第99章 烤魚
◎魚肉表面烤得有些焦黃，有一種獨特的香味，內裏依舊嫩滑。◎
謝寺卿宣讀完畢后, 闔起布帛，雙手呈到長公主面前。
長公主接過布帛，仔細看了一遍, 又遞給了鄭詢。待鄭詢看完后對她點了下頭, 長公主這才笑著開口道：“這是我們根據菜肴口味評選出的前三, 還有最后一個問題, 想要問問這三家食肆。青鳥樓的掌廚可在？”
青鳥樓的掌廚看面容大約五十歲上下，但是頭發已然白了許多。他上前行了個禮：“草民戴榮，參見長公主。”
“不必多禮。”長公主笑道, “我只是想問問, 你這些菜, 如何合上秋宴這個題目的？”
戴榮許是少見貴人，頭也不敢抬, 因為太過緊張都有些磕巴：“秋日天氣逐漸寒冷, 此時吃, 吃羊肉進補，可以，可以御寒。”他飛快地瞄了長公主一句：“還有，就是, 秋天羊肉肥美，百姓們賣了糧, 手中有些余錢, 也愿意吃上一些解解饞。”
長公主略點點頭，旁邊自有內侍請了戴榮到旁邊。長公主又笑道：“那錦繡樓，這秋宴何解？”
尹娘子大方走上前去, 行禮時都帶著些英氣：“回長公主, 夏日炎熱綿長, 人多因苦夏而消瘦。秋日天氣涼爽，正是貼秋膘的好時候，以便平穩度過冬日嚴寒。這膘肉之首，當屬豕肉。”
長公主含笑點了下頭，又看向徐桃她們的方向：“百年食肆的娘子們，這題又何解？”
徐桃帶著營業假笑走上前去：“回長公主，詩詞歌賦中說到秋，常常與秋雨連綿，秋風掃落葉等相關，是離別傷感的情懷。可是百姓們說到秋，卻常常是與歡欣鼓舞相伴，因為，秋日是豐收的季節。”
說到這裏，她嘴角的笑容真摯了許多：“辛苦了一年，看到糧倉滿滿，瓜果遍地，一年的付出有了收獲，那就是最開心的事情。正所謂手中有糧心中不慌，把飯碗端在自己手中，人也有底氣了。留足一家人一年的糧食，將多余的換成錢。有錢的，就割上一兩斤羊肉，扯兩尺花布，給忙碌了許久的家人吃頓好的，做上一件新衣讓他們過年有穿的。”
周圍的交談聲逐漸減輕，只有徐桃的聲音越發輕快：“更多的百姓，還是想要省著點兒，不舍得買那么貴的羊肉，就割上一點兒豕肉，若是村中的老牛太老了，上報同意殺了之后，他們也買上一星半點兒。雞還要留著生蛋和過年，只能勻出一只來慶賀。可是一家十余口人，這么一點兒肉怎么夠。肉不夠，豆子來湊，吃了一樣頂餓。你舀豆子我推磨，豆腐就這樣應運而生了。
“豆腐好啊，怎么做都好吃。讀書識字的愛風雅，就吟詠兩句菊花豆腐。做重活的愛重口，可以用麻婆豆腐下飯，吃上一大缽不成問題。但是最簡單的做法莫過于一家人團團圍著一只鍋子，裏面煮著青菜豆腐湯。待白胖胖的豆腐飄起來，便小心地夾起一塊，在才做好的醬油碟子裏蘸一下。又燙又軟又香，豆腐不用咬，大家一邊吹著一邊笑著交談，豆腐就順著嗓子滑了下去。轉頭看向窗外，春日的朝陽又升起。他們原來就這樣暖暖和和地就度過了寒冷的冬天。”
徐桃說完，像是才發現周圍一片寂靜，笑著又行了個禮：“這些不過是兒的淺見，還望諸位見諒。”
“徐娘子一席話，有如醍醐灌頂。江山社稷，最重要的是百姓。百姓能吃飽穿暖，安居樂業，是我們為官者，畢生所努力的。”鄭詢鄭重走到她面前，“今日頭名，徐娘子當之無愧。”
長公主也來到徐桃的面前，一雙眸中滿是笑容：“不管是盼荷宴還是這回的遴選，你每一次都帶來了莫大的驚喜。接下來的各種宴會，希望你們三家食肆，與光祿寺一道展現我大唐風采。”
“草民必當全力以赴！”三家食肆的眾人齊齊應下。
謝寺卿又適時地添了一句話：“此次遴選結束，諸位如有什么想法可詢問老夫。”
若你不是寺卿，那就問了。可是……眾人互相看了看，一個膽大地上前問道：“不知可否嘗嘗其他食肆的菜。”
“這本是沒什么限制，只是都用過了，而且也都涼了。”謝寺卿捋捋胡子，“若是你們不嫌棄，可以自行熱來嘗嘗？”
“多謝。”那人說完，拉著旁邊的人直奔百年食肆的菜旁邊，端起那盆水煮牛肉，奔到了自己的竈邊，“快，點火！”
見這人一動，旁邊也有人反應過來，眼疾手快端走了麻婆豆腐。那人經過徐桃身邊時，徐桃看到裏面基本上都不剩什么豆腐了，只有薄薄一層湯汁。不過片刻，除了只剩骨頭的烤雞，其他菜都被瓜分完了，還有人一一打開小碗想看哪個沒吃完。
徐桃：……不是，你們是不是太夸張了，我這就是普通的家常菜誒。你們想知道，其實可以問我啊。
“那你會說嗎？”聽到徐桃的嘀咕，付洛瑤問了一句。
“那，肯定不會啊。”徐桃嘿嘿一笑，一左一右挽住付洛瑤和謝菱，“終于結束了，走，咱們回去吃大餐去！”剛才那些烤蔬菜就那么一點點，基本上就等于沒有。
同樣的馬車，但是不同的心情，三人說笑著，感覺沒有一會兒，馬車就慢了下來。聽到外頭盤查的聲音，應是到了永寧坊了。徐桃停下了話頭，掀開了車窗簾子。
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