第32章 烤鴨
客棧一進門就是大堂, 空間很大,裏面可以擺上五張方桌,可同時容納二十多人同時就餐, 大堂左邊開大窗,大窗下方放著案板,這是熟食區,用來賣一些可以隨時帶走的吃食。這樣客人不用進門就可以隨買隨走。
二樓留了兩間包間, 因為資金緊張,先裝修了一間, 后續看情況再說。客房共規劃了十二間,樓下六間普通客房,樓上兩間上房,四間中房。上房同樣也只先軟裝了一間,中房先軟裝了兩間。
大堂左邊是左跨院,左跨院設廚房、大通鋪。廚房是經過細心規劃的, 竈口設了五個, 可以五口鍋同時開燒, 烤爐砌了兩個, 一個大烤爐用來做烤鴨,小烤爐用來做點心。大通鋪隔開,男兩間,女一間。
往后走是后院,后院左邊是茅廁和牲畜欄。牲畜欄分成兩部分, 用來放置自家養的雞鴨和客人的驢馬。
大堂直通左跨院, 方便平時上菜和大通鋪的客人進出, 左跨院直通左后院,左后院開后門, 方便牲畜進出、茅廁清理。
后院右邊部分是黃家自己居住的地方。右后院只在右邊角落開后門,與其他地方是不相通的,保證了黃家自己居住環境的安全。
右后院裏砌了一堵影壁,四周栽種了竹子,這樣也能擋住外人的視線又不至于遮住二樓客人的采光。右后院共三間正房,兩間廂房。黃長植和白氏住正房左邊那間,謝婆婆住右邊那間,中間那間作為正堂用來會客。
黃寄北住東廂房,黃四娘住西廂房,右邊靠圍墻處設廚房,左邊靠圍墻處是茅房,都是黃寄北家自用的。
帶著黃老爹他們參觀了一遍后黃長植將大家領到了自家正堂休息,白氏端上茶水。
坐在正堂中間,黃老爹感慨的說道:
“老三呀,你這可是以后不愁了啊!我們老兩口就不用你們操心了,但你可別忘了拉兄弟們一把啊。”
“爹,你說笑了,大哥四弟他們日子過的好好的,哪裏需要我幫襯的。”
這些日子四房一家除了去茶棚一通添亂可什么忙都沒幫得上,被白氏懟走后連樣子都不裝了,就等著客棧建成后吃席了。長房更是連影子都沒看到。
“你大哥和四弟日子也不好過呀,老大和寄南讀書花費大,你能幫的就幫著點,以后他們有功名了,也有人護著你。至于你四弟,他們兩口子總是靠著岳家說出去也不好聽,寄東的學費你這三叔也要放在心上呀。”黃老爹繼續說道。
這話聽得黃寄北火冒三丈,原以為他這爺爺在經歷了這么多時候后想法會有所改變,沒想到還是如此行徑。果然,老人的思想是非常難改的,他們的想法早在這么多年中根深蒂固了。
黃長植倒是成長了不少,面對父親的老生常談,他表現的面不改色,只裝可憐的說道:
“爹,我這也就是表面風光而已,建這座客棧已經把我家的積蓄都花光了,還欠著高兄弟不少錢,這客棧以后的生意還不知道是什么情況,如果生意起不來,這債怕是要壓死我們一家了。”
老王氏聽了不為所動,她聽了小兒子的分析總覺得老三一家不可能欠這么多錢,說道:
“老三,你向來是個穩重的,我可不信你會欠這么多錢,你這是發達了就忘了爹娘,忘了兄弟呀!”
“娘,不借錢我哪來的本事買地建房呀,我這茶棚生意你也是知道的,好是好,但也就做了一年,攢不了這么多錢,如果我手上有錢的話,我早就送我家二郎去讀書了,哪裏舍得這樣蹉跎孩子。”黃長植說著眼淚都要下來了。
黃長植說的這都是事實,如果不是靠賣蛋黃酥和咸鴨蛋的方子賺了三百兩的話,黃寄北他們靠餛飩攤和茶棚攢下的錢還不到一百兩,而話本賺的錢更是意外之喜了,不然等客棧建起來他們已是口袋空空了。而黃寄北輟學在家也是事實,沒道理自家兒子沒學上,反而要去供養隔房的侄子們讀書的。
見二老被反駁的啞口無言,黃長桓笑著說道:
“三哥,我倒有個法子可以解你們的燃眉之急。”
“哦,不知四弟說的是什么法子?”黃長植問道。
“先前我問過我岳父,他對你家的肉夾饃、香辣臭豆腐還有鴨血粉絲的方子很感興趣,你若是愿意的話,他可以考慮買下。”黃長桓得意的說道。
“哦?竟有這等好事,不知胡老板愿意出多少銀子呀?”黃長植問道。
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