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第128章準(zhǔn)備食材提前安排（1 / 2）

張建設(shè)帶著婁曉娥來到廚房，讓傻娥子拿出從家里拿來的海鮮干貨。

看著滿滿一桌子的鮑魚海參，萬惡的資本家真會(huì)吃啊，上輩子自己只是聽過沒見過，這輩子沾上傻娥子的光了。

腦中回憶著干貨泡發(fā)和譚家材做法，真奢侈啊，豬骨老母雞吊湯，這都是兒科，各種肉糜汆湯，最后這碗湯必須呈茶色，在進(jìn)行下一步料理。

所費(fèi)食材之多，功夫之細(xì)致不是現(xiàn)在這個(gè)年代他這種工人階級(jí)吃得起的。

張建設(shè)只能簡單的準(zhǔn)備做一道清湯燕窩，一道扒大烏參，一道黃燜魚翅，一道羅漢大蝦，再來個(gè)銀耳湯，四菜一湯，規(guī)格很高了。

先泡發(fā)海參鮑魚，再準(zhǔn)備老湯，雞鴨干貝火腿熬湯，熬好后撈出，用雞鴨肉糜汆湯，不知道用肉糜汆湯后，能不能用來汆丸子，在吃不飽的年代，張建設(shè)這個(gè)被袁老喂飽的穿越者都不敢這么浪費(fèi)。

傻娥子只是吃過見過，可惜不會(huì)做，就在張建設(shè)身邊轉(zhuǎn)悠著。

“建設(shè)，建設(shè)，你做什么？”

“建設(shè)，建設(shè)，你這又是干什么？”

“建設(shè)，建設(shè)，這我知道，我看我媽做過，你知道怎么做嗎？”

“建設(shè)，建設(shè)，這老母雞真肥啊，你準(zhǔn)備怎么做？”

“建設(shè)，建設(shè)。。。”

張建設(shè)實(shí)在是受不了了，用自己的方法讓他閉嘴。

兩分鐘后，傻娥子快上不來氣了，還是沒有學(xué)會(huì)用鼻子呼吸。

傻娥子回味了一下，道“建設(shè)，建設(shè)。。。”

還來。

“建設(shè)，建設(shè)。。。”

再來！

倆人樂此不蹦打鬧著。

直到門口傳來咳嗽聲，看見一大媽滿臉笑意的看著自己，雨水手指大開的捂著眼。

把婁曉娥羞的不成，連忙低頭拉著雨水就走，回正屋向雨水討教潑婦絕招去了。

張建設(shè)這邊該發(fā)的干貨都發(fā)上了，其他配料也準(zhǔn)備的七七八八，一大媽過來是處理老臘肉的，要先燒后洗再蒸，才能把老臘肉的香味激發(fā)出來。

廚房這里一大媽不讓張建設(shè)幫忙，把他轟出去，讓他去陪媳婦。

張建設(shè)收拾好了明用的食材，走向正屋，看到屋里雨水長竄下跳，張牙舞爪，舞舞扎扎的比劃著，婁曉娥學(xué)的有模有樣，興奮異常。

一條潑婦大門向著婁曉娥打開了，幸好還留點(diǎn)理智，沒在屋子里吐唾沫星子。

傻娥子看到張建設(shè)進(jìn)屋，連忙興奮的道“建設(shè)，雨水教我的功夫好厲害啊，咱倆要不試吧試吧？”

張建設(shè)看著傻娥子這個(gè)興奮勁，我跟你試吧也不在這啊。

道“你來比劃比劃，我看看練得怎么樣了。”

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