又過了一刻鐘,酸羅卜老鴨湯好了,秋菊加了少許糖,少許鹽和白胡椒粉后,這湯便出鍋了。
湯一出鍋,秋菊先撒些蔥花,接著就給趙掌柜和劉師傅盛了一碗。
“好。”
喝了一口湯后,這趙掌柜便和劉師傅異口同聲的說了個好字。二人說完后,便看著彼此相視一笑,然后又開始喝起湯吃起肉來。
沒一會兒,碗中的湯和肉便被他們吃了個干凈。
趙掌柜意猶未盡的用帕子擦了擦嘴,呼了一口氣道:“我在這摘星樓做了十幾年的掌柜,也吃不了不少珍饈美味,也算是個老饕了。但是這樣獨特美味的湯,我還是頭一回喝到。”
這湯不但好喝,這肉和燉過的酸蘿卜也很好吃。
劉師傅也點了點頭道:“我也是。”
沒想到,這泡得久一些的蘿卜,用來燉湯竟然會有此等風味。而且,這酸蘿卜跟其他食材一起燉,應該也會很美味,他已經迫不及待的想要試一試了。
聽到趙掌柜這么說,這廚房里的人都咽起了口水,直想著這趙掌柜能快些走,好讓他們能快些嘗嘗這湯的滋味兒。
趙掌柜并沒有讓他們等太久,領著沈婉和秋菊直接去了樓上的雅間兒,還讓水生泡了上好的雨前龍井來。
茶水端上來后,趙掌柜親自給倒了茶,然后直奔主題,
“這酸蘿卜和酸豆角沈夫人打算怎么賣?”
沈婉笑著喝了口茶,道:“這老酸蘿卜和酸豆角腌制起來更費時間,所以這價錢怕是要往上提一提。”
“這是自然的,”趙掌柜點了點頭,思索了片刻道:“這樣如何?這老酸蘿卜和酸豆角我們摘星樓出一兩銀子一斤。”
聽到這個價錢,秋菊的眼睛瞬間便瞪大了不少,一輛銀子一斤這也太多了吧!這老酸蘿卜和酸豆角腌制的時間雖然會長一些,但是卻是一點兒都不費功夫的。
“好。”見趙掌柜這么爽快,沈婉也沒墨跡,十分爽快的答應了。
二人立了契,簽字畫押后,沈婉便拿著屬于自己的那一份兒契約離開了。
送走沈婉主仆后,趙掌柜便去了后廚,他本想再喝一碗湯,卻見裝湯的大盆兒里已經是空空如也。
這么好喝的湯,他也想讓東家嘗嘗,便讓劉師傅用沈婉她們帶過來的酸羅卜做了一份兒,讓人稱熱送去了安定侯府。
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