食光館一直熱熱鬧鬧到亥時,人才慢慢少了,送走了最后一桌客人,所有人攤在椅子上都長呼一口氣。今天的客流量比青黛估計的實在多太多了,窗口還好,因為針對的主要人群是工人,所以只有正午和傍晚食客較多。
麻辣香鍋不一樣,加上又是新鮮玩意兒,后廚小馬和小李兩個顛勺顛的手都抖了,前頭兩個跑堂送菜的,跑的腿兒都直打顫,才終于打烊了。
青黛眼巴巴地看著祁遠撥算盤,算今天的營業額。一刻鐘后,祁遠抬起頭,聲音里帶著點難以置信:“總共是一百八十九兩。”
青黛聽完,圓圓的杏眼笑得彎彎的,居然一天就有將近二百兩,雖然還沒有扣除成本,但是也值得高興了。青黛把早就準備好的紅包分給他們,里面包的是一兩銀子,連蘇氏和李氏,甚至小嗚嗚都有,大家都很高興。
第二第三天的食客比第一天少了一些,這是必然的,青黛也預料到了,再過了幾天,就慢慢穩定了,基本上每天最少也能有一百兩左右進賬。
在食光館開業的第七天,青黛收到了青柏的消息,莊子上的第一批西瓜已經熟了,讓青黛回去一趟。現在食光館已經步入正軌,不需要青黛時時刻刻看著。青黛跟蘇氏說了一聲,就回莊子上了,還捎回了一份麻辣香鍋,讓他青柏他們也嘗嘗。
青黛回到莊子上,先去看了宋老頭和宋奶奶,看他們面色紅潤,臉上也帶笑,想來生活也過得舒心。跟兩位老人囑咐了要注意身體,不要太過勞累之后,就和青柏一起去了瓜田。
青黛看著細細彎彎的藤蔓上,結著一個個圓圓的大綠瓜,口水都要流出來了,彎腰伸手挨個輕拍,感覺到西瓜把部分都已經發出“嘭嘭”的濁音,證明已經成熟了。
看青黛似乎等不及要吃瓜了,青柏趕緊按住她要掐瓜藤的小手,輕笑著說:“早就給你摘好,鎮在井水里了,小饞貓。”
“快快快,咱們吃瓜去,你們還沒嘗過這種瓜吧,把葛家兩個哥哥也叫上,我去爺爺奶奶屋里等你們。”青黛說完就小跑著去取早已經冰鎮好的西瓜了。
青柏喊來了葛大壯和葛大勇,一進屋就看見青黛已經握著刀,迫不及待要且瓜了。青黛看人已經都到了,手里握著的刀就直直沖西瓜揮了過去。在場的人除了青黛沒人見過西瓜,更別說是吃了。
所有人都緊緊盯著那個大綠瓜,只聽一聲清脆的響聲,那個大綠瓜應聲裂開,綠皮下有薄薄的一層白色果肉,白色果肉下竟然是大面積的鮮紅色果肉,瓜一切開,眾人就感覺到一股清爽的果香拂面而來。
青黛把西瓜切成一片片的三角形狀,分給每一個人,看他們都愣愣地盯著手里的瓜,青黛趕緊說:“怎么都愣著,快嘗嘗,冰冰涼涼的,吃紅色的部分,白色的和綠色的是瓜皮,不能吃的。”說完,青黛就率先咬了大大一口西瓜。
一口下去,清甜涼爽的西瓜汁瞬間溢滿整個口腔,西瓜汁很甜,帶著微微的沙瓤,卻不會讓人感覺到甜膩,只讓人感覺異常解渴,在這炎炎夏日,仿佛身上的暑氣頓消,讓人忍不住一塊接一塊。
葛大壯和葛大勇三兩口就把一塊西瓜吃完了,這是他們第一次吃這樣好吃的瓜,又甜又解渴,只是這是主人家的瓜,能給他們嘗上一口,就該滿足了,怎么好意思伸手在去拿。
青黛看出了他們倆的意猶未盡和拘謹,把裝西瓜的盤子往他們身前推了推:“吃完了再拿啊,有的是,那么一大片瓜田呢,晚間挑一個帶回去,也給葛家嬸子嘗嘗鮮。”
葛家兄弟連忙擺擺手,說:“這可使不得,這瓜這樣好吃,定是你們拿來做買賣的,肯定很值錢,我們嘗過就很好了,不能再往家里拿了。”
宋奶奶看他們太過客氣,忙說:“青黛說得對,你們娘親現在還在幫我們看著祖屋,而且前幾年你們對我們家也多有照拂,你們倆更是從小和青黛青柏一起長大,怎么就拿不得一個瓜了。”
看宋奶奶說的認真,青黛和青柏也在一旁連連點頭,葛家兄弟二人這才沒有繼續推卻,只在心里想著以后給宋家干活,要更加認真仔細。
一個西瓜幾個人很快就吃完了,青黛惦記著食光館的生意,就叫了葛大壯摘了五個大西瓜拎著,和自己一起回縣里,西瓜熟了,該和馮掌柜談筆大買賣了。
先到鎮上,給李工頭一個,謝謝他照顧自家酸梅飲子的生意,還有給自己店面裝修,然后就徑直回了縣里。先回食光館看了看,沒什么異常,就叫蘇氏把兩個西瓜放在井水里冰鎮著,等空下來了,就和店里的伙計們分著吃。然后留葛大壯吃了份麻辣香鍋,就讓他自行回去。
青黛拎著兩個西瓜,到饕餮閣的時候,已經上氣不接下氣了,小伙計把她引到包間,青黛讓小伙計去把掌柜的叫來,順便取把刀來,小伙計應了。沒一會兒就有人來了,來的還是馮卜寧。
他原本就會縣里饕餮閣的掌柜,之前在鎮上只是視察工作,青黛的食光館開業沒幾天,他也回到縣里來了。青黛一見他,就笑著說:“馮叔趕緊坐下,青黛要跟你談一筆大買賣。”
“哦?竟是比大買賣,快說與馮叔聽聽。”馮卜寧饒有興趣地說道。
青黛捧著一個大西瓜,慢慢放在了桌上,然后結果小伙計遞來的到,剛把西瓜切開,撲面而來的清爽感,讓馮卜寧微微失神。“馮叔快嘗嘗,吃紅色的部分就行。”青黛的話把馮卜寧從失神中喚了回來。
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