“二郎,這雪菜肉絲面阿娘知道,雪菜阿娘年年都腌不少,這蔥油面是什么呀。”白氏問道。
“阿娘,這蔥油面啊,簡單的很,阿娘就等著嘗嘗我的手藝吧!到時候我們提前把蔥油熬制好,舀進陶罐裏,密封起來,等面撈出來了,直接攪拌后即可食用,最是方便快捷的了。”黃寄北說道。
“那好,阿娘等著。”白氏望著孩子,溫柔的說道。
“主食這邊,我們再加點干糧,”黃寄北接著說道,“阿爹覺得燒餅怎么樣?咸的蔥香餅甜的芝麻餅,隨買隨走,還容易保存。”
“我看行,這燒餅扛餓,不容易壞還不占地方,帶在路上吃最是方便不過了。”黃長植說道。
“接下來就是定價,新添的這幾樣,按什么價格賣呢?”黃寄北思索著問道。
“這燒餅好說,三文錢兩個,我們也不多要,就走個量,二郎你看面的價格怎么定?”黃長植詢問著說道。
“蔥油面是素面,但加了醬油和糖的,我們就賣四文一碗,雪菜肉絲面食葷面,就賣六文一碗吧。”黃寄北計算著說道。
“嗯,這個價位合理,就這么定吧。”黃長植應道。
一家人又商量了一番,總結下來發現要做的事還真不少,雖是簡單的茶棚要開起來也不簡單。
謝婆婆抱著快睡著的四娘坐在藤椅上,并不搭話,看著那三人生機勃勃的樣子她愈發覺得生活有奔頭了。
其實以她的積蓄,要讓這一家子過上富足的生活并不困難,可她并沒有這么做,錢總有用完的一天,他們只有靠自己立起來,才能經受以后人生中的風雨,她畢竟不能陪這些孩子一輩子。
春意漸濃,山上的桃花爭相綻放,遠遠看去好似一片紅云。
山下忙碌的人們卻是無暇觀賞,只能偶爾駐足感嘆一番,展望一下幾個月后碩果累累的場景。
開店要要添置的東西那可不少,為了節約成本,他們是能省則省,能自己動手做的絕不花錢買。
店裏的桌子、凳子是黃長植自己打的,涼棚是黃寄北和白氏搭的,所用到的木材都取自于后山,為此他們從后山砍了七八棵落葉松,搭棚頂用的是竹子和茅草,家裏都是現成的。鍋碗這些就必須去買了,于是他們又去鎮上定做了兩口鍋,添置了一些碗筷。
另外就是竈臺,原有的竈臺太簡單了,必須要擴建。黃長植修整了原有竈臺,又在屋外加砌了一口,上面搭了棚子遮雨,這樣就能兩邊同時開火。
修完竈臺黃長植又在旁邊修了個烤爐,用來烤燒餅。黃長植是干活的一把好手,挖泥、制坯、定型,都是一個人搞定的。這是都是黃寄北干不來的,還好阿爹好起來了,黃寄北萬分慶幸。
正好,趁著修整茶棚,他家的圍墻也該砌起來了。
趁著天氣晴好,全家一起上陣脫土坯!
黃長植掄著鋤頭在土場刨土,把制坯的土堆攏到一起,然后再在頂部開一個坑,白氏把挑來的河水倒進土坑裏,等水都滲透進去了,再由黃寄北把挑來的陳年麥稭倒進坑裏。
等黃長植把麥稭和泥土攪拌好了,就可以開始脫土坯了。
把制土坯的模子擺放在地上,黃長植往模具裏倒上混合了麥稭的泥土,白氏負責把它們抹平壓實,壓實后再把模子拎起來,這樣一塊土坯就好了,接下來就是翻面晾曬的活了。
就在黃寄北一家累的都快要直不起來腰的時候,高冬青一家和荷花嬸子他們來幫忙了,人多了速度立馬就上來了。為了感謝大家白氏頓頓好飯好菜招待著,把這份恩情記在了心裏。
上千塊晾曬好的土坯被運到了院外,原有的竹籬笆被拆除,取而代之的是由一塊塊土坯壘起來的圍墻。
看著圍墻連接起來的房子,方方正正,謝婆婆覺得安全多了。
剩余的土坯則是被運到了茶棚外,在搭好的涼棚四周壘出一圈半米高的小圍墻,有了這圈矮墻,茶棚就愈發像模似樣了。
開業時間定在清明節后的第三天,清明節一過,日子越發的忙碌了。
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