知青們堅定地拒絕，再吃下去，他們就要變成土豆了。

“不知好歹的小兔崽子。”司務員笑罵，招手示意他們幫忙，“來來來，都拎下來。便宜你們了，今天上面額外給的，咱們寧甘自己養的奶牛擠出來的奶！”

所有人瞬間瘋了，知青們“嗷嗷”叫著奔向裝奶的大桶。

雖然他們來軍墾農場之前，一直幻想著寧甘人拿奶當水喝。但實際上，別說他們，就是老職工，也沒見誰喝上牛奶了。牛奶是專供品，只有身體虛弱的病人以及嬰幼兒才能憑借證明定量獲得牛奶。

啊啊啊，他們終于喝上寧甘農場的牛奶了。

連吃夠了土豆的65屆知青都紛紛表示，有了牛奶，土豆也不是不能忍受了。

田藍哭笑不得：“你們這就滿足了，等著，中午給你們做好吃的。”

哎喲，這口氣大的。600多號人的大鍋飯，能做出什么美食??？

田藍直接齜牙咧嘴：“呵，到時候你們別吃！”

大鍋飯大鍋菜，當然跟精細兩個字絕緣，但這不代表沒有辦法想花頭。

田藍和今天輪到炊事班的知青一塊兒將土豆放進了清洗機。

所謂的清洗機，其實是一個改裝過的廢棄油桶，改裝成了攪拌機的模樣。他們在機器上裝了風車，利用戈壁灘呼嘯的風帶動油桶滾動，從而達到清洗的目的。

像什么紅薯啊，土豆啊，這樣洗過一遍再清洗就容易干凈了，還節約用水。

待到土豆洗好，田藍指揮小伙伴們把他們一塊兒放上大鍋蒸。

杜老師已經和他們混熟了，見狀就笑：“那今天的美餐是蒸土豆還是煮土豆?。恳?，我再切點干辣椒，到時候好讓他們拌著吃?！?

田藍搖頭，十分遺憾的模樣：“磨成胡椒粉還差不多，這個干辣椒還差點兒，算啦，只能做別的了。”

呵呵，聽聽這口氣，知青們都笑著直搖頭。她還挑三揀四上了。

能做什么美食啊，擺在他們面前的所有補給不過是土豆、洋蔥以及梅干菜，就連大白菜和雞蛋都吃完了。不然大家還可以熬個白菜湯，炒個洋蔥炒雞蛋，然后就著蒸土豆吃，其實也不錯啦。

田藍卻不滿足，她要來點兒新鮮的。從冷庫里拿過來的雞蛋液太少，炒不出一份菜沒關系，只要意思到了就行。

鍋里放水，將水燒沸，然后將打好的雞蛋液沿著鍋沿倒下去。待到蛋液凝固，冒出小泡泡，再給雞蛋翻身，然后就可以加入切碎的洋蔥翻炒了。

等到香味爆出來的時候，她催促剝土豆皮的小伙伴們：“快點快點搗成泥，給我加進去?！?

徐文秀急得不得了：“哪有這么快呀？土豆要一個個剝皮呢，你準備讓我們剝到猴年馬月?！?

那怎么辦？梅干菜倒是泡好切碎了，要不加進去一塊兒炒？

眾人尖叫，堅決制止黑暗料理的誕生。別糟蹋吃的。他們寧可喝一滴油花都見不到的梅干菜湯。

田藍沒辦法，只好把這當成洋蔥炒雞蛋盛出來。總共就這么兩口鍋，不放進保溫桶里，后面的湯都沒辦法燒。

徐文秀她們見狀都停下了手上的動作，還剝什么土豆皮。待會兒大家回來自己剝皮吃就行了。

田藍趕緊招呼：“不行不行，快點剝皮，咱們炊事班能不能打出知名度，就看中午這一波了?！?

大家莫名其妙，不知道她要鬧哪樣。連杜老師都笑得厲害：“你要在土豆上雕花嗎？”

田藍嘆氣：“算啦，條件有，還是樸實地過日子吧?！?

紅紅的爐火在鐵鍋下跳躍，透出來的光照亮了她煞有介事的臉，引得知青們都笑得東倒西歪。這人，搞得大家好像不知道她剛開始連灶火都不會燒的事實。

田藍恨恨地放狠話：“等著，到時候保準你們連舌頭都吞進肚子里?！?

她做的是土豆泥，牛奶土豆泥。將蒸熟去皮的土豆搗碎了，然后用煮玉米磣子粥時的大棒子用力攪拌，一邊攪一邊往里面倒牛奶，最后還加了點糖精。

跟半個世紀后大家習慣性認為的不一樣，這個時代的食品添加劑應用相當普遍。因為原料產量有限，糖是限量供應的物資，所以糖精成了常見的甜味劑。

田藍一開始也接受不了，時間久了習慣了就還好。條件限制，如何把滋味不咋樣的東西做的能糊弄嘴巴，就是門大學問了。

后廚的知青們一開始也不以為然，隨著土豆泥和牛奶二度加熱，空氣中彌漫著又香又甜的味道，一向對土豆無感的他們居然感覺自己口腔變濕潤了。

這效果，差不多趕上聞到土豆燉牛肉的香味了吧。

只不過一個咸一個甜。在遍地鹽堿，地下水都又苦又咸的大西北，當然是香甜來的更吸引人了。

田藍舀了幾勺子土豆泥放在他們個人印著“為人民服務”字樣的搪瓷缸里，招呼大家道：“嘗嘗看吧?！?

眾人將信將疑，拿勺子舀了一口放在嘴里。

徐文秀剛開始還嘀咕了句：“這土豆怎么還放糖啊？”，結果等她舌尖碰到土豆泥，她立刻就變了顏色。媽呀，這是什么味道，好軟好滑好細啊。感覺，感覺就像是她下鄉之前姆媽給她花高價買過的剛出爐的蛋糕，真的又香又甜。

其他知青也吃得分不開舌頭說話，太神奇了，土豆居然也這么好吃？跟香噴噴的點心一樣。

田藍笑嘻嘻道：“怎么樣，好吃吧？其實紫薯蒸熟了跟牛奶一拌也特別好吃?！?

哎，這一說她都饞了?？臻g同志，懂否，晚上紫薯牛奶走起。

徐文秀已經三兩口就干掉了自己搪瓷缸里的牛奶土豆泥，眼睛都直勾勾的樣子，感嘆不已：“土豆還能這樣吃啊?！?

杜老師也嘗了一口，高興地點頭肯定：“就是這個味兒?！?

薛秀琴跺腳，直接不依了：“杜老師你會做啊，那你以前怎么不做給我們吃?！?

杜老師卻突然間白了臉，連土豆泥都不吃了。

田藍在心中嘆氣，驚弓之鳥說的就是杜老師這樣吧。曾經吃過西餐都成了證明她是特務的罪證。其實干部家庭吃西餐的比比皆是，甚至有人從不吃中餐的，這又能說明什么呢。