(mài)不了錢(qián)。”
“不是,大哥,你管那叫好好的?都被咬掉一塊了。一看就知道活不成呀!看著都替它難受,我給它個(gè)痛快。”
水旺甚至覺(jué)得自己的行為功德無(wú)量。
總比一會(huì)給其他海洋生物一點(diǎn)點(diǎn)吃掉要好吧?
都是死,但看著自己被吃掉,實(shí)在是殘忍。
“可惜,翻車(chē)魚(yú)不能吃。”張耀威說(shuō)道。
“不是不能吃,是我們不吃而已。日韓、臺(tái)島都吃翻車(chē)魚(yú)。”
翻車(chē)魚(yú)骨多肉少剝皮后魚(yú)肉約為體重的1/10,但其肉質(zhì)鮮美,色白,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,蛋白質(zhì)含量比著名的鯧魚(yú)和帶魚(yú)還高。
小日子和棒子捕撈上翻車(chē)魚(yú)后,會(huì)直接將翻車(chē)魚(yú)的皮剝?nèi)ィ驗(yàn)榉?chē)魚(yú)的皮特別的堅(jiān)韌,根本就無(wú)法使用。
皮堅(jiān)韌是一方面,另一方面是翻車(chē)魚(yú)的魚(yú)皮有很多寄生蟲(chóng)。
翻車(chē)魚(yú)的魚(yú)肉晶瑩剔透,宛如果凍,一般可以直接切開(kāi)做成生魚(yú)片,雖然肉質(zhì)比較硬,翻車(chē)魚(yú)很好吸附其他的味道,做成生魚(yú)片在島國(guó)是比較受歡迎的。
在棒子的的街頭,翻車(chē)魚(yú)是街邊美食,只需要加上辣椒面就可以直接食用。
而在臺(tái)島,翻車(chē)魚(yú)的腸子很貴,有道名菜“妙龍湯”就是以此作為主料,食之既脆又香令人胃口大開(kāi)。
即便聽(tīng)自己大哥說(shuō)能吃,張耀威都沒(méi)有撈上來(lái)的打算。
相信不用很久,就會(huì)有其他的海洋生物將其啃食干凈,絕對(duì)不會(huì)被浪費(fèi)。
“走吧!”
張耀華的指示箭頭饑渴難耐了。
還有幾海里的距離。
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