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☆84.第四章拉面與天婦羅（2 / 2）

“不要，我還是喜歡魚湯的。”隨沅皺起鼻子說道。

“你上輩子估計(jì)是只波斯貓。”

“為啥？”隨沅一邊吃著嫩生生又很入味的竹筍，一邊歪頭問道。

“那么愛吃魚，眼睛也是圓圓的，還有你這個(gè)歪頭殺的表情，活脫脫一只肥貓。”石單一邊吃，一邊樂。

“你才肥，還說自己是偶像，每天除了吃就是吃，從來不管理身材，胖死你。”隨沅假裝生氣的說道。

“我這種體質(zhì)是干吃不胖，羨慕死多少女生。”石單一邊吸溜著面湯，一邊得意的說道。

“不知道凱伊在家做什么呢，早知道這裏有這么好吃的面，應(yīng)該帶他一起來的。”

“不帶！他那個(gè)人小氣又龜毛，我好不容易才用ps4裏的古墓麗影把他留在家裏的。”石單和哼哼的說道。

“難道果真是同性相斥？可我覺他人不錯(cuò)啊。”隨沅看看窗外依舊下著的暴雨，不急不緩的說道。

“來來來，嘗嘗我的拿手菜，天婦羅、嫩腌裙帶菜和爽口酸黃瓜。”阿青一邊高聲說著，一邊端著托盤快步走了過來。

“哇，這個(gè)我可要好好嘗嘗，以前我自己也做過，可是總掌握不好煎炸的火候。”隨沅像研究課題一樣，雙眼放光的看著桌面上擺著的大盤子。

“看來這位小姐真是位廚藝高手，一般人可是不敢嘗試著做這道菜的，不過以我的心得來看，天婦羅除了要掌握好火候的大小以外，食材的新鮮度才是更為重要的，比如春天的時(shí)候，我一般會(huì)選擇鯛魚、銀魚、香魚、大蝦、花菜、春菊葉、櫻花葉、鮮筍、蘆筍、洋蔥來炸制；夏季時(shí)多選擇茄子、毛豆、南瓜、冬瓜、紫蘇葉、莧菜葉；等到了金秋，一般就用肥美的海味和一植物水果，比如鮮貝、海螺、海鰻、墨魚、牡蠣、大蟹肉、銀杏、干柿子、香蕉干。不過像豆腐、梅菜干、饅頭一類的食材那一年四季都可選用。”

“原來如此，這樣選材是不是為了更突出這道菜原本的鮮味？因?yàn)榕渌恼{(diào)料本就很清淡。”

“您真是冰雪聰慧，像您這樣的富家公主還精通廚藝的可真是少見。”小青由衷的讚嘆道。

“我不是什么富家……”隨沅面色一紅，便想張嘴解釋。

“你說對了，她就是公主！”石單嘿嘿一笑，搶先說道。

“看來石少爺真是戀愛了，你們……真好，看著真好。”小青說完這句話，微微點(diǎn)頭示意，便拿起桌上的托盤，轉(zhuǎn)身離開。

“小青今天看上去……”石單看著她的背影，喃喃自語。

“怎么？”隨沅好奇，“她好像有些不開心。”

“恩，我也感覺到了，不過這種天氣確實(shí)讓人覺得郁悶。餵，你別吃那么快，我還沒吃呢。”

兩個(gè)青花小碟子中用松魚干汁、醬油、海米汁配上少量的砂糖和蘿卜泥調(diào)成了蘸料，一層薄薄的面糊掛在海蝦上，金黃黃的，用筷子輕輕夾起一個(gè)，在小碟子裏一蘸，咬在嘴裏真是又脆又香。

一頓包餐之后，隨沅和石單又各喝了一杯水果花茶，這才起身告辭。用力推開被狂風(fēng)頂著的木門，兩人立馬打了個(gè)哆嗦，撐著大大的雨傘，一路小跑著上了汽車。

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