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首頁 > 盛京有家小飯館 > 2、第二章

2、第二章(1 / 1)

或許是太過興奮,第二天宋青黛早早地就醒了,先近空間看了昨晚種下的西瓜,不僅是發芽,竟然已經長出了細細地瓜藤,估計不出一星期,就能有瓜吃了。成長速度比宋青黛估計的快太多了,旁邊還有數十棵植株,是昨天順手種下的,宋青黛現在還看不出這是什么,只是這翠綠翠綠的一片,光是看著就令人心情愉快。

看完瓜苗,宋青黛從空間出來,起床洗漱,因為家里只有一口井,就在大廚房后面,所以難免要經過大廚房。宋青黛經過大廚房的時候,隱隱聽見里面有說話聲,是兩個女人的聲音,一個年老一些,另一個則年輕一些,估摸著就是原主的奶奶和二嬸李秀娥李氏了。

青黛停在窗戶旁,只聽見年老的聲音說:“青柏他娘,咱家還剩那一個雞蛋,今早蒸上,囡囡昨天中了暑期,拿雞蛋給她補補,小女娃身體可不能熬壞咯?!?

“好哦,家里就剩這一個雞蛋了,我多摻點水,讓嗚嗚和青柏也能嘗一口?!蹦贻p的回答。

短短兩句話,卻聽得青黛眼眶紅紅,但是心里暖暖的,原來這就是家人,會關心你,無條件地對你好?!罢婧茫乙灿屑胰肆??!鼻圜熳爝厭熘?,去后邊打水洗漱了。

剛洗完漱,就聽見可愛的童聲喊“姐姐,姐姐,吃早飯了!”是嗚嗚,宋青黛和家人一起圍坐在飯桌旁,坐著的小矮凳是木頭墩子,桌子上擺著的早飯都是蒸土豆、紅薯和芋頭這些管飽的,一人一小碗稀粥。

昨日只見到了蘇氏和嗚嗚,今天是青黛第一次看到其他人,兩位老人年紀雖然大了,但是精神很好,二嬸李氏長得英氣,人看起來也很利落,表哥宋青柏是個長相秀氣,眼神清澈的小少年,只是因為家里吃的不好,每個人都瘦瘦的,全家最胖的是嗚嗚這個胖娃娃。

二嬸起身從廚房端出了一碗雞蛋羹,加了水,雞蛋羹顫巍巍的,濃郁的香味,最質樸的引誘,青黛仿佛能聽到耳邊嗚嗚在拼命咽口水。

“這是給囡囡補身體的,嗚嗚和青柏也嘗一口,可不能吃多了,要留給囡囡”二嬸說完,就把雞蛋羹放在了青黛的面前。盡管早就知道,但是此時此刻,青黛還是忍不住又眼眶紅紅?!拔蚁胍獱敔斈棠?,二嬸還有娘親每人都嘗一口,我用不著這么多,我已經好了?!边呎f青黛邊拿著勺子,一人給了一勺雞蛋羹。

“怎么都分給我們了,這是給你補身體的。”宋奶奶著急的想把雞蛋羹放回青黛碗里,青黛捂著碗,“咱們是一家人,有好東西我們一起吃?!毖劭粗f不動她,蘇氏說“這是孩子的一點心意,咱就一起吃吧,都快忘了雞蛋羹是什么味道了。”說完后,一家子才開始熱熱鬧鬧地吃飯了。

吃完飯蘇氏和李氏就要下地了,青柏學堂放假了,也跟著幫忙,青黛想去看看自家的地里中的都是什么,總得想辦法賺點錢,家里實在太窮了,就那一個雞蛋還得讓來讓去,看著就心酸。

蘇氏本想叫青黛多休息幾天,但青黛再三保證已經沒事了,一有不舒服就馬上回家休息就,蘇氏也就同意了青黛跟著。來到自家地里,就見大半是綠油油的小麥,小半種著土豆和紅薯。

小麥大多是用來繳稅和賣錢的,家里日常都吃土豆和紅薯。青黛回味了一下早飯吃到的土豆,一頓兩頓可以,這要是日日吃,頓頓吃這誰頂得住哦。賺錢,必須賺錢!

可說的輕巧,要想真的實踐,這一沒本錢,二沒原材料,可怎么賺錢。一想到賺錢,吃貨宋青黛最先想到的就是賣吃食,這可以說是成本較低,回本較快的買賣了??少I什么吃食好呢,家里怕是也只有土豆和紅薯了。土豆,紅薯,土豆,紅薯,青黛感覺自己快變成土豆了。

片刻之后,還真讓青黛給想到了,這不正好能做薯條和甘梅地瓜嗎?可轉念一想,薯條好說,頂多費點油,可甘梅地瓜需要的梅粉怕是沒法子弄到。還是先把薯條炸出來看看能不能行,說干就干,和蘇氏說了一聲,青黛就回家了。從前青黛最喜歡的就是美食,別人訂報紙,青黛就一口氣訂了好多的美食雜志,因為愛吃,為了隨時隨地吃到自己想吃的,還苦練了廚藝,這不就派上用場了。一回到家青黛就鉆進大廚房,廚房角落常年堆著土豆和紅薯,洗干凈手和菜刀,首先將土豆去皮,先切成片,稍微厚一些,再切成土豆條。接下來,鍋中加水,水燒開后,把土豆條下鍋煮三到四分鐘,撈出控干水分,過上薄薄一層面粉。準備炸土豆條,鍋中油熱后,下入土豆條,大火炸二到三分鐘撈出控油,等待復炸。再次下鍋,復炸,炸至金黃即可撈出。

哪怕是土豆這樣淡而無味的食材,和滾燙的熱油邂逅之后,卻也能迸發出令人迷醉的香味,這是油炸食物獨有的香味,油炸食物之所以風靡不是沒有理由的。

薯條炸好之后,再稍稍撒上一點細鹽增加風味,在找鹽的時候,青黛有看見了灶臺上的幾個西紅柿,這不是巧了么,將西紅柿用刀劃十字,放入碗中,用開水燙一到兩分鐘,剝皮,用刀切碎。放入木臼中搗成泥狀,然后倒入鍋中,加入適量糖,熬成濃汁出鍋。

顧不得番茄醬還是燙的,青黛一手捏了幾根薯條蘸上番茄醬,吃到嘴里后,熟悉的味道讓青黛不禁感慨,薯條果然還是要陪番茄醬啊。薯條的香和綿軟,番茄醬的酸甜,無一不在撫慰著青黛,曾經點個外賣就能吃到的熟悉味道,總算讓青黛在這個陌生時空的彷徨無措減少了一點。

還沒等青黛感慨人生無常,就聽到外面嗚嗚的喊聲“好香,是什么,我想吃!”一陣急促的腳步聲越來越近,“姐姐,你在做什么好吃的,好香,嗚嗚想吃?!鼻圜烀鑶璧念^,“好哦,咱們出去吃?!鼻圜炷弥坏項l和一小碗番茄醬走出廚房。

才發現娘親和二嬸表哥他們已經從地里回來了,一家子都在廚房外伸著脖子,青黛忍著笑意“快來嘗嘗,我剛才有些餓了,做了點土豆條和番茄醬,蘸著吃,嘗嘗囡囡做得好不好吃。”“你說這是土豆和番茄?怎么會這么香呢?”

青黛有些尷尬,怕家人責怪浪費油,畢竟對宋家來說,油是精貴物什,得省著用,“我手上沒個準頭,一不小心油放太多了,不過我都裝起來了,還可以接著用?!薄昂?,讓娘親嘗嘗囡囡的手藝。”青黛忐忑地等著大家伙嘗完之后的感想,等了半天結果看看這個,再看看那個,怎么一個個吃了之后都呆呆的,難道是現代的油炸食物不合古代人的口味?

“是不是不好吃,我這第一次做,就是瞎霍霍,不好吃就別吃了,別吃壞肚子了?!鼻圜煜胍咽項l拿回廚房自己解決掉,結果被二嬸李氏一把抓住“囡囡,你說這是土豆和番茄做的?”

“對啊,就是土豆和番茄。土豆用油一炸,番茄加了點糖熬成醬就。。。”這邊青黛還在跟大人們解釋,那邊一碟子薯條就被嗚嗚和宋青柏快要吃沒了。“好吃,原來土豆也能做的這么好吃,這個醬也酸甜開胃,很好吃,囡囡”宋青柏說道。幾個大人紛紛點頭,嗚嗚更不用說了,已經打飽嗝了。

青黛松了一口氣,剛想詢問這薯條有沒有銷路,要是拿來做買賣能不能賣出去,余光一瞥,看到嗚嗚拿著一個青色的小球來回丟著玩。青黛隱約覺得這小球有些眼熟,“嗚嗚,你手上拿著的是什么,能不能給姐姐看看?”

嗚嗚立馬把新得的玩具遞給姐姐,青黛把青色小球拿在手上這么一看,好嘛,這哪是什么小球,明明是一個又大又圓的青梅。這不就是瞌睡有人送枕頭,青黛第一反應就是甘梅地瓜有著落了。趕緊抓住嗚嗚肉乎乎的小手“好嗚嗚,告訴姐姐,這小球你是在哪里弄來的?”

這時宋青柏接過話頭,“今天鄰居家葛大壯和葛大勇兄弟進山想找點山貨,看到山腰上一棵樹結果了,就摘了一點,結果一咬,牙都要酸掉了,正要扔掉,嗚嗚看見了就要來一個當球玩?!彼吻喟剡呎f邊看青黛神色似乎有點不對勁,又開口詢問“可是這果子有什么不對?”

青黛猛一抬頭,興奮地沖宋青柏說:“哥哥可否給我多摘些這種果子來,我有用處?!彼吻喟貨]多想,只當妹妹想要,做哥哥的自然答應“好,用過午飯,哥哥就上山給你摘去?!?

薯條吃完了,眼看就到午飯時間了,蘇氏和李氏就去忙活一大家子的午飯了,眼下找到了青梅,甘梅地瓜有了著落,青黛也就沒著急和家人說要做吃食買賣,只等甘梅地瓜做出來,再和家人商量。

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