又過了一刻鐘，酸羅卜老鴨湯好了，秋菊加了少許糖，少許鹽和白胡椒粉后，這湯便出鍋了。
湯一出鍋，秋菊先撒些蔥花，接著就給趙掌柜和劉師傅盛了一碗。
“好。”
喝了一口湯后，這趙掌柜便和劉師傅異口同聲的說了個好字。二人說完后，便看著彼此相視一笑，然后又開始喝起湯吃起肉來。
沒一會兒，碗中的湯和肉便被他們吃了個干凈。
趙掌柜意猶未盡的用帕子擦了擦嘴，呼了一口氣道：“我在這摘星樓做了十幾年的掌柜，也吃不了不少珍饈美味，也算是個老饕了。但是這樣獨特美味的湯，我還是頭一回喝到。”
這湯不但好喝，這肉和燉過的酸蘿卜也很好吃。
劉師傅也點了點頭道：“我也是。”
沒想到，這泡得久一些的蘿卜，用來燉湯竟然會有此等風味。而且，這酸蘿卜跟其他食材一起燉，應該也會很美味，他已經迫不及待的想要試一試了。
聽到趙掌柜這么說，這廚房里的人都咽起了口水，直想著這趙掌柜能快些走，好讓他們能快些嘗嘗這湯的滋味兒。
趙掌柜并沒有讓他們等太久，領著沈婉和秋菊直接去了樓上的雅間兒，還讓水生泡了上好的雨前龍井來。
茶水端上來后，趙掌柜親自給倒了茶，然后直奔主題，
“這酸蘿卜和酸豆角沈夫人打算怎么賣？”
沈婉笑著喝了口茶，道：“這老酸蘿卜和酸豆角腌制起來更費時間，所以這價錢怕是要往上提一提。”
“這是自然的，”趙掌柜點了點頭，思索了片刻道：“這樣如何？這老酸蘿卜和酸豆角我們摘星樓出一兩銀子一斤。”
聽到這個價錢，秋菊的眼睛瞬間便瞪大了不少，一輛銀子一斤這也太多了吧！這老酸蘿卜和酸豆角腌制的時間雖然會長一些，但是卻是一點兒都不費功夫的。
“好。”見趙掌柜這么爽快，沈婉也沒墨跡，十分爽快的答應了。
二人立了契，簽字畫押后，沈婉便拿著屬于自己的那一份兒契約離開了。
送走沈婉主仆后，趙掌柜便去了后廚，他本想再喝一碗湯，卻見裝湯的大盆兒里已經是空空如也。
這么好喝的湯，他也想讓東家嘗嘗，便讓劉師傅用沈婉她們帶過來的酸羅卜做了一份兒，讓人稱熱送去了安定侯府。
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