第147章 尾聲
◎正文完結◎
徐桃抬眼望向天邊。湛藍的天仿佛藍水晶般沁人, 零星幾朵白云飄在空中,顯得天越發悠遠。事發時尚且沒到端午,此時, 已經是秋高氣爽了。
宮門外寬闊的廣場上, 此時已經是人頭攢動, 熱鬧無比。徐桃所在的位置是單獨的參選區, 參選區前搭了一塊小臺子。
一行人拿著銅鑼上臺,敲了幾聲:“肅靜!肅靜!”
嘈雜的人群安靜下來,都看著正中的人。
領頭的人是個著青色官服的主事, 他環視周圍:“諸位也都知道, 去年的考核后, 長安城一共有六家食肆未達到標準,被剝奪了營業資格。另外, 還有三家食肆因壞了事無主, 目前也由朝廷暫管。因此, 此次拍賣,共計九家食肆。名單,已貼在那邊。”
百姓們都往那邊擠,排在最前頭的人忙道:“別擠, 我給你們念就是了!“后頭的人這才停下,豎起耳朵聽。
領頭官員又道:“此次拍賣比以往多了一個環節, 除了錢財之外, 還要考校東家的廚藝。廚藝,才是食肆立身之根本。民以食為天,圣人希望, 每一家食肆, 都能讓百姓們吃得飽吃得好。因此, 此次廚藝中拔得頭籌的,可用拍賣底價優先拍得自己想要的那間食肆,但不可再參與其他食肆拍賣。”
百姓們迸發出一陣歡呼:“圣人萬歲!”
待三呼萬歲之后,領頭官員這才道:“諸位已經交過押金了,如此時有想要再考慮的,可以退出比試,押金全退,大家可以有一柱香時間考慮。”
一柱香后,現場有五六家人退出,還剩下二十多家要比試。每家都分到了一個竈臺,兵卒們給每家都發了號牌,以及兩個竹筐。正中的主事開口道:“這是此次比試所用所有的食材調料,不可自帶,可不用完,菜的數量及主題不限,要求十個人的份量,比試截止時間為未初。柴炭和水不限。碗碟模樣和數量可報給每個竈臺旁的考官。”
主事頓了一下,又敲了三下鑼:“比試,正式開始!”
所有人都開始忙活了起來。付洛瑤帶著阿柳去拿柴,謝菱帶著阿楊去打水,徐桃和趙芳苓開始查看起了食材。
羊肉有三斤,豬肉有五斤,兩斤五花,兩斤排骨,一斤瘦肉,雞鴨各一只,魚兩條,剩下的都是菜蔬了。調料倒是齊全,不知道是不是光祿寺準備的,居然許多香料都有。米是粳米,面也是精面。除此外,還有紅薯南瓜土豆等等飽腹的食物。
付洛瑤先回來了,看到這些食材,蹙了下眉:“阿桃,咱們的醬料一個也沒法帶來,怎么辦?”
是,徐桃第一個出名的食物是叉燒包,然后風靡全坊的菜品,多數都要豆瓣醬。要不,就是需要很多步驟很多時間的菜品。這要怎么辦?
徐桃微微一笑,拿出自己的鐵鍋:“沒事,只要人在,就沒有什么做不出來的。來吧,咱們開始!”
“林公,這個位置如何?”旁邊的茶肆二樓,王柏鈞推開窗戶,正好能將比試的場景盡收眼底。
崔清曄扶著林正言走過來,李知昀立在他旁邊,笑道:“這個位置不錯,王侍郎有心了。”
林正言笑著看向崔清曄:“崔侍郎,你瞧,第二列左數第三個,是不是徐娘子她們?”
崔清曄方才一眼就瞧見了徐桃她們,應了一聲:“是她們。”
林正言一臉向往:“不知道她們今日又能做出什么美食,可惜今日沒有口福啊。”
崔清曄正要寬慰他兩句,忽然瞧見旁邊包間的窗戶也打開來,探頭的人也是十分熟悉。林正言和李知昀忙行禮,勤暄公主和長公主皆擺擺手:“不必多禮,今日咱們只是來看熱鬧的。”
人群之中,好不容易聚在一起的趙鵬程幾人被擠得東倒西歪。白予鴻拽住杜書禮的衣襟,這才穩住身形,又扶了一把趙鵬程,沖旁邊的陸玉珂道:“陸郎君,你現在都是刑部響當當的人物了,怎么看個比試,還要這樣來擠?”
陸玉珂清了清嗓子:“那個,我怎么能知法犯法呢?再說,這樣擠著才熱鬧嘛。”
“熱鬧是熱鬧了,這樣真能嘗到美食?”趙鵬程伸長脖子,“我們游學回來可是都沒休息就來了,你確認真能嘗到百年食肆的手藝?”
三人都落了榜,結伴去游學了一番,回來就聽說了徐桃她們開了百年食肆。結果去的時候撲了個空,倒是逮到匆匆出門的陸玉珂,這才跟著他過來了。
陸玉珂并不敢保證,只道:“方才不是說了,會抽一些百姓作為評判。咱們往前一些,萬一被抽中,不是就能吃上了嗎?”
三人一聽有理,紛紛往前擠,邊擠邊懷念回鄉的程熙:“若是程二郎在,咱們這會兒多半在旁邊食肆坐著等了,哪用來這樣擠?”
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