“這孩子,嘀咕些什么呢。”付母笑著搖搖頭,轉而看向徐桃,起身道,“徐娘子。”
曾幾何時,她也曾在媽媽懷中這樣隨意撒嬌,可現在……她眨眨眼,散去眼底的酸澀,嘴角勾了勾,福道:“您有禮了。這幾日多虧您帶著二娘做粽子,不然我們也沒法接下這么多單子。”
“多虧徐娘子的巧思,我竟沒吃過這咸粽子。”付母笑道,“昨兒個蒸的時候好幾家人敲門來問,聽聞賣粽子,倒是有幾家訂下了。二娘,將單子拿出來。”
付洛瑛應聲就要去拿,徐桃忙止住她:“不急這會兒,有空再拿。對了,那草木灰水泡的糯米可瀝起來了,在何處?”
“本是收在廚房裏頭的,聽聞娘子今日要用,就讓大郎搬到檐下了。娘子放心,用紗布蓋著的,干干凈凈的,絕沒臟東西落進去。”付母往檐下一指。
徐桃過去翻了幾翻,果然水已經瀝干了。付洛瑤湊上前來:“這樣的米包粽子,真的好吃嗎?”
“包君滿意。”徐桃坐下來,“將那個大葉子拿過來。“
付洛瑤不會包粽子,這種賣出去的小粽子她都學了半天,總算是有些像樣了。不過這大葉子,她就更是一頭霧水了。她拿了張小胡椅在徐桃身邊坐下,一邊包小粽子,一邊往徐桃手上瞧。
徐桃動作很快,付洛瑤還沒看明白,她已經包出了一只長長的粽子了。對,不同于四個角的那種小菱形粽子,徐桃這會兒包的粽子有小臂那么長,圓圓的,看著很不一樣。她將那枚遞給旁邊好奇的付珩:“大郎,勞煩將這粽子給阿娘蒸上。”
付珩雙手捧著長粽子去找付母了。付洛瑤好奇地看向徐桃:“這個不放餡兒?”
“有放的,甜的咸的都有。”徐桃已經開始包第二個了,“但是我覺得最好吃的,就是直接這樣包的。”
晌午很快就到了,這一鍋粽子也出鍋了。付洛瑤連忙揀出那只長粽子,雙手捏住耳垂:“快快快,讓我們嘗嘗這粽子。”
“熱糍粑冷粽子,待涼些再吃。”徐桃正將青椒肉絲裝盤,忽然覺得周圍一靜,抬頭,只見三姐弟巴巴地盯著自己。她低頭看了一眼自己衣裳:“這是怎么了?”
付洛瑤眼睛眨了眨:“冷粽子有了,那咱們什么時候吃熱糍粑?”
“你啊,先把林侍郎家的宴整治好,再說別的吧。”徐桃將盤子往她手裏一放,“菜齊了,吃飯!”
眾人忙歡呼著調桌布筷。不一會兒,眾人就在樹下團團圍坐,徐桃這才解開了那粽子。
她解下五彩線,讓付洛瑤拉住一頭,自己拉住另一頭,對準棕身繞了一圈,一拽,啪嗒一聲,一塊圓圓的粽片便落在了盤中,厚薄均勻,跟快刀切出來似的。
待徐桃三下五除二切好粽子,付洛瑛忍不住讚嘆:“好厲害!”
“你們也可以的,這個不難。不光是粽子,豆腐也可以用線切。喏,這個就這樣蘸一蘸,就可以吃了。” 徐桃夾起一塊粽子,蘸了蘸特意調出來的紅糖,咬了一口。
眾人都依樣吃了一口,紛紛睜大了眼睛:本以為這糯米是咸的就很難得了,居然還有帶草木清香的!
作者有話說:
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