第87章 釀田螺
◎眾人細細一嘗，果然油潤的豕肉末中還夾雜著些許有彈性的肉粒，沒想到這螺肉居然這樣好吃。◎
這還是徐桃第一回 見到正兒八經的金元寶。嗯, 長得跟影視劇裏的元寶形狀不太像，其實也沒有現代的金飾拋過光那般耀眼，但是, 光是金子這兩個字, 就已經足夠閃耀了。盡管全身心都被吸引, 徐桃還是沒有動搖自己的底線：“王郎君, 這使不得。”
王柏鈞眉微微一挑：“嗯，是不夠嗎？”話音剛落，他又輕巧地拿出一錠。
剛剛就安靜下來的食攤這會兒都能聽見針落地的聲音！在場的百姓心都提到了嗓子眼兒：他們今日可真是開了眼了, 看到了金子！還不是一錠！而是兩錠！
糖衣炮彈就是這樣腐蝕人的！一顆不行, 那就兩顆！徐桃閉了閉眼, 努力揪回自己走在懸崖邊上的底線：“不是這個意思。而是之前已經應下幾場燒尾宴了，做生意最要講的是誠信。若是王郎君想要擺燒尾宴, 也得依序來。”
王柏鈞眉微微一挑, 金錠在手指中翻轉了一圈：“這樣啊。其實倒也無妨, 各食肆多有人提前訂下討個彩頭。到時候，我定是百年食肆第一個擺燒尾宴的！”
周圍的圍觀群眾被震住了：狂！真的狂！這位不光有財，看著還有才啊！
一片震驚中，只聽一個女聲開口：“有這個自信是好的, 但是，試總要考完才知道結果不是嗎？”
聽見有女聲開口, 眾人都一驚, 下意識看向徐桃。目光掃到徐桃身上后，眾人忽然發覺不對，這不是徐桃的聲音, 而是平日裏很少吭聲的付洛瑤。
王柏鈞跟徐桃最為熟悉, 但與付洛瑤也比較熟識了, 眼中也閃過一絲詫異。隨即他就平靜了下來，將最初的一錠金子放在徐桃面前：“付娘子說的是，如今說再多都沒用，皇榜出來才知道高低。徐娘子，勞你記下我這一宴！到時候再看，我是不是百年食肆的第一宴！”
盡管很想拿，徐桃還是秉持著一貫標準：“燒尾宴訂金都是一百零一文錢。”
王柏鈞一怔：“為何是這個數？”
徐桃微微一笑：“取百裏挑一之意。”這還是上次士子們來訂宴時，徐桃訂下的價格。畢竟不是每個人都那么土豪，這個價格也挺高了，寓意也不錯。
王柏鈞聽到這個回答有些意外，隨即勾了下唇角，將金錠放回懷中，沖身邊的仆從道：“聽見徐娘子所說之數了？”
仆從忙去跟徐桃那邊交錢下單。王柏鈞踱步到攤子邊看了一眼，瞧見田螺的時候，咦了一聲：“這是什么？”
“這是釀田螺，王郎君可要嘗嘗？”徐桃一邊記下燒尾宴的信息，一邊回答道。
“釀田螺？”王柏鈞頗有些意外，“來一份這個。”
之前徐桃買的那批螺不是特別大，所以在家炒來吃了。后頭她看到了大些的田螺，才想到了這道出名的菜，便都買了下來，放在家等沙吐凈，今日才出了這道菜。
王柏鈞接過碗，看著碗中堆成小山的螺，琢磨了下還是問出了口：“這螺要怎么吃呢？需要像蟹那般用工具嗎？”
徐桃笑道：“這不必。用筷子挑出螺殼裏面的部分便可以直接吃了。除了螺殼不能吃，其他都能吃。”
何熙忙道：“螺肉下面的部分不是不能吃嗎？”
謝菱笑道：“這螺我們早已處理過了。諸位安心用吧。”
哦？眾人聽了這話，紛紛來了興趣，三三兩兩湊在一起買了一份打算來嘗嘗。不外乎其他，主要是螺肉有點兒少，他們就怕吃不飽。
拿起一顆螺，眾人這才發現這螺的確是處理過的。螺尾是剪掉了的，然后是被什么餡兒給塞住了，而螺口的部分，也被餡兒塞得滿滿當當。這份量看著也不少啊。看完之后，大家不約而同地拿起螺殼一吸：好吧，吸不動！
眾人這才按照徐桃所述，拿起筷子一挑。因為被炒過染上了湯汁的顏色，所以這挑出來的部分也沒法分辨到底有些什么，只能感覺好像是什么剁碎混合在一起。入口后，那熟悉的香味讓人立刻反應了過來：“是豕肉，這裏面是豕肉？”
“不光是豕肉，還有螺肉。”付洛瑤笑著解釋道。
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