田藍好笑：“你這么大的人了，自己把門窗鎖好，怕什么呀？”

趙來娣現在膽子大了不少，當著人面也敢表達自己的情感了：“我不喜歡他們，他們重男輕女，太討厭了。”

她認真地看著吳秀芳，“原來不僅僅是我們鄉下人把你兒子當成寶，女兒當成草，你們城里人也這樣嗎？我還以為是女人力氣小，干農活比不上男人呢。城里又不用干農活，為什么還是這樣？”

吳秀芳苦笑：“你問我我問誰去？”

現在糾結這些也沒啥意義。她只想趕緊躺下來，好好睡一覺。這一路奔波的，她早就吃不消了。

第二天早上，田藍回知青點燒早飯時，瞧見吳母已經收拾得清清爽爽，就是精神不太好，肉眼可見黑眼圈和眼袋。

她走進廚房，既沒和田藍打招呼也沒離開的意思。

田藍倒是瞅了她一眼，就問了句：“你要吃玉米面窩窩頭還是高粱發糕？今天有大碴子粥。”

大碴子就是磨了一遍的玉米，顆粒比較大，煮粥很香。

玉米面窩窩頭用的玉米則是磨了兩回，顆粒細，加點山芋粉和小麥粉揉成的面團蒸窩窩頭，同樣又香又甜。

吳母心不在焉：“隨便吧。”

她家條件不錯，粗細娘搭著吃也是細糧為主，粗糧為輔。沒想到鄉下這么苦，連招待客人都沒有小麥面條或者白面饅頭。

田藍便不管她，只自己燒火做飯。

這些都是她平常做慣了的，灶上灶下兩頭忙也沒手忙腳亂。

火苗舔舐鍋底，鍋里的玉米碴子粥開始汩汩地冒熱氣。

吳母終于憋不住了，支支吾吾地問了句：“你們那個農機維修站都需要什么工人啊？”

“全套。”田藍忙著拌涼菜，也不抬頭，“這就是個小型的工廠，不僅需要工人還需要行政和后勤。對了，財務也得要，不然誰負責管賬啊。”

吳母又開始別扭：“這點大的地方，要管什么賬？記下帳就行了。”

田藍在薺菜豆腐里滴了點花生油，又放了花生碎，一邊拌一邊說話：“那可不行，這可是我們方圓好幾個公社唯一一家農機維修站。不懂行的人怎么記賬？再說了，我們還打算自己辦夜校，得要老師專門教會計學。這又不好照本宣科，當然得手把手地帶徒弟，那肯定得找專家呀。起碼的工作二三十年的那種，不然不是誤人子弟嗎？”

吳母隨口應答：“也不至于，這種事情，上手個三五年就門兒清了。”

話說出口，她又覺得面子掛不住，下意識地找補，“還要什么人啊？”

“我不說了嗎？技術工人都需要，經驗越豐富越好。上了年紀不方便，搬上搬下也沒關系。我們這兒別的沒有，年輕人是夠的。也不用帶糧票，雖然大魚大肉保證不了，吃飽肚子還是不成問題的。白面不能頓頓有，但也絕對不會天天吃山芋粉。”

田藍伸手指窗外，示意大棚方向，“起碼新鮮蔬菜不斷，也能保證每天都吃上雞蛋，每個禮拜吃兩次肉。”

吳母忍不住冒了句：“不吃山芋，吃高粱，吃玉米，不還是一回事嗎？”

田藍笑了：“誰說的？你等著呀，有的是好吃的。”

她能用玉米芯做糖，她還提煉不出淀粉來嗎？那個更簡單，磨漿過濾，加堿液分離，讓淀粉和纖維分開，就能提煉出濕淀粉。

淀粉能做啥呀？太多了。除了掛糊之外，還能當主食。腸粉這些就不說了，光一個簡單的，涼蝦，現在她就能做了當早飯。

淀粉加水攪拌成糊糊煮開了，然后放在蒸籠上不停地刮，利用蒸籠的漏孔滴落下去，掉在涼白開里，自然成型，涼蝦就做好了。放上醋，擱上油辣椒，這一碗絕對開胃。

除此之外，利用淀粉做粉絲粉條也常見。只要愿意，無數種美食都等著你去開發。

田藍在著臺上忙忙碌碌，做了碗涼蝦送到吳母面前：“你嘗嘗吧，大早上的沒胃口，吃這個可以開胃。要是不喜歡咸口的，也可以加糖水。我給你也弄一碗吧。”

現在并不是吃涼蝦的好季節，如果等到天熱，一碗紅糖涼蝦下肚子，那滋味，比吃冰棒還帶勁。

但吳母還是伸了手，先吃了一碗溫熱的紅糖涼蝦，然后再配著玉米碴子粥吃涼拌的涼蝦。嗐！她這是把它當成菜吃了。

陳立恒挑了兩桶水回來，先放在靠外面的大缸里，加了明礬沉淀，才拎著兩只空桶進廚房。

他吸吸鼻子，笑著問：“做什么好吃的呢？這么香。”

田藍讓他自己品嘗，還饞他：“回頭我再試試涼粉，這個也能做。我現在發現幾乎所有的莊稼下腳料都能提煉淀粉。我打算后面專門蓋個車間做這事。淀粉的用途太廣泛了，可以坐糕點，還能應用到工業上。要是咱們把這事兒做了，估計夏天之前，我們就有錢通電了。”

陳立恒笑著點頭：“那不錯，我再找找地方吧，盡快把車間蓋出來。”

他倆有說有笑，有商有量，一點都沒有因為吳母的存在而不自在。

所謂你不尷尬，尷尬的就是別人。吳母幾次想開口說話，兩人都好像沒看見一樣，還在商量淀粉車間要怎么蓋。

如果他們自己生產淀粉和糖的話，那就能做很多糕點，到時候說不定食品廠都要問他們取經呢。

就是沒啥油，不然能做的東西更多。

還是要養雞，養雞就有雞蛋。有了淀粉、雞蛋和糖，那能生產的美食完全可以稱得上一句應有盡有了。

吳母看他倆一邊說話一邊吃東西，終于沒憋住，教訓了一句：“你們也太沒規矩了，客人都沒來，你們自己先吃上了。”

田藍卻一本正經：“客隨主便。客人是等著吃飯的人當然不餓，主人忙著招待客人要干活肯定肚子先餓啊。皇帝還不差餓差呢，人不吃飽肚子怎么做事？”

吳母就知道她不是個好講話的姑娘，好臉色都堅持不了幾秒鐘。

嗐，她根本就沒給過自己好臉。誰讓自己不是8級技術工呢？

吳母正要醞釀著該如何說話，她丈夫先過來了。

這老頭根本不認床，在鄉下居然睡得比在城里還自在。

好吧，她承認鄉下的確安靜，給他們睡的床也大，起碼比筒子樓里的鴿子籠大多了。他們住的房隔出了最大的一間還輪不到他們睡，要給小兩口住。

因為兒媳婦早就放話，他們老吳家想不想早點抱孫子？連床都沒有，孫子能從天上掉下來呀。