第53章開新店

青椒絲兒面，薄皮肉餛飩。

京畿的清晨沒那么熱鬧，卻處處充滿煙火氣，沒幾步就能看到賣早餐的小攤。

此時天剛亮不久，街道上的店鋪才將將開門，黑瓦白墻隱在升騰的餐點熱氣中，安寧和諧。

寧靜的明玉坊除了偶爾有幾人吃面的聲音，此時還響起了車輪的轱轆聲。

不遠處行來一輛馬車，不算大，但看起來租金不便宜，馬車行了一會兒后停在其中一間緊閉房門的店鋪前。

賣餛飩的老婦人看著不遠處那輛馬車，在心裏猜測來的人會是誰。

車簾掀開，是一只白皙的手，行動間衣袖稍稍往后退去，露出半截藕白的手腕，和手腕相比，那手就顯得糙了一些。

隨后探出頭的是一個梳著雙丫髻的腦袋，因為動作過快，她跳下車時那簾子還搭在她頭上，拂亂了不少發絲。

“到了到了，不知裏面的桌椅有沒有搬走，若是搬了，今日可開不了業了?！?

她的聲音清亮有力，在這困頓的清晨聽得人精神一振。

在他后面出來的是另一個男子，比她稍高一些，滿臉倦容，將一個大木桶抱下了車。

“太早了，待會兒讓我睡一覺。”

這裏正是姜寧前幾日租在明玉坊的新酒館，比之前在書院門前的小店寬敞得多，足足有十來張木桌。

京畿的中心就是皇宮，明玉坊離那裏不算遠，大概隔了三個街市，但這裏的租金卻比之前在書院盤的那個小店貴多了，租金翻了兩倍。

但現在的姜寧給得起。

這酒樓是原先的老板忙著回鄉，暫時不會再來京畿了，店鋪的老板這才貼了租房的告示。

裏面的座椅板凳都是現成的，她只需要帶著食材入住就好。

姜寧看了唐戶陸一眼，笑著點點頭：“可以，前幾日都準備好了，今天開業也不會太忙，你睡好后記得去寫個告示招人就好。”

門鎖打開，酒樓裏桌椅板凳都預備得整齊，整潔亮堂，主要是位置不錯，是個開餐館的好地方。

兩人把馬車上的東西搬到了餐館中，唐戶陸打著呵欠去后院的房間裏休息，姜寧則是轉身去了廚房。

今早有些忙，她還沒吃早餐。

夏日肥蝦，青色的蝦在后院小缸裏游動，看起來呆呆傻傻的，但肥美味足。

這樣鮮美的蝦，用來做一碗香噴噴的紅絲馎饦再適合不過。

馎饦也就是古時所說的面條，但它和普通面條不同的是面中混了鮮嫩的蝦肉，煮熟后蝦肉會成粉色，面條也會變成淡淡的粉色，便叫了紅絲馎饦。

剝殼去線的蝦肉呈淡青色，本身就含有汁水，將它們剁碎后拌進面粉裏時不用加太多水都可。

加了蝦肉的面粉不停在手底下揉搓，讓它慢慢從絮狀變作面團，隨后用搟面杖反覆搟平再揉搓，把面本身的筋道壓出來。

馎饦在古時也是面片湯的別稱，所以這將面團拉成面條的做法有些像拉條子。

面皮拉做二指寬，柔韌有彈性，再撒上一些面粉防止粘黏后就可以下鍋了。

面條在水中煮沸期間，她轉身把切碎的蔥白和大蒜放入鍋中熗炒，兩者在大火的攻勢下放出香味。

再加上一些洋蔥和香菇作陪，放進處理好的青蝦和調料，翻炒幾道后加入清水做燉煮一番，這澆頭便熗炒好了。

粉紅的面條拌上這份蒜香河蝦，哪裏都是粉粉嫩嫩的，看起來可口極了。

姜寧聞著這香味感嘆一聲，隨后轉身拿過一個竹筒，倒出了一些奶色的飲品在碗中。

這是給姬恪做的核桃三物飲，還剩了不少，她就都帶出來了。

姜寧抬著這兩樣東西到大堂裏吃了起來，恰好和餐館斜對面賣餛飩的大娘對上了視線。

那大娘覺得自己偷看被發現了，立刻轉過頭開始收拾東西。

姜寧：“……”

大娘轉頭看向街口，像是在等待什么，姜寧也有些好奇。

原本安靜的街道漸漸吵鬧起來，不少馬車從餐館前經過，還有一些穿著圓領紅袍的官員步行其后。

他們中的不少人就這么在小攤邊坐了下來，看樣子是餓著了，點的餛飩還沒吹上幾口便放到了嘴中，燙得直呼氣。

沒過多久，那小攤便坐滿了人。

姜寧這下知道為什么了。

原先已故誠帝還在位時，政局穩定，百姓和樂，京畿官員便是五日一上朝，但他病逝后第二年，左丞相便提出三日一朝的申請，但在第三年，這申請變成了日日早朝。

這是怕姬恪使壞，怕他不讓小太子參與政事。

這是明眼人都看得出的目的，但姬恪全都批準了。

雍朝現在雖有些動蕩，但也只是些小起伏，全都被姬恪壓了下來，所以并不是每日都有大事要稟報。

以致于清早天還未亮時百官便到了大殿，但因為無事可議，散朝時又頂著將亮未亮的天色回去。