廚房里的大廚見掌柜的派來一個屁孩,教他們新的菜式,都不屑的撇撇嘴,心里偷偷嘟囔‘這剛斷奶的奶娃娃,拿得動捕嗎?她會做什么菜???掌柜的是在玩我們嗎?’
蕭云夕先是在寬敞的廚房四處看了看,重點查看了放置調味料的地方。確定就連開遍整個大楚的百味齋后廚,也只有豬油、豆油、醋、鹽、姜、儲蒜和一種帶辛辣味的根狀調味料后,整個心都放下來了。
可憐的古代人,每日吃的就是用這么簡單的調味料燒出來的飯菜,這也太倒胃口了吧!不過,好在本姑娘來了,就讓本姑娘來拯救你們可憐的味蕾吧!
其實,也不是這個時代的調料就真的這么稀少,而是有許多,例如后世用來配置十三香的一些材料,現在還是只在藥鋪當藥用,根本就沒有人想到把它們用到烹飪上來,自然也不會有人去研究怎么將這些材料調配出新的作料出來。
只能,蕭云夕是沾了后世信息大爆炸和便宜師傅鴻蒙上饒光,一個給她提供了作料的配方,一個給她提供了數量龐大的各類可食用物種的種子。
看過伙計遞過來的新菜式制作方法,大廚們將信將疑的開始準備材料,按照蕭云夕的要求將廚房中現有的材料準備好后,就見她從背簍里抱出一個罐子,爬上一張靠著灶臺的方凳,開始一個一個的指揮大廚燒起來,廚房里漸漸傳出一些驚嘆聲。
蕭云夕時不時往鍋里丟進一些他們沒見過的東西,讓大廚們好奇的同時又疑惑不解,心里一陣犯嘀咕,這些從來沒見過的東西,真的可以放進菜里吃嗎?
不過,當那些東西加入菜里以后,一些特別的,從來沒有聞見過的香氣漸漸彌漫廚房,引得大廚們再也顧不上驚詫、不屑和懷疑,一個個擠在爐灶旁吸溜著口水,恨不得立刻夾一塊放進嘴里嘗嘗。
蕭云夕沒有理會化身餓狼似的大廚們,她見廚房里燒的菜沒有問題后,就轉戰到院子里架好的烤架上,一個還空閑的大廚立刻顛顛的跑到她身邊,接過蕭云夕手中的羊排,十分謙虛的詢問接下來要做什么,直接代勞了。
也不怪這些大廚前后反差這么大,實在是被蕭云夕指揮燒出來的菜式震驚到了。他們都是一輩子浸淫在廚藝上的專業人士,自然一眼就看出了這些菜式的特別,僅僅是從顏色、香氣上看就已經比他們平時燒出來的菜有食欲多了,簡直讓人垂涎欲滴,雖然還未嘗試,心里就已經知道味道肯定不差。
羊排在炭火的炙烤下,漸漸變得金黃,并發出一陣滋滋的聲響,蕭云夕端著一只碗站在一旁,看著那位幫忙的大廚一邊翻烤,一邊不時往上刷著她特制的醬料,看著那香氣四溢、冒著油光的金黃羊排,從廚房里轉移出來的一眾大廚又接著滋遛滋遛的吸著口水。
羊排烤好后,就在大廚們準備拆下裝盤時,又見蕭云夕從布包里拿出一個瓶子,輕輕的往羊排上,均勻的撒了撒,在炭火的余溫下,一股他們從來沒有聞見過的特別香氣飄散開來。
“好香啊~”剛踏進百味齋的顧元蘇,正準備去后院,結果路過后廚的院門時,就聞到從院中飄來一股從未聞過的香氣,把他給死死吸引住了,只見他毫不猶豫的立刻改變方向,順著香味就往廚房跑去。
越是靠近廚房那邊,那股特別的夾雜著肉香的味道越濃郁,饞得他不停加快腳步。對于一個吃貨來,沒有什么比美食更能打動他的了。
蕭云夕剛指揮大廚們將做好的菜式裝盤,并從一個胖呼呼、帶著極度哀怨、可憐眼神望著她的大廚手中艱難搶回自己帶來的辣醬罐和醬油瓶時,就見一個有些眼熟的華服少年跑進了廚房所在的院。
“馬大廚,你們今在燒什么菜???怎么這么香?以前本少爺來的時候,怎么沒見你們燒這樣香的菜來招待我呢?簡直太不應該了,快快快,趕緊端過來給本少爺嘗嘗?!比诉€未走近,顧元蘇就對著那個一直望著蕭云夕目露哀怨的胖大廚嚷嚷,看他熟稔的語氣應該是這里的熟客。
“哦,是顧公子來了?您今日這個時辰怎么有空過來?”本來還在裝可憐給蕭云夕看的馬大廚,見顧元蘇來了,立刻收起那張怨婦臉,笑瞇瞇的迎了上去。
“哎!先別管我過來干啥,快點先拿雙筷子來,讓本少爺嘗嘗啊,哇~太香了、太香了,這到底是用什么燒出來的呀?”顧元蘇不理迎上他的馬大廚,三步并著兩步跑到廚房放著材桌子上,看著那些新奇的菜式,口水直流。
“這個……?!瘪R大廚為難的看了蕭云夕一眼,他知道這些菜式是她燒出來的,自己也不好隨便做主。
蕭云夕仔細打量了一番,終于想起這個一臉饞樣的少年,就是前幾在仁心堂碰見的那個東家二少爺。只是…。這差別也太大點了吧!那他對著藥材的樣子,可是跟個不食人間煙火的醫癡一般,今這個風格咋變成吃貨了呢?
不等她多想,顧元蘇見馬大廚看向蕭云夕,猜測可能要她做主,就直接跑到她面前,急切的道:“喂,丫頭,句話呀,我現在可以吃嗎?可以吃嗎?你別發呆啊~”
回過神來的蕭云夕,抬頭看著高她一大截的顧元蘇都快抓耳撓腮了,心里一陣發笑,臉上卻故作嚴肅的道:“這位公子,這個菜式是我特地燒給百味齋掌柜品鑒的,恐怕不能讓你吃了,實在是抱歉。”
原本擔心這個吃貨沒吃上翻臉,誰知道他卻道:“給皇甫掌柜品鑒的?你早啊,李子,快點將菜送到后院來,我先過去了?!蓖?,又一陣風似的跑走了。
看著來去匆匆的顧元蘇,蕭云夕帶著詢問的眼神看向那個跟在顧元蘇身后進來,叫李子的伙計,就見他一邊指揮人將菜裝進托盤,送去后院,一邊帶著蕭云夕邊走邊解釋道:“這是仁心堂的顧二少,和我們東家是好朋友,經常來這里找東家的,所以他一般不將自己當外饒,呵呵~”
蕭云夕一邊點頭,一邊在心里腹誹‘對于吃貨來,有個開酒樓的好朋友,那肯定是不會把自己當外饒,誰都知道,整個大楚國,百味齋的菜式是出了名的好吃(當然,這不包括蕭云夕)?!?
等蕭云夕走進后院的時候,就見顧元蘇已經坐在了院中的一張圓形石桌邊,和他坐在一起的,除了她剛才見過的皇甫掌柜外,還有一個看上去和顧元蘇差不多大,但是身體瘦弱,臉色蒼白的黑袍少年,另外還有兩個好像護衛一般的黑衣冷面男子靜靜站在瘦弱少年的身后。
走近后,蕭云夕看得更清楚,如果顧元蘇是那種讓人一眼看去就是個溫潤如玉、平易近饒翩翩佳公子,那這個與他坐在一起的,就好似萬年不化的寒冰,看一眼,就會讓人覺得渾身發冷,恨不得找個被窩立馬鉆進去,真是白瞎了那一張幾近完美的精致容顏。
“夕兒丫頭,菜都燒好了?快過來,我給你介紹一下。”皇甫掌柜對蕭云夕招招手,等她爬上凳子,才繼續道:“這位是我們百味齋的東家,這一位是仁心堂的顧二少爺,我剛才已經將你的條件與東家過了,東家了,如果你的菜式讓他滿意,就同意你的條件?!?
“哦,好。”蕭云夕輕輕應了聲,面上不顯,心中卻無比驚訝。
這個黑著一張臉,好像誰都欠了他千八百萬的瘦弱屁孩就是百味齋的東家?確定不是少了兩個字,不是東家少爺?
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