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第320章：大長沙，吃辣的走起。（求訂閱）（1 / 3）

一口氣。

一來長沙是湖南的首府。

其他三種。

雖然其他地方也有辣椒，雖然其他地方也可以按著江寧老師的制作工藝，制作出同樣的辣椒醬。

只需要將蒜籽，辣椒，茶汕，當然還有豆鼓加上，再放到鍋里翻炒也就可以。

雖然是烤辣椒，但卻不是完全將辣椒烤熟。

本身上茶油就非常的香，加上又有蒜籽，還有更具有靈魂的香鼓，也就是豆鼓。

這會兒根本不要等他發酵，一股無比的香氣便撲面而來。

江寧點頭：“也算是吧?！?

這個提議讓眾人意動。

想了想。

“這個叫做辣，與之前一樣，也是先密封發酵一段時間?！?

江寧從附近找了一系列的柴火，然后在田里生起了火。

“啥……”

“江寧老師，您怎么生起火來了？”

朝著眾人揮手，江寧前往了湖南長沙。

一番用了兩個多小時，江寧整理結束。

要想重振蘇菜的輝煌，蘇菜一眾大師傅，必需苦練刀功才是。

……

中午10點，江寧便開了直播。

江寧將一眾辣椒收拾好，然后打了個車，來到了一處比較偏僻的地方。

“小龍蝦，剛炸好的小龍蝦?！?

一眾網友紛紛拿出電話，或是叫自己老婆，女兒，兒子去菜市場那里買加辣椒，以及其他一系列佐料。

但他們卻知道，江寧老師應該不會忽悠他們。

江寧烤了十來斤，然后不斷的將紅辣椒最上面一層皮給撕掉。

接著江寧講第四種，也是最后一種。

江寧卻是說道：“辣雖然是湘菜一大特色，但是，如果只是單純的辣，那他就沒有太大的特色了。正宗的湘菜辣，他應該具有各種不一樣的風味?！?

看著江寧一步一步操作，有一些網友明白了，說道：“江寧老師，您這是制作辣椒醬？”

“什么情況？”

一種聞所未聞，無與倫比，香氣直飄幾十里的味道，他只是一出，卻是俘虜了所有人。

江寧這一次來到湖南，也沒有搞什么名菜，更沒有搞什么專業的刀功技術。

但油辣不一樣。

江寧搖頭，然后，又取了一些辣椒倒入到另一個壇中。

“用火烤辣椒？”

至于你說。

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