第89章 魚湯

◎這魚湯是先煎后熬煮的，熬成了乳白色，入口那股醇香厚實(shí)，讓人腦海裏立刻浮現(xiàn)出了魚的鮮活。◎

崔清曄夾菜的動作一頓, 仔細(xì)思索了一番：“若是有這個醬，這道菜的價格起碼翻倍。這樓上樓下一共二十桌左右，午食暮食兩頓飯。這樣看來, 一個月都能賺回不只三十貫。”

徐桃忍著笑：“沒想到你算數(shù)還挺快。這樣看來, 我賣一百貫都虧了啊。”

崔清曄一本正經(jīng)地點(diǎn)了下頭：“的確虧了, 畢竟一季就賺回來了。”

徐桃撲哧一聲笑了出來：“多虧你如此捧場, 倒是讓我對自己的方子更有信心了。”

“莫非，你想要開一家醬料鋪?zhàn)樱俊贝耷鍟显囂街鴨柕馈?

徐桃頗有些意外，仔細(xì)一想方才自己所說的話：“是有這個想法, 但是, 一切都待食肆開起來再談吧。”她有很多想法, 但食肆是立足的根本，其他的想法再從食肆輻射出去。

崔清曄點(diǎn)點(diǎn)頭：“的確是這個道理, 鋪?zhàn)涌春昧藛幔俊?

徐桃搖搖頭：“還沒有看到合適的鋪?zhàn)印M豎都是半年起付, 先攢著。來, 嘗嘗這家的素菜如何。”

這道素菜是蓮藕切片，和木耳一起炒的。蓮藕炒得有些過了，已經(jīng)有些粉糯了，木耳倒是沒什么, 只是，最大的問題是, 勾芡多了。

徐桃細(xì)細(xì)嘗了一口, 看向崔清曄：“你覺得這道菜如何？”

崔清曄搖搖頭：“蓮藕出淤泥而不染，這道菜反倒黏糊糊的，失了蓮藕本身的風(fēng)骨。”

徐桃眉微微一抬：“那我們用蓮藕做配菜, 豈不也冒犯了蓮藕的品格？”

崔清曄忙放下筷子, 一臉緊張：“我的意思是, 這道菜裏的蓮藕感覺不合適。對，就是不合適，沒有把蓮藕的作用發(fā)揮出來，反倒是掩蓋了它的優(yōu)點(diǎn)。但是你們做的就很好。”

“真的嗎？”徐桃好整以暇地看著他，“可是你只點(diǎn)了干拌索餅，裏面可沒有蓮藕，你怎么知道做得很好？”

崔清曄越發(fā)緊張，紅暈從脖頸一直蔓延到了耳后，欲言又止半天，最終鼓起勇氣對上她的眸子：“因?yàn)椋阕龅拿恳粯訓(xùn)|西都很好吃。”

話說出口，他像是卸下了一塊大石頭，直直地看著她：“不光是我，所有人都是如此想。在學(xué)堂裏面，陸郎君他們每日都在期待百年食肆又會出什么新菜品，這一回到底是米會贏還是面會贏，還有就是哪些下了的菜會重新再上。還有之前程二郎的拿云宴，他們隔三岔五又談起，還說，為了訂下的燒尾宴，也要努力考中。”

明明七夕那日她逗他要讚揚(yáng)一下桃杏餅時他還那般拘謹(jǐn)，沒想到，一個多月后，她同樣想要逗他一下，他竟能說出如此一番掏心窩的話。這下反倒輪到徐桃自己有些不好意思了了，她清了清嗓子：“前兩日還有士子拿了一錠黃金要第一個訂燒尾宴，我說已有人排隊(duì)了，他說：他們訂下燒尾宴不算什么，他定會是第一個開宴的。”

崔清曄拿起湯勺，給她盛了一碗湯：“這第一個開宴之人，便讓他拭目以待吧。”

往常老聽人說崔清曄高冷，這還是徐桃第一回 聽他說如此自信的話，瞥見了他意氣風(fēng)發(fā)的另一面。她拿起湯勺撥了撥湯：“然后，那錠金子我沒收。”

崔清曄略一頓，便反應(yīng)過來她這話裏面的意思，胸腔裏的心猛烈地跳動著：她竟如此相信他！

他有滿腹的話想要對她說，但是對上她熠熠的眼眸，他又默默咽了下去：時間還短，而自己如今一無所有。她如此相信自己，自己怎能讓她失望？半年后的春闈，他必全力以赴，為了那些他不愿也不想辜負(fù)的人們。到那時，他才有資格說出自己的心裏話。他斂起滿腹心思，眸中帶笑：“少了一錠金子，以后會有很多的金子。嘗嘗這湯如何？”

徐桃微微一笑，低頭嘗了一口。這魚湯是先煎后熬煮的，熬成了乳白色，入口那股醇香厚實(shí)，讓人腦海裏立刻浮現(xiàn)出了魚的鮮活。這魚湯，比上回在高升樓的那魚處理得好，去腥就做得不錯。徐桃點(diǎn)點(diǎn)頭：“有這魚湯和這些百戲，這家店應(yīng)當(dāng)能立足了。”

這么高的評價？崔清曄也盛了一碗嘗了嘗，點(diǎn)點(diǎn)頭：“的確不錯。”

徐桃笑著從包裏取出了兩個油紙包：“看來，我?guī)У某允撑刹簧嫌脠隽恕！?

崔清曄忙咽下嘴裏的東西：“怎么會？我這會兒就想吃。”

徐桃拆開紙包，一個紙包裏面裝的餅干，而另一個是豬肉脯。徐桃將紙包往他面前遞了遞：“喏，嘗嘗這餅干？”

崔清曄先拿起一片餅干。它如同桃杏餅一樣圓圓的，小了許多，顏色卻亮了許多，呈現(xiàn)杏黃色。他輕輕咬了一口，只聽咔擦一聲。不同于桃杏餅散入嘴裏的酥，餅干竟然只是斷成了兩半，并沒有散在嘴裏。越是嚼，小麥的香味慢慢溢出來，還能感覺到微微的甜。他吃完一塊還意猶未盡：“這個餅干果如其名，干干的像是餅，但吃起來比桃杏餅更方便，沒有桃杏餅?zāi)前闾鸷陀停瑓s是一樣好吃。“