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00-02（1 / 3）

00-在未來微笑

晚上十點，即使已經入了夜，人潮還是來來往往，興許是周圍不遠的地方有一所大學的關係，街道上多半是二十出頭的年輕人。那陣子，正好適逢《在咖啡冷掉之前》的上檔時間，吸引了不少的年輕人前去那附近的咖啡館，點一杯咖啡，就這樣靜靜地坐著回憶著電影的劇情內容。

在那街弄小巷里，有一家名為「艾瑞旭」的咖啡館，深藍色的招牌下，用著草寫的英文寫了irish，而艾瑞旭三個字的底下，還有著一個銀弦豎琴做底，仿照著愛爾蘭國徽而成的招牌，不難看出店主對愛爾蘭的喜愛。

「欸欸，就是這里！網路上說很特別的那家店！」

「蛤？不就一般的咖啡館嗎？」

兩名年輕人你一言我一言的走進咖啡廳里，乍看普通的咖啡館里，只有對此熟悉的人才知道，艾瑞旭只要一到十點直至打烊前的這一個小時里，會換上另外一版本的menu，而這一個版本里，有一區特別的商品項目——香甜酒，除此之外，還有一個特別的品項，老闆娘特調。

在老闆娘特調的后邊，還特別註明了只給有緣人。

這時候會進來了，除了一部分是因為想嘗試看看香甜酒的年輕人外，剩下的便是喜歡待在安靜環境下的人，艾瑞旭里也會因為這些人，而將原時下的流行音樂換成以鋼琴為主的輕音樂。

在這段時間里，有幾點被老闆娘規范著。

第一，嚴禁喧嘩。

第二，香甜酒的最大限度為一，不能加點。

第三，喝酒不開車、開車不喝酒。

只有維持著這幾點，老闆娘才會將香甜酒奉上。

事實上，艾瑞旭一開始并沒有這樣的轉變，剛開始時，不過是一個中規中矩的小小咖啡館，為了在這競爭強烈的地區里拔得頭籌，才漸漸地開始轉變成現在這模樣。

十點半時，店內的人又少了一些，這時有一個女人踩著高跟鞋，蹬蹬地走了進來，在吧臺的老闆娘，秦嵐看著女人，微微頷首。

「一杯特調。」

「今天週四哦？」

「明天請假了，麻煩囉。」

簡單的幾句對話便結束了這次的點單，秦嵐走進里頭的廚房，喚了另外一個人出來，然后又從櫥柜里拿出了有兩條金線的杯子與杯架。老闆娘特調并非是固定的一種東西，有時候秦嵐會依照著點的人來決定要出的東西，但唯獨只有眼前的這女人，她的特調是唯一一個固定的調酒——愛爾蘭咖啡。

女人看著專注做著愛爾蘭咖啡的秦嵐，淡淡地揚起了嘴角。

五年前，她想像不到吧——自己再度愛上了一個女人。

「趁熱喝。」秦嵐將做好的愛爾蘭咖啡推向了女人，卻沒有料想到她竟突然握住了自己的手，她略帶著訝異看著眼前的人，只見她用唇形說著：親愛的，一周年快樂。

愛爾蘭咖啡的由來，起源愛爾蘭的dublin國際機場，那一段優美又凄涼的愛情故事。

在機場酒吧工作的酒保邂逅在機場停泊的空姐，可能是一見鐘情吧，酒保非常喜歡空姐。他希望他能為空姐親手調製一杯雞尾酒，但空姐每次來到吧檯，總是隨著心情點著不同的咖啡，卻從未點過雞尾酒。

后來在酒保的左思右想下，他終于想到了一個辦法——他將愛爾蘭威士忌與咖啡結合，成為一種新的飲品，并將它取名為「愛爾蘭咖啡」。酒保為了讓空姐可以成為第一個點這道飲品的人，他悄悄的為空姐製作了另外一份menu，但空姐卻還是從未發現這杯她獨有的雞尾酒。