莫嫂子：“之前劉大娘就在家屬院提過很多次，說她小女兒長得漂亮，性子也溫柔，孝順樂于助人……夸了一大堆，還托我們幫忙給找對象，這一次，看來是把人接過來了。”

蘇魚微歪頭：“夸了一大堆，好像都沒有什么實質的東西？”

莫嫂子：“我們聽著都像客套話，沒有見過人之前，大家都不敢應下幫忙找對象這件事，也就是淑真忙前忙后打聽了。”

蘇魚：“不先應下是對的。”

“哎，到了，你做番茄土豆燉牛腩要做哪些活，我來幫你打下手，看完我再回家去弄。”莫嫂子跟著蘇魚回家，手動了動。

蘇魚放下東西，雖然時間離午飯點還很早，但現在先把番茄土豆燉牛腩做好，等陸紹宗回家，他們就能立刻開飯，于是，她便帶著莫嫂子進廚房忙活。

“嫂子，這塊牛腩要先用水泡一下，泡掉血水，嫂子你也先把牛腩用水泡一下。”

莫嫂子驚訝：“血水還要泡水洗掉？這血也是好東西啊，洗掉不是很浪費？”

蘇魚認真跟莫嫂子解釋：“嫂子，這不是浪費，如果不泡掉血水，牛腩吃起來口感不好，這樣泡一泡，還能洗掉牛腩上的雜質。”

“以前吃的牛肉確實腥味比較重，難道是因為我沒有泡水？”莫嫂子想起曾經在市裏國營飯店點過的鹵牛肉，人家大師傅做的好吃，她自己的做的，真的只能說是在吃肉。

蘇魚笑：“嫂子你說你要跟我一塊做，所以，你今天就聽我的，行不？”

“行，怎么不行？這要泡多久？”莫嫂子想了想，決定還是聽蘇魚的。

蘇魚：“時間不太夠，只能泡一個小時，之后加冷水一塊焯水也能去掉腥味。”

蘇魚在家一邊看書，一邊等著，莫嫂子則是干脆把東西先拿回家，把牛腩泡上水，反正兩家一前一后離得很近，一小時嗖地一下子就過去了。

莫嫂子掐著時間過來，但這次她不是一個人，身后還跟著兩條小尾巴，是隔壁文淑真家的勝男，和莫嫂子的女兒丫丫，兩個小姑娘同齡，好得兩個人跟一個人似的，這會兒還手牽手呢。

蘇魚一看她倆就笑：“你們兩個來了。”

勝男立刻說：“蘇阿姨，我來看你做菜！”

丫丫也點頭：“聽我媽說很好吃，蘇阿姨，這個番茄牛腩真的很好吃嗎？”

勝男點點丫丫：“不是番茄牛腩，還要加上土豆，是番茄土豆燉牛腩。”

丫丫晃晃扎著兩個沖天辮的小腦袋，苦巴巴皺著臉說：“我不喜歡吃土豆。”

莫嫂子：“小孩子不可以挑食，而且土豆很好吃，還很飽肚子，土豆可是個好東西。”

丫丫硬是搖頭。

蘇魚不由笑了：“說起這道菜，我最喜歡的就是裏面的土豆，軟軟糯糯的，又香又綿，比牛肉還好吃。”

“比牛肉還好吃？真的？！”勝男吃驚地瞪大眼，“除了糖，竟然還有比肉好吃的東西？”

蘇魚笑瞇瞇點頭：“對啊，不過，這是我個人的想法，不代表所有人哦。”

勝男舔.舔嘴巴，她知道蘇阿姨不騙人的，所以裏面的土豆肯定很好吃，雖然可能比不上肉和糖，但肯定很好吃。

莫嫂子：“真的啊？小蘇？”

“嫂子，我騙你跟勝男丫丫干嘛，我就喜歡吃裏面的土豆，等會我還得多放一點土豆呢。”

“我家土豆有的是，放多一點，還能少煮點飯。”莫嫂子一拍手，立刻這么定下，這就苦了丫丫，小姑娘不喜歡土豆就是不喜歡。

蘇魚見到丫丫那張苦臉，一直笑個不停，跟個小大人似的。

不過，笑完，蘇魚就開始干活，洗干凈泡過血水的牛腩，切塊。

莫嫂子一眼不錯地看著蘇魚動作：“這牛腩切這么大塊？我還以為是切薄薄一片。”

蘇魚：“如果是做水煮牛肉那就切薄片，現在是燉牛腩，大塊的吃著才好吃，把牛腩切塊，還要放進鍋裏過一遍水，加兩片姜去腥，記得是把切好的牛腩放進冷水裏一塊煮開，不要用熱水……”

莫嫂子記下，等水燒開，鍋裏浮上一層浮沫，蘇魚用勺子把浮沫弄掉，莫嫂子看得心臟一緊：“這些東西也不要？我看著這些不是油嗎？”

蘇魚搖頭：“這是雜質，吃了不好。”

莫嫂子只能默默點頭，之后蘇魚再做什么，她也沒有再勸，一一記下步驟，把焯水后的牛腩放進冷水裏洗，然后燒火，加入調味料……

“不要急著放土豆，等到要出鍋前半小時左右再放，其實把土豆用油炸一遍更好吃，我沒有做這一步，現在就讓它在這裏慢慢燉，”蘇魚蓋上蓋子，“嫂子，怎么樣？”

莫嫂子有點為難：“我是記住了，但這步驟有點多，可能還得你再說一遍。”

蘇魚想了想，說：“要不這樣，讓丫丫勝男她們在這裏幫我看火，我過去先陪你做完前面的步驟，之后你自己放土豆？”

莫嫂子：“好！要麻煩你了。”又叮囑丫丫乖乖看火。

蘇魚認真地看著兩個小姑娘，說：“看火這個重要任務只能交給你們兩位同志了，你們能不能完成任務呢？”

被大人委以“重任”，勝男丫丫兩個小姑娘頓時昂首挺胸，大聲說：“能！保證完成任務！”還像模像樣地給蘇魚敬了一個禮。

蘇魚想想，也回敬了個禮。

莫嫂子在邊上看得直笑，覺得蘇魚其實也跟丫丫她們一樣，像個小孩子。

蘇魚幫忙莫嫂子做好那鍋牛腩，便立刻離開回家，雖然沒有什么不放心的，但到底是看火，所以蘇魚覺得還是要盡早回家，不能留兩個小孩子在那裏蹲著看火。

只是，當蘇魚走在她和文淑真家房子中間這條小道時，卻被人叫住了。

“這位同志。”

蘇魚抬頭：“嗯？”

作者有話說：

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