叉燒包是肯定要上的，這是程熙欽點的。至于其他的食物，徐桃問了程熙喜愛的口味，程熙的回答只有一個字：甜。
要知道現代大家對甜品的最高評價是不甜，不過嗜甜如命的大唐，只能反其道而行之了。徐桃看著那一大桶潔白的牛奶，嘴角微揚：就算沒有牛肉，牛奶也是好的。
徐桃剛把蛋清和蛋黃分離開來，就聽見周管家的聲音：“徐娘子，這四位您看行嗎？“
徐桃轉頭，瞧見膀大腰圓的四位仆從，連連笑著點頭：“夠了夠了，有勞周老丈。”
周管家滿臉是笑，又拉過身后的那位中年男子：“此乃犬子，老朽就讓他在此聽候娘子差遣，若是有什么缺的要的，只管吩咐他便是。”
徐桃忙應下：“兒有勞周老丈、周郎君和兩位郎君了。”
笑著送走周管家，徐桃轉過身來，笑著請仆從們凈了手，又將分離好的兩大盆蛋清交給四人，又給了他們兩個自制的打蛋器：“你們用這個工具像這樣一個方向這樣攪拌，要不間斷地打。兩人一盆，一個人累了就換另一個人，直到開始變稠后喚兒一聲。”
四仆從接過打蛋器，試了一下，找到方法就開始打了起來。徐桃見他們沒問題，便回去先煮了一小鍋牛奶。
付洛瑤揉好了一團面，正用紗布蓋著在餳面，湊過來低聲道：“這件事這么簡單，兒一個人便可以。”
“你將這些都洗一下。”徐桃微微一笑，提起兩只雞，兩只鴨和豬排骨放進了一只木桶，然后十分珍重地切下了一塊火腿，統統交給了付洛瑤。好在今日的宴是申初開始，她吊湯還來得及。
付洛瑤眼睛一亮：“除了鹵雞子之外，還未見過你做紅案的菜，今日可要大開眼界了。”
徐桃笑著搖搖頭，拿起一塊雞胸肉和裏脊肉，分別剁成了肉茸，放到一邊。做完之后，她就讓周郎君去尋小茶杯去了。
忙活了一陣，換了幾輪的仆從們總算喊了徐桃。徐桃轉頭，見蛋清開始變稠，又在裏面加了些糖和牛奶，讓他們繼續打。
忙活了許久，其他的食材都基本上備完了，周郎君才終于讓人抬著兩只大箱子慢慢過來。
因著要宴客，程宅新淘換了一批餐具，其中就有幾十只鼎州窯青瓷杯，形狀大小都很適合。徐桃一看就點頭：“就是它了！”
這會兒奶油總算是打發出來了。徐桃留下了一盆，另一盆讓他們繼續打。她煮起了牛奶，牛奶快開的時候，她抽掉柴，舀起牛奶倒入每只杯中，靜置。
瞧見徐桃這邊搞出的動靜，程家廚房裏做活的幾位廚子都悄無聲息地湊到了一位白白胖胖的廚子旁邊：“師父，這兩個小丫頭又是牛乳又是雞蛋的作甚呢？還要這專門的瓷杯？”
白胖師父正在做渾羊歿忽，聞言看了一眼道：“若是想知道，盡管問去。”
“師父莫氣。”一個瘦高個連忙陪笑道，“咱們就是擔心，這兩個丫頭出些巧思，怕是盯著您老的位置。”
“一共十八道菜，她們占六道，不過三成，這就坐不住了？”白胖師父皺著眉一個個掃過這些徒弟，“若是她們能在這廚房站穩，那也是她們的本事。與其擔心有的沒的，不如去精進自己的手藝。你們有空閑聊，菜切好了嗎，肉備下了嗎？”
徒弟們被說了一通，低著頭離開。白胖師父看著他們的模樣，手上的動作不停，心底嘆了口氣：若是程郎君是想哄美人開心，何必把人放到廚房這種地方？昨兒個周管家帶回來的玉尖面他瞧見了，那種做法他聞所未聞見所未見，可想兩位娘子是有真本事的。方才見禮時，這兩位娘子也是十分懂禮的。這樣的人，怎甘做在一家人的廚房長期待得住。這些徒弟們，還得多多歷練呀。
若是自己能夠收得這樣的徒弟，那自己這把手藝也不算是埋沒了。白胖師父如是想著，又往徐桃這邊望了一眼。瞧見徐桃有條不紊胸有成竹的模樣，他也知道自己是異想天開了。不過他心中也浮現出了疑惑：這牛乳可不好喝，她要這么多牛乳是要做什么呢？
作者有話說：
不久后的徐桃如愿以償地摸到某張臉：居然真的沒有敷粉！
她手撫過的某張白皙的臉逐漸浮上紅暈。
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