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第13章 桑葚烏梅茶(1 / 2)

第13章 桑葚烏梅茶

廚房裏一下子靜了下來,只有水壺裏的水咕嘟咕嘟的響聲。

付洛瑤聞言一怔:“阿桃,你這話是什么意思?”

徐桃微笑著看向她:“還記得咱們第一次一道用飯那天,我在賣玉尖面那家食肆說過的第一句話嗎?”

付洛瑤不假思索:“當(dāng)然記得,你說,哪日你能掙得此樣店,足矣。”她頓了頓:“莫非,你想要盤一家店鋪?”

徐桃搖搖頭:“這會兒就算是把我手上的錢全丟出去,也不夠一個小鋪子一個月的賃錢。”

“那你提起這話的意思是……”

徐桃揭開鍋蓋,將烏梅、玫瑰花、茶葉和冰糖一并放入其中煮起來:“你有數(shù)過你的攤子一早能有多少位客人嗎?”

“以前的話,大約一天是三十左右。自打你來了之后,可能有四五十。”

徐桃拿起刀,開始切起了桑葚:“這段時日我仔細(xì)觀察過坊門的情況。擺攤的大約有二十,朝食的話,一位客人通常只會選擇一個。我最近出了些新吃食,大約一早能有七八十的客人。而其他的攤子,還比不上咱們兩個。這樣算下來,早上選擇在坊門用早餐的人也就是五六百。”

付洛瑤細(xì)想想,點頭:“差不多是這樣。你的意思是我們要多多吸引客人嗎?”

徐桃搖搖頭:“在坊門口用朝食的人,一是要上朝的官員,二是需要出坊門讀書或做活的中等人家。無論是哪類,他們一是只會買一家,二是吃食要出得快。不僅是咱們手快,還有食物出得快。你的餅燒一爐有限,我的蒸籠蒸一回也有限,這是必須等待的時間。”

徐桃撥弄著鍋裏的茶,用小勺舀起一點兒嘗了嘗,點點頭:“再多,不光是火候來不及,咱們和面?zhèn)洳牧弦渤圆幌瑴?zhǔn)備時間至少要再提前半個時辰。以我一個人的力量,最多能多賣十多二十個人就頂天了。如此一算,實在不合算。“

付洛瑤聽到這裏就明白過來徐桃的意思了:“我明白了,阿桃的意思是,坊門這邊的生意,這會兒就差不多到頭了。”

徐桃將煮好的茶舀到一只大碗中,還調(diào)了調(diào)味,不禁有些遺憾沒有奶蓋之類的東西,缺了點兒靈魂。她將桑葚切成小段,單獨裝在一只碗中,這才沖付洛瑤一笑:“正是。雖說小鋪子還賃不起,但是一只小攤子還是可以的。怎么樣?要不要一道?”

付洛瑤方才大概猜到了,但是徐桃說出來,她心中還是十分澎湃。昨日去辦宴席,徐桃的手藝就讓她大開眼界,也知道徐桃這朝食攤估計不會擺太久。沒想到,居然這么快嗎?她呼吸都有些急促了:“我們一道嗎?”

“當(dāng)然。我說的一道,就是你一半,我一半,從出資到經(jīng)營,再到收益,咱們都對半分。”

以徐桃的手藝,付洛瑤絲毫不擔(dān)心賠本干不下去的問題。只是……她按住澎湃洶涌的胸口:“可是,你一個人支攤子,不是會賺得更多嗎?你為何會喊上我一道?”

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